本文目录一览：
白萝卜炖羊肉正确做法
1、白萝卜炖羊肉的做法如下：准备食材：羊肉洗净切块。白萝卜切成菱形块。葱、姜、蒜切片，香菜切段备用。腌制与焯水：把白萝卜放入碗中，加盐腌制10分钟。羊肉块进行焯水，撇去浮沫后捞出备用。白萝卜也进行焯水处理，之后捞出备用。炖煮羊肉：热锅起油，放入花椒、香叶、葱、姜、蒜，爆香。
2、白萝卜炖羊肉的家常做法如下：准备食材 主料：羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量。 配料：食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙，味精1/2小匙。食材处理 将羊肉洗净并切成块状。
3、加入生抽、老抽炒均匀，使羊肉均匀上色。 加入足够的清水，水量要淹过羊肉。 煮沸后加入白萝卜片，撇去浮沫。 加盖，改小火炖煮1-5小时，直到羊肉变得柔软烂糯。 最后加入适量的盐和黑胡椒粉调味，搅拌均匀。 炖好的白萝卜炖羊肉装盘，撒上香菜作为装饰即可享用。
羊肉、桂圆、红枣、枸杞、白萝卜可以炖哪些汤呢?
羊肉红枣枸杞汤 材料：羊肉：500克 红枣：10颗 枸杞：20克 姜片：3片 料酒：适量 盐：适量 做法：准备材料：将羊肉洗净切块，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。红枣和枸杞分别用清水浸泡10分钟，清洗干净。炖煮：在砂锅中加入足量清水，放入焯过水的羊肉块、红枣、枸杞和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖1小时。
立秋后炖羊肉的最佳配方包括羊肉、白萝卜、党参、当归、玉竹、桂圆、红枣、枸杞、姜片等食材。这种配方能够滋养气血，补益气，特别适合在秋冬季节食用。首先，羊肉是炖汤的主料，它性质温热，能够驱寒暖身。为了炖出鲜美的羊肉汤，建议选择带羊皮的羊排，这种部位的羊肉肥瘦相间，口感更佳。
清炖羊肉汤 材料：羊肉、清水、姜片、葱段、盐适量。 特色：此汤清淡爽口，保留了羊肉的原汁原味，适合喜欢简单口味的人群。白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、姜片、盐、胡椒粉适量。 特色：白萝卜的清新与羊肉的鲜美相结合，既营养又美味，有助于消化和增强免疫力。
羊肉汤的配菜主要包括白萝卜、胡萝卜、山药、红枣、枸杞、桂圆、玉竹、竹蔗、马蹄、当归、党参、黄芪等多种食材。这些配菜不仅增加了羊肉汤的口感和营养价值，还具有一定的药用价值，能够起到滋补养生的作用。首先，白萝卜是羊肉汤中常见的配菜之一。它富含维生素C和膳食纤维，能够增强免疫力，促进消化。
滋补羊肉汤的做法以及配料大全，炖羊肉的正确方法和技巧如下：做法一： 配料：羊肉、党参、红枣、枸杞、生姜、料酒、胡椒粉、精盐、白糖、味精。 步骤： 羊肉洗净剁块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜切片。 锅内加水，水开后放入羊肉块，中火煮去血水，捞起冲净。
怎么做好吃,白萝卜黄芪羊排汤的家常做法
1、将羊肉洗净，切成3厘米见方小块； 羊肉块放入炖锅内，加入调料及黄芪，然后加入3倍于羊肉的水，用慢火炖烂即成。制作提示 黄芪用量，可根据肉量多少适当增减； 大火烧开，撇去浮沫，转用文火慢炖，约2小时左右即成。
2、白萝卜黄芪羊排汤 主料：羊排500g、白萝卜300g 辅料：姜一小块、小葱1根、黄芪15g、精盐适量、胡椒粉适量 步骤：将羊排泡水，为了泡出血污。哈哈，盆有点小，倒过来再泡泡。将羊排剁成小块。取一炒锅放几片生姜，用中小火将羊排炒干。准备好小葱、生姜和黄芪。
