金瓜面的做法,金瓜面的做法大全家常

1. 金瓜面菜的做法？
2. 金丝瓜可以包饺子吗？

金瓜面菜的做法？

 金瓜面菜是一道美味的家常菜，主要食材是金瓜和面条。以下是详细的制作步骤：

准备材料：

- 金瓜1个

- 面条适量

- 五花肉适量

- 葱姜适量

- 酱油、盐、糖、鸡精适量

- 食用油适量

制作步骤：

1. 金瓜洗净，去皮，去籽，切成小块。

2. 五花肉切成薄片，葱姜切成末。

3. 锅中放入适量的食用油，烧热后加入葱姜末炒香。

4. 加入五花肉片，翻炒至变色。

5. 倒入金瓜块，翻炒均匀。

6. 加入适量的酱油、盐、糖和鸡精，翻炒均匀。

7. 加入适量的水，盖上锅盖，炖煮10-15分钟，直至金瓜变软。

8. 另起锅，烧开水，放入面条煮熟。

9. 将煮熟的面条捞出，沥干水分，放入碗中。

10. 把炖好的金瓜和五花肉倒在面条上，汤汁也倒进去，搅拌均匀。

11. 最后撒上一些葱花，即可食用。

这是金瓜面菜的一种常见做法，你可以根据自己的口味和需求进行一些调整。同时，也可以尝试使用其他蔬菜或者面条种类，创造出更多美味的菜肴。

金丝瓜可以包饺子吗？

丝瓜包饺子美味又健康，而且瘦身减肥，清热去火。

主料：鸡蛋、小麦面粉、丝瓜、黑木耳、虾米、葱、

配料：食盐、花椒、植物油

做法：

1、海米泡发，切细；木耳温水泡开，切碎；鸡蛋打散，入热油炒熟搅细；丝瓜清洗干净，切碎。

2、花椒入热油炸成花椒油，花椒捞出；葱花入锅，用花椒油炸香。

3、切好的海米、木耳、鸡蛋和丝瓜放在一起，将炸好的花椒油葱花倒在上面。

丝瓜做馅早点调开容易下水，所以再准备包饺子之前在加入适量盐调匀就好了。

4、面粉适量加温水和匀，醒一会；和好的面做成小剂子;均匀压成圆饼。

5、擀成饺子皮;开始包饺子了，挑好的馅，取适量放在饺子皮上；一个饺子包成了，继续。

6、包好的饺子均匀放好，等待下锅;锅中水烧开后，加入饺子，煮到饺子浮在水面，外皮熟了即可。

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