本文目录一览：
- 1、明虾怎么做好吃
- 2、明虾的做法(明虾的做法家常做法)
- 3、明虾的做法大全
- 4、明虾煲的做法
明虾怎么做好吃
1、白糖1汤匙 处理明虾：明虾解冻后洗净，剪去虾须。用刀把明虾开背后挑去虾线，这样处理后的虾更加干净，且容易入味。煎制明虾：热锅后倒入适量橄榄油，温油下入切好的姜蒜爆香。将处理好的明虾加入锅中，转中火煎熟后捞起备用。这一步可以使虾肉更加紧实，口感更佳。制作番茄酱汁：另起锅，下入番茄酱，炒出香味。
2、准备鸡爪、明虾、土豆、大白菜、豆腐干、姜、蒜、泡椒、料酒、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、蚝油、生抽、麻辣鲜调料和白糖等食材。 将鸡爪加入姜片焯水，完成后捞出沥干备用。 将明虾加入料酒和姜片焯水，完成后捞出沥干备用。 将葱姜蒜切末，白菜洗净切条，土豆切片，豆腐干切片备用。
3、准备食材：将明虾清洗干净，去掉虾线，备用。姜、蒜切片，葱切段，干辣椒剪成小段，青红椒切丝备用。虾处理：在锅中加入足够的水，放入少许盐和几滴油，大火烧开后放入明虾焯水，待虾壳变红后立即捞出，沥干水分。炒香料：锅中加入适量的油，油热后放入姜片、蒜片、葱段、干辣椒和花椒，炒出香味。
4、准备食材：将明虾去头去壳，去掉虾线，清洗干净后沥干水分。豆腐切成小块，香菇泡发后切片，青菜洗净备用。腌制虾仁：将虾仁放入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉和少量料酒，拌匀后腌制10分钟。炒肉末：锅中加油烧热，放入肉末翻炒至变色，加入蒜末、姜末继续炒香，然后加入香菇片一起炒匀。
5、大明虾好吃的做法如下：准备大明虾：将大明虾用清水清洗干净。用剪刀剪掉虾枪和虾须，使虾看起来更整洁。剥掉虾皮，根据个人喜好决定是否保留虾尾。去除虾线，可以用大拇指按住虾的第三个关节，用食指剥出，或者用刀切开后用牙签挑出。烹饪大明虾：热锅放油，油热后放入姜片翻炒。
6、步骤： 将明虾肉洗净切段，葱头切丁，红青椒切片并用开水烫煮，青菜叶也切片并用开水烫一下。 意大利面条煮熟后用凉水浸泡冷却并控干备用。 起锅烧热，加入食用油，爆炒葱头、红青椒，再加入明虾段翻炒，并加入适量的精盐调味，炒至虾肉变色。
明虾的做法(明虾的做法家常做法)
1、做法：鲜虾剪去虾枪、虾须，挑去沙包和虾线，冲洗干净备用。买回来的活虾如果不马上吃，一定要垫冰保鲜。锅烧热，不放油，倒入虾翻炒一分钟至干爽，虾身变红盛出，锅洗净。热锅热油，倒入干虾煎炒一分钟，虾壳变脆盛出，重新洗锅。热锅加少量油，爆香蒜碎、葱白和香菜杆碎。
2、明虾适量，鸡爪适量。葱蒜、干辣椒段，一大勺郫县豆瓣酱。起锅烧油，放入葱蒜、干辣椒段，炒出香味，倒上适量洋葱块，爆香。再加上一大勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油。再倒上处理好的鸡爪子，翻拌均匀，移入砂锅内。再加上开水，水量摸过食材，中小火炖50分钟。
3、【步骤】准备食材：将明虾去头去壳，留尾，去掉虾线，清洗干净备用。葱切段，姜切片，蒜切片，干辣椒剪成小段，花椒备好。腌制虾：将虾放入碗中，加入适量的盐、料酒和生抽，抓拌均匀，腌制10分钟左右。
