中午我要煮海蛎面线要放什么料？
准备材料：海蛎500g、面线250g、盐适量、味精适量、油适量、干葱头6～7个、青蒜2根。
将葱头切细，海蛎洗好，用地瓜粉抓匀。
水开后放入海蛎，等再滚起来的时候放入面线，加入青蒜即可。
以上是海蛎面线的基本做法，可以根据自己的口味加入辣椒、豆辩酱、麻辣红油等调味料品。
海蛎煮面条怎么煮好吃？
海蛎煮面条要先将面条煮熟，然后将海蛎煮熟后加入面条中，最后加入适量的调料和蔬菜。
这样可以保持海蛎的鲜嫩口感，同时也能让面条吸收到海蛎的香味。
海蛎煮面条好吃的原因是因为海蛎具有鲜美的味道，而面条能够吸收海蛎的鲜汤，使得整个菜品更加美味可口。
海蛎富含蛋白质和微量元素，对身体健康有益。
同时，面条作为主食，能够提供能量和饱腹感。
除了煮海蛎面条，还可以尝试其他的烹饪方法，如炒、炖、蒸等。
可以根据个人口味加入适量的调料和配菜，增加菜品的口感和营养价值。
此外，海蛎也可以用来制作其他菜品，如海蛎炒饭、海蛎炖汤等，都是美味可口的选择。
海蛎面线汤的做法？
2/9 蒜洗净，切好备用
3/9 一定要比较耐煮的较粗的面线
5/9 将沥干的蚝肉倒入锅中，煸炒变色至7分熟
6/9 倒入适量的白胡椒粉，炒匀装起来备用
7/9 将面线折短些，放在水中稍稍浸泡一会，至面线绵软，捞起沥干
8/9 刚刚的油锅倒入适量的水，将面线倒入锅中煮片刻，差不多10秒左右
9/9 将刚煸炒过的蚝肉倒入面线锅中，稍稍煮一会，差不多五分钟。调味，加少许盐，味精。再关火，加葱头油和蒜花即可
我们要先将豆芽泡水去除表面的农药残留物；花蛤加点盐和食用油浸泡吐沙；
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海蛎要先捞洗干净，去除里面的海蛎壳，加点蒸鱼鼓油提味，捏碎地瓜粉，轻轻裹粉均匀。
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锅中放油，加点闽南特色红葱头爆香，一丢丢生抽提味提色。锅中加水，加入花蛤和豆芽，煮沸后，将海蛎放入。再次煮沸，将面线摊开放入，再次煮沸即可关火。
用料
牡蛎 200克
姜 2片
胡椒粉 适量
青蒜 1根
地瓜粉 适量
面线 1捆/人
葱油 适量
闽南海蛎面线（不加面线就是海蛎汤呗～）的做法步骤：步骤 1， 海蛎洗净（有人说泡水出沙，有人说冲干净即可，都可以，自己摸索吧）加入适量地瓜粉、胡椒粉、姜丝，轻轻抓匀（别太用力，太用力海蛎就破了）
步骤 2，蒜切好备用，步骤 3，面线备用，步骤 4：锅里水开后，放入海蛎、面线、蒜。煮到面线透了，加点葱油。调味（盐、蔬之鲜、胡椒粉）出锅。
食材：海蛎300克，卤大肠250克，红面线180克，鱼羹250克，肉羹250克，虾皮1小把，红葱酥少许，蒜头少许，大骨柴鱼高汤，柴鱼片适量，柴鱼粉适量，酱油，乌醋，地瓜粉，冰糖，盐，香菜，胡椒粉，香油，蒜泥
做法:
1.大骨柴鱼高汤，猪大骨及柴鱼片加水一大锅熬做高汤滤渣备用.如果没有大骨也行，就起油锅爆香蒜末，虾皮再下热水，然后放下柴鱼片熬煮下即可.蚵仔加少许盐轻搓，洗净后沥干，用地瓜粉抓拌返潮，放入热水中川烫捞起备用.
2.红葱酥，蒜头酥(也可外买)小红葱蒜头洗净切末，放入油锅中炸黄捞起; 蒜头酥是用蒜头做的，与红葱酥做法相同.一般我都在炸猪油后，就制作放乐扣盒，冷藏备用.红面线过下热水中烫软，剪小段备用.
3.肉羹(可放可不放，也可外买)后腿肉切条 （腌料：蛋、酱油、糖、五香粉、胡椒粉）前晚腌好，隔天用地瓜粉抓拌返潮，再压下，放入热水中烫熟，捞起备用.
4.起油锅爆香蒜末和虾皮后倒进大骨柴鱼高汤，滚后再加醋，酱油，少许盐，冰糖调味后下生粉水勾芡，再依序放进红面线段，红葱酥，蒜头酥，肉羹，鱼羹同煮，最后再放入卤大肠段和蚵仔，熄火前再次加香菜白胡椒粉，香油，即可。
