番茄鱼头豆腐汤的做法,番茄鱼头豆腐汤的做法大全窍门

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  1. 鱼头和番茄可以一起煲汤吗?
  2. 鱼头西红柿香菇汤的做法?
  3. 番茄鱼头汤最正宗的做法?
  4. 西红柿豆腐鱼汤怎么做?
  5. 鱼头番茄豆腐汤怎么做?

鱼头番茄可以一起煲汤吗?

答;鱼头和番茄可以一起煲汤吗〔可以〕

主料

番茄适量

番茄鱼头豆腐汤的做法,番茄鱼头豆腐汤的做法大全窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

鱼头适量

辅料

香菜段适量

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调料

盐适量

姜片适量

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花生油适量

做法步骤

1.鱼头洗净备用

2.番茄洗净切块

3.生姜洗净切片

4.热锅下油放入番茄块。

5.加入适量清水

6.放入姜片,大火煮开几分钟

7.放入鱼头块,继续煮15分钟左右。

8.出锅前少许盐调味。

鱼头西红柿香菇汤的做法?

用料:鱼头一个卤水豆腐一块,西红柿一个,香菇几片,青蒜苗一根,盐适量,姜一块,牛奶小勺

步骤:

1,鱼头洗干净

2,卤水豆腐切块,

3,切好需要用的配料,西红柿一部分切丁,剩下的切片

4,蒜苗切段,好的原材料才能做出美食,3.4月份的蒜苗最清香,这个季节的鱼头汤用蒜苗比用小葱更提鲜

5,油锅烧热,先把鱼头煎一下,煎至两面略黄

6,加开水到砂锅,放入煎好的鱼头

7,放姜片,西红柿丁进去

8,加开水没过鱼身,大火煮十分钟,不要打开盖子

9,加入豆腐,香菇片,小火再煮7,8分钟左右。

10,出锅前撒适量的盐,加西红柿片和青蒜苗进去即可

材料

鱼头1个(约500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙(5克)

做法

1)鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。

2)煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头。

3)再放入香菇,盖上盖子,大火炖煮50分钟。

4)调入盐,放入豆腐继续煮3分钟即可。

番茄鱼头汤最正宗的做法?

西红柿洗干净,用开水烫下扒皮,然后切碎

鱼头洗干净,用料酒、盐、生抽、姜片腌制十分钟,去腥

大白菜洗干净切好

阳台上的葱洗干净切好

把腌制好的鱼头里的水倒掉,留下鱼头跟姜,大火起锅,鱼放下去,煎五成熟,放水 三分钟左右水开后,放入西红柿,盖锅盖煮五分钟 再放入适量盐,大白菜放下去煮一分钟。搞定,起锅倒入汤盆,洒葱花。 美味的汤就可以开喝了

做法:

1.买回来的鱼,老板都切好了。

2.洗净放碗里

3.番茄洗净切块放碗里

4.姜切片

5.葱切末

6.坐锅烧油

7.放入鱼头,小火煎。

8.翻过来,煎另一面

9.放入姜和番茄

10.小炒一会,直到番茄皮软。

11.放水,末过鱼头,(我每次做鱼头汤都喝不完,这次少放了一些水)

12.大火煮开

13.舀起血沫,调小火。

14.煮十分钟,放入盐,放入葱,

15.起锅装盘,香啊。

西红柿豆腐鱼汤怎么做?

步骤 1

把材料准备

步骤 2

小菇放盐加水泡一会

步骤 3

热锅放油加姜炒香,再把鱼骨下锅

步骤 4

煎到2面金黄放番茄

步骤 5

加滚开水适量

步骤 6

大火滚滚滚滚

步骤 7

加入小菇

步骤 8

大火滚滚滚滚

步骤 9

豆腐切小决

步骤 10

加盐、砂糖

步骤 11

放豆腐

步骤 12

大火煮开2分钟

步骤 13

最后放葱花关火

步骤 14

好味道

鱼头番茄豆腐汤怎么做?

用料

鱼头 500克

豆腐 300克

番茄 1个

香菜 10克

盐 适量

生姜 3片

做法步骤

1、食材准备

2、鱼头煎至焦***

3、放入鱼头,生姜,2000毫升

4、豆腐切块,番茄切丁,香菜切段备用

5、大火烧开5分钟,烧出白汤,转小火滚10分钟

6、放入豆腐番茄滚5分钟

7、放入香菜,下盐就可以出锅了。

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