红豆鸽子汤的做法-红豆鸽子汤的做法与功效

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  1. 红豆喂鸽子有什么好处?
  2. 鸽子汤怎么做?
  3. 红豆薏米鸽子汤做法?

红豆鸽子什么好处?

红豆和黑豆可以喂鸽子。“黑豆”内含高植物蛋白质的冬季可以饲喂鸽子的。老北京人养鸽习俗是鸽粮春秋季添加红小豆夏季绿豆冬季黑小豆的。 在冬季中,黑豆非常好的一种主要杂粮,主要是增加鸽子的体力、耐力、续航力与免疫系统的抗病力;同时具有抗寒的作用。以前我养鸽子是不喂黑豆的,去年看了高王宏老师的一篇文章抱着试试的态度买了20斤给鸽子吃,效果不错分享给广大鸽友。

市场买回的红豆有两种:圆形与扁长形,圆形的鸽子比较喜欢吃,每天早、晚每十羽鸽子喂一把红豆,喂食时要在喂其它粮食之前喂,不然刚开始喂鸽子是不会吃的。

鸽子喂了红豆达两个月以上者,其嘴巴、趾甲、羽色黑色部份会呈现特别的乌黑,就好像涂了一层油墨一般,非常乌黑光亮!普通没有喂红豆的鸽子是呈灰黑色,而不会产生任何的光亮感!大家快买点喂喂试试吧!但大家一定要谨记温度超过25度以上停止喂红豆。

红豆鸽子汤的做法-红豆鸽子汤的做法与功效-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

鸽子汤怎么做?

食材:鸽子、姜片冰糖、大枣、葱段、香菜、白胡椒粉、盐

1.将肉用开水烫一下后放入砂锅中,加水漫过鸽子肉。

2.放入姜片、冰糖、大枣、葱段,盖上锅盖小火慢炖一小时。

红豆鸽子汤的做法-红豆鸽子汤的做法与功效-第2张图片-小白厨房
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3、关火后撒入香菜、白胡椒粉、盐盛出即可

扩展资料:

功效

红豆鸽子汤的做法-红豆鸽子汤的做法与功效-第3张图片-小白厨房
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1、促进伤口愈合

红豆鸽子汤是尽人皆知的补品,此汤富含鸽胶原蛋白,有愈合创伤的作用,加之红豆有补血、退热、消素的作用,能促进身体康复和伤口愈合,修复疤痕。

2、美容美颜,强身健体

鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,还能工巧匠促进性功能。

3、妇科良药

鸽子是热血动物,为妇科良药。鸽的正常体温为40.5一42.5度,故其血***有活血化淤、调理阴阳平衡之作用,可解除女性月经不调、白带赤下、***瘙痒等难言之苦;也可预防孕妇流产、早产等妇科顽疾。

主料:鸽子1只

辅料:枸杞5g,红枣2个,青柠檬适量桂圆50g,胡椒粉适量,食盐5g,大葱适量,姜适量

做法步骤

1. 准备原料,鸽子的内脏一定要处理干净

2. 鸽子改刀。

3. 将改好刀的鸽子冷水下锅焯水,去除鸽子的腥味。

4. 水大开后,血沫捞干净,保证汤更鲜美,然后捞出鸽子肉备用

5. 开火,架砂锅,往砂锅里倒足量水,中途加水会影响口感。把鸽子倒入砂锅中,放入枸杞子50g,龙眼干50g,红枣2个,同鸽子一起煲制。再放入葱姜,可以起到去腥提鲜的作用。

6. 盖上砂锅盖,大火烧开,转小火,小火煲制60分钟

7. 准备青柠檬的皮备用,在出锅前十分钟放进去。

8. 鸽子汤煲好后,把葱姜挑出来,最后,出锅。鸽子汤煲的时间越长,汤的鲜味越浓。

9. 最后鲜美的鸽子汤就做好了~快和家人一起分享吧

红豆薏米鸽子汤做法?

材料

鸽子1只,薏米50克,红豆50克,冬菇3个,白菜精盐各适量

做法

1、冬菇、薏米与红豆预先浸上一夜,洗净

2、冬菇浸软后洗净去蒂。***洗净。

3、鸽子去毛洗净,从鸽子背剖开,取出内脏后,放入沸水中焯一下,取出置于清水中冲净。

4、将鸽子放入较大的炖锅内,注入适量沸水,炖1小时。

5、然后放入冬菇、薏米及红豆,再炖约1小时。

6、放入***,加精盐调味后,再炖一会即成。

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