五花肉木耳炒白菜的做法?
食材
猪肉: 50g;***: 100g;木耳: 50g;大葱: 5g;姜: 5g;尖椒: 5g;生抽: 2g;食盐: 2g;
木耳提前泡发。
葱,姜切丝,尖椒切段。
热锅内放少许油,放葱姜丝,尖椒爆香。
放猪肉,翻炒至变色。
变色后,放少许生抽翻炒。
放***翻炒。
翻炒***变软,放木耳翻炒。
放少于盐,出锅前可放鸡精。
出盘,香喷喷的***木耳炒肉就完成了。
做法如下:
1. 准备食材:***、五花肉、木耳、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉。
2. 将五花肉切成薄片,木耳泡发撕成小块,***洗净撕成小块,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,油热后下五花肉煸炒至变色,加入葱姜蒜末爆香。
4. 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀,然后加入处理好的***和木耳,大火翻炒。
5. 加入盐、胡椒粉调味,翻炒均匀即可出锅。
***木耳豆腐肉片的做法?
豆腐切片,煎至两面金***。
木耳入沸水焯熟捞出,煎好的豆腐片切小块,***、小葱洗净切段。
热锅放油烧热下蒜末虾皮爆香,放入***,豆腐,木耳翻炒一下,加入30毫升开水翻炒至***断生关火,加入盐、鸡精、小葱拌炒均匀即可。
香菇木耳***炒肉家常做法?
食材
木耳适量,***适量,肉适量,,葱,适量,姜适量,生抽适量,酱油适量、
1、备好食材,木耳提前泡好洗净 。
2、大***洗净,切刀切片 。
3、肉切片,葱切葱花,姜.。
.4.肉片入一碗,加生抽酱油、葱花、姜末拌匀,至看不到汁,加入玉米淀粉拌匀,腌3分钟(这样处理的肉鲜嫩)。
5.锅内加植物油,温热的时候放入肉片炒至肉片变白,加黄豆酱油提色.
6.倒入***片大火翻炒至***叶变蔫.
7.倒入木耳、加入盐接着大火炒.
8.***刚要出汤立刻关火出锅。
9.美味又好吃的香菇木耳***炒肉家常做法完成开吃了。
***猪肉木耳的炖法?
步骤/方式1
1.大***洗净后片成薄片,木耳事先泡好洗净备用,猪肉和胡萝卜切片备用。
步骤/方式2
2.锅里放油放一半的葱姜蒜末和花椒大料粉炒香放入猪肉炒至变色。
步骤/方式3
步骤/方式4
4.锅开后放入盐,最后把剩下的葱姜蒜末和味精放进去就可以了。
步骤/方式5
成品图
木耳菜炒***怎么炒?
所需食材:
1. ***300克
2. 木耳菜150克
3. 葱姜适量
4. 盐适量
5. 食用油适量
步骤:
1. 将***洗净,切成小块;木耳菜洗净,去掉老根,切成段。
2. 葱姜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜末爆香。
4. 加入***翻炒,炒至断生。
5. 加入木耳菜继续翻炒。
6. 加盐调味,再翻炒均匀即可。
7. 出锅前加入少量食用油进行提香。
小贴士:
1. 炒***时可以先用开水焯一下,这样可以使***更加爽脆。
2. 炒菜时火候要掌握好,不要过度烹饪,以保持菜品的鲜嫩口感。
3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒油、鸡精等调料,增加口感和美观。
原料:五花肉一两,木耳200克,***300克,葱姜适量。盐味精,鸡精适量。
制作:起锅烧油,将五花肉炒至变色,葱姜炒爆出香,味放入***翻炒五分钟,放入13香木耳、盐味精,鸡精翻炒两分钟,出锅装盘。
原料:水发木耳半斤,大***半斤。 调料:白糖、醋各半勺,盐适量。 做法很简单:
1、木耳洗净、去掉木质的蒂,然后吸干水分(很重要);大***洗净,掰成和木耳大小类似的片。
2、深底锅加半锅水,加少许盐和油,烧开,焯***片半分钟,捞出。
3、炒菜锅旺火烧热、加2勺油,先炒木耳2分钟,然后下***一起翻炒2分钟,加调料再翻炒两下即可。
木耳菜炒***很简单,先将木耳菜和***分别洗净,去掉梗,切成适当大小的块,热锅凉油,放入蒜末和姜片煸炒出香味,然后加入***和木耳菜一起翻炒,加盐和一点糖调味即可。
因为木耳菜和***都是常见的蔬菜,炒起来简单而又美味,口感清爽,绿色和黑色搭配也很有美感。
如果喜欢口感更加鲜嫩的木耳菜和***,可以先用热水焯一下,去掉菜的涩味,这样炒出来的菜更加爽脆可口。
同时,如果喜欢更加健康的食物,可以选择不加味精,尽量使用天然调料制作。