3、将粉条放入冷水中浸泡 将花椒、八角、小茴香、山楂干、黄芪、橘子皮、干姜装入调料盒备用（如果喜欢吃辣，可以四个小红干辣椒） 等砂锅里出现血沫时将其打干净，最好多打几遍，打不干净羊肉和汤会有膻味 待浮沫打干净后加入葱、姜、调料盒、白萝卜的头尾部转小火炖煮。
4、取一大锅将炒干的羊排放入，再倒满一锅冷水，大火煮开后撇去污沫。然后放小葱、生姜和黄芪煮开5分钟后，改小火炖到羊排酥烂，约1小时。羊排汤炖好后将白萝卜清洗干净，切厚片。另取一锅，舀上几勺子炖好的羊排汤和羊排，并将白萝卜也下锅，加点盐调味。
白萝卜羊肉汤做法:
1、白萝卜羊肉汤的制作方法如下：准备食材：羊肉、白萝卜、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉等。食材处理：将羊肉洗净，切成适当大小的块；白萝卜去皮，洗净，切成滚刀块；姜切片，葱切段备用。
2、开始炖煮：砂锅里先放入适量的水烧开，再放入羊肉、葱、生姜、料酒。大火烧开后转小火炖半个小时，让羊肉慢慢炖出香味。加入萝卜：半个小时后，放入切好的白萝卜块，再炖半个小时。这样炖出来的肉超级软，萝卜也吸满了汤汁的鲜美。
3、萝卜羊肉汤的炖法有很多种，下面是一种家常做法：准备食材：你需要羊肉、白萝卜、生姜、枸杞、香葱等。羊肉切片后洗净，稍微焯水去除膻味和血腥味。白萝卜去皮后切成小块，生姜切片，香葱切小段备用。炖煮过程：在锅中加适量清水，放入生姜片，大火煮开后放入萝卜块。煮至萝卜断生后，加入料酒和食盐。
4、选用优质羊肉一斤半，搭配新鲜白萝卜一个，为您呈现一道美味的羊肉萝卜汤。所需配料包括生姜少量，生抽五克，[_a***_]十克，料酒五克，盐七克，枸杞少量，小葱少量。首先，用盐水将羊肉浸泡半个小时，以去除血水和杂质。
5、白萝卜豆腐羊肉汤的做法 用料：白萝卜 1根、豆腐 4块、羊肉 250克、山药 100克、姜 1块、香菜 2根、姜葱料酒 2克、盐 12克、水 汤锅一半位置。
6、第把锅中放入适量的清水。接着把羊肉块儿和当归，红枣，枸杞，天麻黄芪等药材放进去，放入适量的食盐和胡椒粉，小火慢慢的炖至4个小时左右。第羊肉在锅中炖煮了大概4个小时之后就快熟了，然后把白萝卜块放进去，接着小火慢炖，直到把白萝卜炖软就可以了。
羊肉汤炖白萝卜的做法
1、- 料酒 1勺 羊肉汤炖萝卜的做法步骤 白萝卜去皮，洗净后切成萝卜块；不要切得太厚或太薄。 羊肉洗净，切成羊肉片。 锅里倒入适量清水，放入羊肉片、2片姜、1/2勺花椒、料酒，煮开。 关火，将羊肉片捞出，用流动清水冲洗干净。 起油锅，放入姜片炒香。 再放入羊肉片翻炒。
2、羊肉汤炖白萝卜的做法如下：所需材料： 羊肉：500克，洗净并切成2厘米见方的块。 白萝卜：1根，约300克，去皮洗净，切成滚刀块。 生姜：1块，拍松。 大葱：2根，切段。 料酒：2大勺。 盐：适量。 胡椒粉：少许。 清水：约2000毫升。所需工具： 大汤锅或高压锅。 筷子和勺子。 切菜刀和砧板。
3、准备食材：羊肉500克 白萝卜1根 姜片4-5片 葱切段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 处理羊肉：将羊肉洗净，切成适当大小的块状。用冷水浸泡30分钟，以去除血水。然后，用开水焯水，去除羊肉中的杂质和腥味。
4、准备食材：羊肉600g，白萝卜300g，油适量，酱油适量，白糖适量，料酒适量，陈皮适量，姜适量，香叶适量，桂皮适量，草果适量，八角适量，盐适量。首先，将羊肉洗净切块，用清水浸泡出血水，然后控干水。接着，在砂煲中加入适量的油，放入姜片炒香。
5、羊肉汤炖白萝卜的做法如下：准备食材：你需要羊肉、白萝卜、生姜、枸杞、香葱等。羊肉最好切片，这样更容易熟透且入味。白萝卜去皮后切成小块备用。焯水处理：将羊肉片洗净后入凉水锅中稍微焯水，去除膻味和血腥味。焯水后的羊肉可以再用清水浸泡一会儿，以更彻底地去除异味。
