葫芦炒肉片做法步骤?
做法:
1. 猪肉切片,加淀粉和料酒上浆,热锅热油,肉片倒入锅中,稍微煸炒一下,出锅。
2. 葫芦削皮切片,倒入锅中,煸软,加肉加辣椒,加水,加盐,炒入味,出锅即可。
葫芦炒肉花样做法?
以下是葫芦炒肉的做法:
材料:
- 葫芦 1个
- 青椒 1个(可选)
- 红椒 1个(可选)
- 葱姜蒜适量
- 植物油适量
步骤:
1. 将葫芦切片去籽,青红椒去籽切块,猪肉(或鸡肉、牛肉)切片备用。
2. 热锅凉油,加葱姜蒜爆香。
3. 加入肉片快炒变色。
4. 加入料酒、生抽、盐、味精炒匀。
炒葫芦肉片色泽鲜亮,口感鲜嫩,搭配青红椒更美观诱人。希望您喜欢这道美味的家常菜!祝您成功!
葫芦条炒肉?
食材:干葫芦条120克,五花肉150克,猪油少许,葱花5克,蒜片8克,生抽2勺,胡椒粉2克,盐6克。
葫芦条炒肉做法:1.干葫芦条剪成段,温水泡两小时变软,切蒜片,葱花,五花肉切片
2.热锅放少许猪油化开(如果没有猪油可以用植物油代替),葱花蒜片炒出味,放入五花肉片翻炒变色
3.倒入泡好的葫芦条翻炒两三分钟
4.放入少许生抽继续翻炒均匀,倒入水,基本与葫芦条平齐,盖锅盖中火炖煮
5.待锅中汤汁剩三分之一的时候开盖放入少许胡椒粉少许盐翻炒收汁,装盘即可。
葫芦炒肉?
先把适量的肉切好,再把葫芦洗净切成片和丝,把肉丝倒入料酒,耗油,姜丝,生抽,老抽,和少需盐淹个5分钟,然后点火热锅凉油倒入肉丝一进行编炒,断生后放入葫芦大火翻两下就可以出锅了,美味可口!
将葫芦去皮,去瓤,将红椒切圈,大蒜切成碎末,瘦肉切成片,将平底锅放油,烧热后放入瘦肉片翻炒至变色,放入准备好的小葱,大蒜和红椒圈爆香,放入葫芦片,翻炒几下就可以了