羊排白萝卜汤的做法-羊排白萝卜汤的做法大全家常

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  1. 羊排白萝卜汤的做法?
  2. 羊肉白萝卜汤要怎么做?
  3. 羊排白萝卜汤怎么做?

羊排白萝卜汤的做法

原料:羊排骨1200g、白萝卜1根(约1100g)、大葱2段(10g)、陈皮4片(4g)。

调料:姜4片(10g)、料酒2勺(20g)、枸杞1小把(8g)、盐适量

做法

羊排白萝卜汤的做法-羊排白萝卜汤的做法大全家常-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1、羊排骨洗净,入冷水锅,加入2勺料酒,大火烧开煮至出浮沫,捞出洗净沥水备用

2、热锅上油,油热后放入姜,葱,陈片煸香;

3、倒入羊排炒香;

羊排白萝卜汤的做法-羊排白萝卜汤的做法大全家常-第2张图片-小白厨房
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4、加入约为羊肉3倍用量的清水,大火烧开后转中小火煮60分钟左右;

5、捞出陈皮。加入洗净去皮切块的白萝卜,再煮40分钟;

6、倒入枸杞,加盐调味后再煮10分钟即可。

羊排白萝卜汤的做法-羊排白萝卜汤的做法大全家常-第3张图片-小白厨房
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用料

草饲羊肉 600克

有机胡萝卜 3根

有机洋葱 1个

姜 8片

酱油 5勺

盐 1/2勺

冰糖 10克

十三香 1/4勺

做法步骤

1、羊肉切小块用流水多次几遍,汤锅放半锅水,加三片姜片倒入羊肉大火烧开,打干净浮沫,捞出羊肉。

2、胡萝卜洗净后切滚刀块,洋葱切块。

3、把羊肉、洋葱块和姜片都放入高压锅里,后加入橄榄油开中火炒2分钟。

4、加入胡萝卜炒1分钟,加酱油、盐和十三香炒匀后加入350克食用水。

5、盖上高压锅盖,压上气阀后大火烧开,小火炖30分钟(记得定闹钟),炖好的胡萝卜羊肉很诱人。

6、软糯香浓特别好吃,暖身抗寒,增强免疫力,保护视力。

白萝卜1个姜1块葱1段白胡椒粉1茶匙料酒1汤匙花椒1捏水适量食盐2茶匙

步骤1

排清水浸泡2小时以上,将羊排焯水,羊排凉水下锅,水开后羊排变色捞出备用

步骤2

白萝卜去皮,洗净切块,放开水中焯水

步骤3

将焯过水的羊排、萝卜一起放入电压力锅内,放入适量的葱、姜、花椒、盐、胡椒粉、料酒

步骤4

倒入开水,盖上盖子,选择煲汤即可

羊排白萝卜汤做法如下:

材料:羊排2斤,白萝卜500克,枸杞一小把,生姜一块,红枣5枚,葱结,桂皮,料酒,胡椒粉,盐

做法:

1.羊排切段,萝卜切块待用

2.羊排洗净焯水捞出备用

3.取砂锅,倒入清水,放入羊排,几块萝卜,红枣,桂皮,葱结,葱花,料酒,盐,胡椒粉

4.大火煮开,小火煮20分钟,撇去浮末,捞出萝卜和葱结,小火再炖40分钟。

5.下入其余萝卜,枸杞,放入盐,胡椒粉再炖20分钟,撒上葱花即可。

秋季是进补的好时节,香嫩的小羊排跟芥子油含量极高的白萝卜非常搭调。

简单

咸鲜

三小时

主料

小羊排250g

白萝卜250g

香菜适量

生姜适量

大葱一截

辅料

草果一枚

豆蔻3颗

八角一枚

枸杞15粒

高度白酒一小勺

盐适量

白胡椒粉适量

白萝卜羊排汤的做法步骤

1.小羊排在清水中泡一小时吐血水。2.羊排冷水下锅,加入一块拍碎的姜一个八角和一小勺高度白酒焯水。

3.焯过水的羊排捞出备用。

4.准备好煲汤用的枸杞、草果、豆蔻鲜姜片和一节大葱等调料。

5.香菜叶子和梗分开,梗儿打个结备用。

6.电饭煲中加开水,放入羊排和步骤4中的所有材料,煲1小时。

7.一小时后加入切成滚刀片的白萝卜再煲半小时。

8.捞出汤锅中的姜片、葱段和香菜梗儿,最后加入白胡椒粉和盐调味即可。

小窍门

香菜要打结最后才比较容易捞出哦。

羊肉白萝卜汤要怎么做?

步骤 1

羊肉焯水去腥 羊肉块 + 5片姜 冷水下锅 水开5分钟后 把脏水倒掉

步骤 2

再单独起一个锅 水开后放炒锅水的羊肉 + 姜片 + 白萝卜 + 胡萝卜 水开后改小火煲1个小时

步骤 3

出锅前10分钟 放盐 + 白胡椒粉 + 枸杞

步骤 4

最后撒点儿香菜就可以出锅儿了咯 ~

材料

用料熟羊肉300克;白萝卜200克;

2

配料

生姜; 香菜; 盐; 胡椒粉; 醋各适量;

3

做法

1、熟羊肉洗净,切成2厘米见方的小块。

2、萝卜洗净,切成3厘米见方的小块。香菜洗净,切成段。

3、将羊肉、生姜、精盐放入锅内,加适量水,旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂,再放入萝卜块煮熟,加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成。

羊排白萝卜汤怎么做?

羊排白萝卜汤做法:

1.羊排洗净,焯水;白萝卜切片,香菜切段,葱姜片。

2.砂锅内加适量水,放入葱姜片、羊排。大火烧开后转小火慢炖1个半小时。

3.再放加白萝卜、盐至白萝卜炖透了。加点鸡精出锅,点上香菜即可。

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