明虾的做法大全
1、准备材料：将明虾洗净，去掉虾线，保留头和壳；葱切段，姜切片，蒜切片；干辣椒剪成小段，花椒备用。腌制虾：将明虾放入碗中，加入适量的盐、料酒和少量生抽，拌匀后腌制10-15分钟。热油炸虾：锅中倒入足够的食用油，油温升至7成热时，放入腌制好的明虾，快速炸至表皮微微金黄，捞出沥油。
2、大明虾好吃的做法如下：准备大明虾：将大明虾用清水清洗干净。用剪刀剪掉虾枪和虾须，使虾看起来更整洁。剥掉虾皮，根据个人喜好决定是否保留虾尾。去除虾线，可以用大拇指按住虾的第三个关节，用食指剥出，或者用刀切开后用牙签挑出。烹饪大明虾：热锅放油，油热后放入姜片翻炒。
3、大明虾剖开背壳，抽去沙筋，用洋葱末、百里香、白酒、柠檬汁、蒜泥、黄油腌渍。腌好的大明虾放入煎盘煎至呈金***，再放入烤箱，烤至成熟。土豆球焯水后煎熟至色金黄；芦笋焯水后用黄油、洋葱末翻炒，加盐、胡椒调味。大明虾烤熟后，将烤盘中的汁水倒入锅内，加奶油和盐、胡椒，浓缩成奶油明虾汁。
4、明虾好吃的做法如下：准备食材：明虾、大蒜、香葱、香菜、盐、玫瑰露酒、生抽。处理明虾：鲜虾剪去虾枪、虾须，挑去沙包和虾线，冲洗干净备用。如果买回来的活虾不马上吃，一定要垫冰保鲜。初步炒制：锅烧热，不放油，倒入虾翻炒一分钟至干爽，虾身变红后盛出，锅洗净。
明虾煲的做法
胖哥俩明虾煲的做法如下：准备食材 主料：明虾300克，鸡爪500克。辅料：土豆一块，冬瓜少许，娃娃菜半个，排骨粉，豆瓣酱，龙虾调料。调料：海鲜酱，麻辣鲜，香叶，[_a***_]，花椒，干辣椒，姜蒜，黄酒，盐，糖，生抽，葱。烹饪步骤 食材处理：鸡爪焯水去腥，明虾剪去须和脚，去除虾线备用。
首先要先准备的材料有明虾300克、鸡爪8个、土豆2个、冬瓜200克、千张100克、金针菇100克、大蒜10瓣、生姜6片、辣椒4个、郫县豆瓣酱3勺、食用油适量、食用盐适量、白糖适量、白砂糖适量、鸡精适量、麻辣鲜适量、香葱适量、蒜泥适量、料酒适量等。准备好这些下面我们就要开始做明虾煲了。
生抽 葱 明虾煲的做法 步骤1 鸡爪焯水，明虾剪须去虾线备用，土豆切大块，冬瓜切大块，娃娃菜切段，姜蒜准备 步骤2 锅里倒油，放姜，蒜，花椒，香叶，茴香，干辣椒，把鸡爪倒进去翻炒，倒酒，生抽，盐，糖，豆瓣酱，放入土豆块一起翻炒，放龙虾调料盒排骨粉继续翻炒。
做法将鸡脚洗净，放入锅中加上水，料酒，葱、姜、胡椒煮熟，捞出冷水冲凉，待用。将明虾冲洗后在背部开口，放上料酒待用。将香肠、土豆、冬瓜改刀，待用。 在锅中倒入色拉油，放入豆瓣酱，火锅调料，葱段，姜片，蒜片，胡椒粉，花椒煸香。
正宗虾蟹煲的做法如下：主料： 青蟹2只 明虾150克 土豆1个 辅料： 油适量 盐适量 罗宋汤料适量 ***梗适量 年糕适量 酱油适量 制作步骤： 处理青蟹： 压住大蟹脚及蟹背，确保螃蟹稳定不动。 用筷子对准蟹嘴刺入，然后剪去蟹绳。 用牙刷仔细刷洗蟹身至干净。
做法：明虾洗净去头去壳，保留尾部，用刀在背部轻轻划开去除肠线。锅中放入奶油，加入洋葱丁和蒜末炒香。放入明虾翻炒至变色，加入盐和黑胡椒粉调味。倒入鲜奶，小火煮至汤汁浓稠，最后撒上芝士粉即可。这些明虾煲的做法都比较简单，可以根据个人口味和喜好进行调整。
