鱼头和番茄可以一起煲汤吗?
答;鱼头和番茄可以一起煲汤吗〔可以〕
主料
番茄适量
鱼头适量
辅料
香菜段适量
盐适量
姜片适量
花生油适量
2.番茄洗净切块。
4.热锅下油放入番茄块。
7.放入鱼头块,继续煮15分钟左右。
8.出锅前少许盐调味。
鱼头西红柿香菇汤的做法?
用料:鱼头一个,卤水豆腐一块,西红柿一个,香菇几片,青蒜苗一根,盐适量,姜一块,牛奶一小勺
步骤:
1,鱼头洗干净
2,卤水豆腐切块,
4,蒜苗切段,好的原材料才能做出美食,3.4月份的蒜苗最清香,这个季节的鱼头汤用蒜苗比用小葱更提鲜
5,油锅烧热,先把鱼头煎一下,煎至两面略黄
6,加开水到砂锅,放入煎好的鱼头
7,放姜片,西红柿丁进去
8,加开水没过鱼身,大火煮十分钟,不要打开盖子
9,加入豆腐,香菇片,小火再煮7,8分钟左右。
10,出锅前撒适量的盐,加西红柿片和青蒜苗进去即可
材料
鱼头1个(约500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙(5克)
做法
1)鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。
2)煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头。
3)再放入香菇,盖上盖子,大火炖煮50分钟。
4)调入盐,放入豆腐继续煮3分钟即可。
番茄鱼头汤最正宗的做法?
大白菜洗干净切好
阳台上的葱洗干净切好
把腌制好的鱼头里的水倒掉,留下鱼头跟姜,大火起锅,鱼放下去,煎五成熟,放水 三分钟左右水开后,放入西红柿,盖锅盖煮五分钟 再放入适量盐,大白菜放下去煮一分钟。搞定,起锅倒入汤盆,洒葱花。 美味的汤就可以开喝了
做法:
1.买回来的鱼,老板都切好了。
2.洗净放碗里
3.番茄洗净切块放碗里
4.姜切片
5.葱切末
6.坐锅烧油
7.放入鱼头,小火煎。
8.翻过来,煎另一面
9.放入姜和番茄
10.小炒一会,直到番茄皮软。
11.放水,末过鱼头,(我每次做鱼头汤都喝不完,这次少放了一些水)
12.大火煮开
13.舀起血沫,调小火。
14.煮十分钟,放入盐,放入葱,
15.起锅装盘,香啊。
西红柿豆腐鱼汤怎么做?
步骤 1
把材料准备好
步骤 2
小菇放盐加水泡一会
步骤 3
步骤 4
煎到2面金黄放番茄
步骤 5
加滚开水适量
步骤 6
大火滚滚滚滚
步骤 7
加入小菇
步骤 8
大火滚滚滚滚
步骤 9
豆腐切小决
步骤 10
加盐、砂糖
步骤 11
放豆腐
步骤 12
大火煮开2分钟
步骤 13
最后放葱花关火
步骤 14
好味道
鱼头番茄豆腐汤怎么做?
用料
鱼头 500克
豆腐 300克
番茄 1个
香菜 10克
盐 适量
生姜 3片
做法步骤
1、食材准备
2、鱼头煎至焦***
3、放入鱼头,生姜,2000毫升水
4、豆腐切块,番茄切丁,香菜切段备用
5、大火烧开5分钟,烧出白汤,转小火滚10分钟
6、放入豆腐番茄滚5分钟
7、放入香菜,下盐就可以出锅了。