南瓜欧包的烤箱做法?
做法如下:
1、南瓜削皮后切块蒸熟后压成泥。将高粉、麦片、南瓜泥、盐搅拌均匀。
2、温水中加入酵母粉和代糖搅拌后静置几分钟,倒入面粉中,搅拌至看不到干粉、出现面筋。
3、放入密封的容器中,放入烤箱中,选择发酵功能,40度1小时,发酵至2倍大取出。
4、揉面垫上撒上薄粉,面团取出轻拍排气,分成等量的四份,揉圆后盖上保鲜膜醒发15–20分钟。
5、面团擀成想要的形状,撒上洗过的葡萄干,卷起来稍微整形后放在烤盘上。表面喷水后放入烤箱中,35度二发1小时。
6、取出发酵好的面包胚,表面筛粉,用锋利的刀片割出喜欢的花纹。烤箱220度预热,200度上下火烤22分钟(请根据面包大小和自己烤箱温度适当调整)。
南瓜面包糠烤箱做法?
1. 将面粉放入碗中,加入适量的水,揉成面团。
2. 将面团擀成薄片。
3. 切成小块。
4. 将小块放在烤盘上。
5. 在小块上撒上面包屑。
6. 放入预热好的烤箱中,以180度烤10-15分钟即可。
步骤 1
南瓜去皮切块,上锅蒸20分钟
步骤 2
蒸熟后的南瓜把水倒掉哦,我的忘记倒掉了,一大失误,导致后边要一直往里放糯米粉,用勺子碾成南瓜泥。把南瓜泥晾凉
步骤 3
步骤 4
我的因为没倒掉水,导致面稀了,后边没有糯米粉了,只能到这个程度了,用手搓不成圆球饼,只能借助矿泉水瓶子吸一下。
步骤 5
放进面包糠了用筷子尽量滚圆,没有面包糠的可以省略这一步。
步骤 6
烤盘放锡纸,把滚好的面球放烤盘里,用筷子或勺压扁,表面刷点油,撒点黑芝麻,烤箱预热,上下火180度,烤25分钟
南瓜烤箱自制小点心?
材料:南瓜一个,奶油150克,细白糖100克,全蛋1个,低筋面粉250克,花草茶材料1大匙(可以***用新鲜迷迭香、新鲜百里香、新鲜罗勒、新鲜薄荷、新鲜熏衣草叶,或者干燥的熏衣草花、玫瑰花等。
制作步骤:
2、奶油回软后,放到盆中用打蛋器达成细纱状,加入糖粉后,再继续打成发白蓬松的感觉。
3、蛋先打匀后,分次加入盆中与奶油糊搅拌均匀。
4、将面粉、切碎的花草茶材料一起放入盆中,用橡皮刀拌匀,切忌不能用切的,必须用从切的方式拌匀。
5、烤箱以170至180度预热。
6、将面糊倒入挤花袋,在烤盘上挤出自己喜欢的形状,如长条形、菊花装等,放入预热好的烤箱以170至180度烤约12分钟,观察一下饼干的形状,如果表面不够焦黄,则可再延长时间。
1. 小南瓜一个
2. 南瓜去皮、切开去籽,切成小块,拿去蒸,蒸至南瓜软即可(参考时间:30分钟)
3. 南瓜蒸熟后,准备好其他的材料
4. 趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状
5. 加入适量的糖(糖的分量根据自己的喜好来调节)
6. 加入糯米粉,一边加一边揉成面团
7. 用手揉成圆形,压扁,再粘上一层糯米粉,防止粘
8. 烤盘铺上油纸,把南瓜饼排列放去
9. 在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油,撒上黑芝麻
10. 放入提前预热好的烤箱中(160度预热10分钟),中层、上下火、160度烘烤30分钟即可(烘烤时间和温度仅作参考)
1、首先准备南瓜,将南瓜的外皮切去,然后切成薄片,切完之后放到一个盘中。上蒸锅蒸15分钟,15分钟之后取出蒸熟的南瓜。将蒸熟的南瓜碾成泥,打入两个鸡蛋,加入三克酵母粉,两勺白糖,把他们充分的搅拌均匀。然后揉成偏软面团之后,盖上盖子,密封发酵一个小时。
2、面已经发酵好了。在案板上撒一些干面粉,把发酵好的面团再揉一揉,排一排里面的空气,将面团搓成长条,然后切成大小均匀的小剂子。将小剂子揉圆。
3、准备一个合适大小的烤盘,在烤盘里面刷上油,将面团整理成小圆饼码入烤盘中。刷油,撒上白芝麻,做好后放入烤箱,先不用开温度,二次发酵10分钟,10分钟之后烤箱上下火温度180度,烘烤20分钟,烤出来的饼非常的蓬松,颜色也是金灿灿的,非常好看。就这样一个非常美味的南瓜小点心就做好了。