番茄排骨汤的家常做法？
番茄排骨汤是一道美味又营养的家常菜，制作简单，口感浓郁，以下是番茄排骨汤的家常做法。
所需材料：
- 猪排骨 500 克
- 番茄 2 个
- 洋葱半个
- 鸡精适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
4. 将排骨加入锅中煸炒至变色，加入适量料酒继续煸炒。
5. 加入适量清水，大火煮开。
6. 将番茄块加入锅中，转入中火煮约20分钟直到排骨熟透，然后撒入盐和鸡精调味即可。
温馨提示：等到排骨熟透后，可以用汤勺将浮沫撇去，这样可以让汤更加清爽。此外，如果喜欢口感酸甜可适量加入一些白糖和醋。
用料
排骨 1000克
番茄 2个
葱姜 适量
大料 2个
番茄酱 1-2勺
做法步骤
步骤 1
将排骨剁成段，焯水。然后洗干净血沫，剁
步骤 2
步骤 3
开火，起锅倒油，油烧热倒入葱姜炒香。放排骨翻炒均匀，加适量水。没过排骨就好。这时候放大料。还有生抽。一点点就好。放一点排骨酱，和一点点蚝油，水开了就放番茄。一小勺番茄酱。煮20分钟左右即可。
材料:
排骨250克、水10杯、洋葱1个、番茄2个、姜片3片、葱段适量、盐适量
步骤:
1. 排骨焯水去血水，捞出后洗净备用；
2. 番茄洗净去皮，切小块备用；
3. 洋葱切小块备用；
4. 热锅凉油，加入姜片和洋葱煸炒出香味；
5. 放入焯水后的排骨继续煸炒，加入适量盐调味；
6. 加入准备好的番茄块，煮至烂熟；
7. 倒入10杯水，大火煮沸后转小火煮1小时左右；
8. 最后撒上葱段即可食用。
温馨提示：番茄排骨汤可以加入适量的胡萝卜、玉米等蔬菜，增添口感和营养。
番茄排骨汤的做法如下
1.排骨用清水清洗干净，放入锅中，加入料酒汆烫5分钟，捞起备用。
2.将番茄切成块，葱、姜、蒜切好备用。
3.锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香，再加入番茄翻炒出香味。
4.将番茄中加入足够多的水，放入排骨、盐。
5.开大火将汤烧开，然后转小火。
6.待排骨即炖软时，加入番茄酱、胡椒粉。
7.撒上香菜等增加香味的蔬菜。
首先就是将排骨和番茄洗净，然后起锅烧水将排骨浸一下，排骨血水全部浸出，将排骨捞出。
锅刷净添入水，水烧开后下入排骨及调料，大约炖40分钟，将西红柿切成块儿下入，再炖半小时，盛出即可。
怎么样炖番茄排骨汤？
食料
主料：骨头500克 番茄250克 番茄酱40克
制作方法
制作方法一
1、骨头在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。
2、洗好的骨头需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，骨头，料酒，炖至骨头烂熟，这个过程大概需要1-1、5小时。
4、待骨头烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去~ 做好的番茄骨头汤，还可以用来拌饭，或是泡饼，味道都非常的好。
番茄排骨汤的做法？
番茄排骨汤是一种酸甜可口、营养丰富的汤品，适合家庭常备。以下是一个基本的番茄排骨汤的做法：
### 材料：
1. 排骨：适量（约500克），根据人数增减。
2. 番茄：2-3个，中等大小。
3. 姜片：几片，用于去腥增香。
4. 盐：适量，用于调味。
5. 白胡椒粉：少许，增加风味。
6. 清水：适量，根据锅的大小和所需汤量调整。
7. 绿色蔬菜（如小白菜、菠菜等）：适量，可选，用于增加营养和颜色。
8. 香菜或葱花：少许，切碎，用于最后撒在汤上增加香气，可选。
### 做法：
1. **准备排骨**：将排骨洗净，切成适口大小的块。如果喜欢，可以提前用开水焯一下去除血水和杂质。
2. **炖排骨**：将处理好的排骨放入锅中，加入足够的清水和几片姜，大火烧开后转小火慢炖，炖至排骨基本熟透，肉质开始变软。（大约需要30分钟到1小时，具体时间根据排骨的种类和大小而定）
3. **处理番茄**：将番茄洗净，切成小块或厚片备用。
4. **加入番茄**：当排骨炖到差不多熟的时候，加入切好的番茄块，继续炖煮。
5. **调味**：待番茄煮烂，汤色变红后，加入适量的盐和少许白胡椒粉进行调味。
6. **加入蔬菜**：如果你喜欢，可以在汤快要完成的时候加入洗净切好的绿色蔬菜，煮至蔬菜变软即可。
7. **出锅**：最后试味，调整盐的分量，确保汤的味道适口。然后关火，撒上香菜或葱花增香。
8. **装盘**：将汤倒入碗中，热腾腾的番茄排骨汤就可以享用了。
### 附加小贴士：
1. 番茄选择成熟的鲜番茄，这样汤的颜色和味道都会更好。
2. 如果使用高压锅，烹饪时间会缩短，但需注意调整火力和时间以避免过熟。
4. 为了确保排骨的鲜美和汤的清澈，可以先将排骨在开水中焯一下再炖。
通过这些步骤，你可以制作出一道美味的番茄排骨汤，既适合日常饮食，也能在特殊场合为家人提供一顿温暖的饭菜。
