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超强饱腹感磅蛋糕
一般情况下，普通蛋糕的油含量并不高，吃起来口感清爽蓬松。然而，重油蛋糕则因其较高的油含量而得名，典型的重油蛋糕包括英式磅蛋糕和香蕉蛋糕。这些蛋糕的口感更为细腻，吃起来会有明显的饱腹感。最明显的区别在于它们的油脂含量，这也是重油蛋糕与普通蛋糕之间最大的不同点。
普通奶油蛋糕：质地松软，正常食量情况下，6 - 8人吃2磅蛋糕比较合适，每人能分到合适的量，不至于过少或过多。 芝士蛋糕：因芝士含量高，比较厚重，饱腹感强，8个人吃2磅较为合适，避免吃不完造成浪费。
如果人们食量较小，且作为餐后甜点搭配其他食物，大约可供3 - 4人食用；若食量正常，作为主要甜点，适合2 - 3人享用。影响食用人数的因素：蛋糕的种类和个人口味偏好会影响食用量。重油或芝士蛋糕密度大，吃一点就容易有饱腹感，适合的人数可能少一些；奶油蛋糕比较蓬松，相对能多吃一点。
茶食的做法和配方
1、茶食是指与茶搭配食用的小点心，以下是几种常见的茶食做法和配方： 抹茶饼干 材料：面粉、抹茶粉、糖、黄油等。 做法：将面粉、抹茶粉、糖和软化的黄油混合均匀，形成面团。将面团擀平，用模具切割成小块，放入预热好的烤箱中烤制至金***即可。 红豆饼 材料：红豆沙、糯米粉、糖等。
2、以下是茶食的几个常见做法和配方：茶叶蛋原料：鲜鸡蛋6个，红茶叶适量，酱油、盐、料酒、香叶、桂皮、八角适量做法：1）将鸡蛋洗净，放入锅中加水，待水烧开后煮10分钟。2）用勺子敲蛋壳，让蛋壳裂些小缝隙，但不要剥壳。
3、茶食的做法和配方窍门如下：配方 黄豆：150克绿豆：150克香油：15克蜂蜜：100克做法 准备豆子：将黄豆和绿豆洗净晾干。炒豆子：将晾干的豆子放入锅中，用中小火干炒，直到豆子发出香味并微***色。打粉：将炒过的豆子倒入搅拌机中，打成细腻的粉末。
热饮黑麻薯抹茶红豆椰奶|奇妙口感碰撞
1、古茗的生椰抹茶麻薯饮品融合了生椰、抹茶和麻薯三种元素，为消费者带来了一种新颖的味觉享受。首先，其引人注目的外观便是一大亮点。抹茶和椰奶的绿色与白色相融合，再点缀上黑色的麻薯，形成了一种色彩鲜明、层次分明的视觉盛宴。这种色彩搭配不仅在视觉上充满新意，也在口感上提供了丰富的层次感。
2、巧克力麻薯：面糊中加入10g可可粉 + 巧克力碎揉入蒸好的面团。 抹茶红豆麻薯：加5g抹茶粉到粉类中，包入蜜红豆或表面撒抹茶粉。 脆皮麻薯包（烤箱版）：面团加1个鸡蛋、5g泡打粉，挤入烤盘180℃烤20分钟，外脆内软。关键Tips： 防粘：操作时手套和工具抹油或蘸水。
3、椰蓉麻薯 口感：椰蓉的香气浓郁，与糯米外皮相得益彰，口感香甜可口。制作方法：将糯米粉与牛奶揉成面团，搓圆后在椰蓉中滚一圈，使其表面沾满椰蓉，然后煮熟。芝麻麻薯 口感：芝麻的香味浓郁，与糯米外皮搭配，口感香甜可口。
4、基础原味 纯汤种面包：突出汤种法的柔软和微甜，适合搭配果酱、黄油或直接食用。牛奶汤种：添加奶粉或鲜奶，奶香浓郁。蜂蜜汤种：用蜂蜜代替部分糖，带有自然清甜。 甜味系列 红豆/抹茶红豆：日式风格，红豆馅甜而不腻，抹茶粉增添清新苦香。
5、糯米粉（麻薯预拌粉） 100g 高筋面粉（或普通面粉） 20g 细砂糖 25g 盐 1g 无盐黄油 25g（室温软化）鸡蛋 1个（约50g）牛奶 60ml（可替换为水或椰奶）黑芝麻（可选） 5g（增香用）制作步骤 混合干粉：将糯米粉、高筋面粉、糖、盐混合过筛，放入大碗中备用。
6、椰浆或椰奶：适量（可选）黑芝麻或花生碎：少许（用于装饰，可选）红豆：适量（可选，用于增加口感和营养）制作步骤：麻薯制作：将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入适量的水，边加边搅拌，直到形成一个稍微粘稠的面糊。面糊的稠度要适中，不宜过稀或过稠。准备一个蒸锅，将水烧开。
