咖喱黄汤拉面的做法？
用料
咖喱块 100g
虾酱 1汤匙
椰浆 3汤匙
辣椒粉 适量
卤水 2汤匙
咖喱拉面的做法
锅内加水约500ml开大火煮沸，转小火，倒入咖喱块、椰浆、虾酱。根据自己的口味适量加点辣椒粉。另加了一份卤水（家里自制卤菜剩下的卤水）
最后撒上葱花出锅摆盘啦
原料：
调料：
具体步骤：
1、葱、姜切成丝，里脊肉切成薄片。
3、国内放入食用油，烧热之后放入牛里脊肉、青椒爆炒，放入适量精盐。直至牛肉成熟（15分钟左右）。
4、倒入适量开水，水沸后，鸡精调味，备用。
5、面煮熟之后，盛如碗中，放入适量咖喱粉，把做的牛肉汤汁倒入碗中，最后放上荆芥、适量麻油。
商用咖喱牛肉面绝密配方？
原料：细挂面 200 克，牛肉 150 克，葱末 10 克，咖喱粉5 克，精盐 3 克，味精 1 克，植物油 20 克。
制作方法：
（1）锅内放入清水，下入洗净的牛肉烧开，撇净浮沫，用小火煮至牛肉熟烂捞出，沥去水。将煮熟的牛肉切成片。
（2）另将锅内放植物油烧至7分热，然后下入葱末、咖喱粉煸炒，加入煮牛肉的汤汁、牛肉烧开，。
（3）锅内放入清水烧开，下入细挂面用中火烧开，改用小火煮至熟透捞出，沥去水。
(4)将煮熟的面条放入碗内，放入熟牛肉片。
(5)再将煮牛肉的原汁中加入精盐烧开，加味精，出锅浇在盛有面条的碗内即成。
咖喱牛肉面的家常做法？
材料
洋葱，番茄，糖，两片桂叶，牛腩，面条，盐，芝士粉，咖喱，野芫荽碎
做法
2、下蕃茄丁（最少三个以上）炒一会，加点糖和适量水两片桂叶。
3、大火烧开转小火煮到汤汁浓郁时，加入腌过的牛肉片。
4、烧开，加入烫好的自制面条和野芫荽碎，放盐调味。想再香点可以在上面洒点芝士粉。牛肉片是给那些肉食动物吃的，如果我自己是不加肉的。
家常版咖喱牛肉面做法如下
step 1
第一步肯定是准备食材啦，两个胖土豆、一根胡萝卜、一块我也不知道是牛哪个部位的牛肉、一盒纯牛奶，还有重要成员咖喱块~
step 2
食材准备好肯定是切切切啦
step 3
接下来就是很简单的操作了，先把牛肉绰一下水，去血水，然后捞出备用，再开火倒油，先把牛肉倒进去翻炒一下（其实如果不怕麻烦可以先把土豆胡萝卜倒进去翻滚几圈然后捞出备用）
翻炒一分钟左右就可以加水没过牛肉煮一会，10-15分钟就差不多了（赶时间，牛肉不会软烂，牙口不好的伙计勿模仿，可以多炖一会），然后就可以把切好的食材放进去，顺便加半碗水，小火咕嘟咕嘟8-10分钟（想要汤汁可以适当放点水哦）~然后放两块咖喱化开，倒入牛奶200ML左右，我不是很喜欢重口的咖喱味，就多放了点牛奶~
step 4
我全程没有放调味品，因为我感觉咖喱本身盐味还是挺大的（再说了，乱七八糟的一顿放略显麻烦），小火咕嘟两分钟然后就可以出锅啦~
河南咖喱黄汤拉面的做法？
工具/原料
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油面 (1/2包)
油豆腐包 (3个)
蒟蒻 (4片)
豆芽菜 (1碗)
水 (1杯)
椰浆 (1/2罐)
油 1又1/2大匙
黄糖 1又1/2茶匙
盐 少许
酱油 3茶匙
八角 2个
桂皮 1小片
薄荷叶 少许
咖哩粉 2大匙
方法/步骤
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1. 将咖哩粉调少许水，入油锅中爆香，入桂皮及八角，下盐、糖及油豆腐包炒香，续入1杯水煮滚，再加酱油、椰浆，煮滚备用。
2/3
2. 锅中放水下面烫熟，再烫绿豆芽备用。
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3. 碗中放面，上面放绿豆芽，淋上步骤1.，再撒上薄荷即成。
