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电饭煲做生日蛋糕的简单做法
1、电饭煲做生日蛋糕的简单做法如下： 准备食材： 面粉5勺 鸡蛋6个 白砂糖适量 巧克力适量 白醋1滴 苹果半个 花生油少许 分离蛋清蛋黄： 拿两个大碗，确保碗内干燥无水，将6个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别装入两个碗中。注意分离时不要让蛋黄混入蛋清中。 调制蛋黄糊： 在蛋黄碗中加入适量的白糖和一滴白醋，搅拌均匀。
2、食材：面粉5勺、鸡蛋6个、白砂糖适量、巧克力适量、白醋1滴、苹果适量。拿两个大碗，把水擦干净，碗里不能有一点儿水，把6个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别装入这两个碗中，分蛋清时也要注意，不要把蛋黄也混在蛋清中了。
3、材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干。先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了。
4、电饭煲做生日蛋糕最简单的方法如下：准备材料 鸡蛋四个 面粉一饭勺 苏打粉一小勺 生粉两小勺 色拉油适量 白砂糖适量 葡萄干若干 制作步骤 搅拌鸡蛋和糖：将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖，直至糖完全溶解。
5、电饭煲做生日蛋糕最简单的方法如下：准备材料 鸡蛋四个 面粉一饭勺 苏打粉一小勺 生粉两小勺 色拉油适量 白砂糖适量 葡萄干若干 制作步骤 搅拌鸡蛋和糖：将鸡蛋打散在一个容器中，边搅拌边加入白砂糖，直至糖完全溶解。 加入干性材料：依次加入面粉、生粉、苏打粉，继续搅拌均匀。
自制生日蛋糕简易做法
烤制蛋糕：烤箱预热到160 - 170°C。将蛋糕糊倒入模具（建议使用烟囱模具，这样蛋糕在烤制过程中不容易回缩），轻震模具排出气泡。放入烤箱中下层，烤40 - 50分钟。判断蛋糕是否烤熟的方法同样是用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出无湿面糊即可。烤好后取出倒扣在晾架上，冷却后脱模。
烤箱预热至150度，将模具放入烤箱中层，上下火烤30分钟后转170度再烤30分钟。蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上，待凉却后脱模。装饰蛋糕：将水果切成小丁，苹果切丁后用淡盐水泡5分钟，捞起沥干水份。黑巧克力提前削成碎末备用，生日蛋糕插牌也提前做好备用。将淡奶油倒入盘中，加入30克细砂糖打发至有纹路。
将拌匀的蛋糕糊倒入电饭锅，加盖按煮饭键，排气孔用湿毛巾盖住。25分钟后用筷子插入蛋糕，筷子干净没有稠液即表示蛋糕已熟。蛋糕装饰：等蛋糕凉些后拿出来，放入冰箱降温，以便后续放奶油时不会被热化掉。蛋糕凉后用刀削一层下来，涂一层奶油，再把那层蛋糕放上去，形成夹心。
准备食材 鸡蛋150g 低筋面粉50g 玉米油24g 牛奶24g 细砂糖36g 细砂糖18g 淡奶油约400g 白砂糖约50g 大杏仁若干 白兰地适量 黑加仑适量 制作蛋糕体 分离蛋黄与蛋白：使用分蛋器将鸡蛋的蛋黄与蛋白分开，蛋白放入无油无水的大碗中。 打发蛋白：分次加入白砂糖，将蛋白打至硬性发泡。
自制生日蛋糕的做法
将水果切成小丁，苹果切丁后用淡盐水泡5分钟，捞起沥干水份。黑巧克力提前削成碎末备用，生日蛋糕插牌也提前做好备用。将淡奶油倒入盘中，加入30克细砂糖打发至有纹路。将烤好的蛋糕片成三片，逐层涂抹奶油和放置水果。最后用奶油将蛋糕两侧和表面抹平，用牙签在蛋糕三分之二处画上曲线，并在曲线上挤上奶油。大的一部分撒上巧克力碎，小的那一部分用水果装饰。
烤制蛋糕：烤箱预热到160 - 170°C。将蛋糕糊倒入模具（建议使用烟囱模具，这样蛋糕在烤制过程中不容易回缩），轻震模具排出气泡。放入烤箱中下层，烤40 - 50分钟。判断蛋糕是否烤熟的方法同样是用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出无湿面糊即可。烤好后取出倒扣在晾架上，冷却后脱模。
低速打发至出现纹路，提起打蛋器有小尖角（8分发，抹面用）。 蛋糕组装 将冷却的蛋糕胚横切成2-3片。每层抹一层奶油，夹入水果粒（如芒果、草莓）。表面和四周用奶油抹平，可用裱花袋挤花装饰。 创意装饰 撒可可粉、放新鲜水果、插巧克力牌，或写生日快乐字。
蛋黄加糖打散，加入牛奶、面粉一起搅拌至无颗粒，有颗粒则过筛，试下甜度备用。蛋清加入白糖，用打蛋器打至发泡成奶油状，蛋白能够竖立成形为宜。把蛋白倒入蛋黄液中，用勺子沿着碗边向中心舀，拌均匀。电饭锅预先加热，在内胆底部和四周涂牛油，防止粘锅。
自制蒸制奶油生日蛋糕的做法大全
打发奶油 淡奶油和糖放入冰镇的盆中，垫冰水打发更稳定。低速打发至出现纹路，提起打蛋器有小尖角（8分发，抹面用）。 蛋糕组装 将冷却的蛋糕胚横切成2-3片。每层抹一层奶油，夹入水果粒（如芒果、草莓）。表面和四周用奶油抹平，可用裱花袋挤花装饰。 创意装饰 撒可可粉、放新鲜水果、插巧克力牌，或写生日快乐字。
分层：蛋糕胚横切2-3片，每片涂奶油+水果夹心（如草莓、芒果）。 抹面：表面和侧面抹一层薄奶油（ crumb coat），冷藏20分钟定型后再厚抹一层。 装饰建议：水果款：顶部摆草莓、蓝莓、芒果，边缘挤奶油花。巧克力款：淋巧克力甘纳许（巧克力+淡奶油1：1加热混合），撒可可粉或巧克力屑。
准备食材 鸡蛋150g 低筋面粉50g 玉米油24g 牛奶24g 细砂糖36g 细砂糖18g 淡奶油约400g 白砂糖约50g 大杏仁若干 白兰地适量 黑加仑适量 制作蛋糕体 分离蛋黄与蛋白：使用分蛋器将鸡蛋的蛋黄与蛋白分开，蛋白放入无油无水的大碗中。 打发蛋白：分次加入白砂糖，将蛋白打至硬性发泡。
