南瓜汤的7种家常做法？
材料：南瓜150克（切片），洋葱一个（切半），鲜奶一杯，鸡蛋两个（只取蛋黄），面粉一大匙。
做法
1.将南瓜、洋葱、鸡汤放在器皿内，加上盖，高火10分钟至南瓜软，取出洋葱，将南瓜连汤用搅拌器打烂成奶状。
2.黄油放入钵内高火2分钟，倒入面粉拌匀，然后把南瓜汤加入，搅拌至匀，加入鲜奶、豆蔻粉，加上盖，放入炉内高火煮5分钟或至沸，加入精盐、胡椒粉及蛋黄拌匀（加入前先用两大匙南瓜汤调稀）即可。
南瓜汤好吃的五种做法？
原料：南瓜300克、葱10克、姜10克、盐3克
3、锅上火，加油烧热，下入姜、葱炒香
5、最后调入盐即可。
南瓜汤的家常做法？
南瓜 一斤
盐 一小勺
胡椒粉 一点点
上海青 半把
粉条 一把
蒜 两小瓣
姜 一点点
耗油 一勺
南德料（或者五香粉） 半勺
辣椒粉 半勺
油 适量
做法步骤
1、南瓜洗净去皮
2、南瓜切成块，蒜切成块，姜切小块
3、上海青洗干净，不用切，我爷爷说这个青菜换成芝麻叶更好吃(ω)嘿
4、粉丝提前泡一下，泡一下好煮。
5、起锅烧油～油热下姜，蒜，辣椒粉炒香
6、加入南瓜块，翻炒几下
7、加清水，没过南瓜块，这个就是你想要的汤的量，然后关盖开煮～
8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝，然后搅拌搅拌开始加调料，加一勺盐，一勺南德料或者五香粉，一勺耗油，一点点胡椒粉就可以了。继续煮～
9、这个时候整个小碗，里面加面粉或者淀粉，加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。
10、汤这个时候差不多已经熟了，加入面水糊，搅拌搅拌，等锅再次煮开一会儿就做好了。
南瓜汤的各种做法？
你好，以下是南瓜汤的几种做法：
1. 简易版南瓜汤：
做法：将南瓜去皮和籽，切成块状。将洋葱切碎。在锅中放入橄榄油，将洋葱炒至透明。加入南瓜块和鸡汤，煮沸后转小火煮20分钟。将南瓜汁和洋葱倒入搅拌器中搅拌至光滑。将搅拌好的南瓜汁倒回锅中，加入牛奶、盐和黑胡椒粉，再次煮沸即可。
2. 浓郁版南瓜汤：
材料：南瓜、洋葱、鸡汤、鲜奶油、芝士、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
做法：将南瓜去皮和籽，切成块状。将洋葱切碎。在锅中放入橄榄油，将洋葱炒至透明。加入南瓜块和鸡汤，煮沸后转小火煮20分钟。将南瓜汁和洋葱倒入搅拌器中搅拌至光滑。将搅拌好的南瓜汁倒回锅中，加入鲜奶油、盐和黑胡椒粉，再次煮沸。将芝士切成小块，放入汤中搅拌至芝士融化即可。
3. 咖喱味南瓜汤：
材料：南瓜、洋葱、鸡汤、椰奶、咖喱粉、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
做法：将南瓜去皮和籽，切成块状。将洋葱切碎。在锅中放入橄榄油，将洋葱炒至透明。加入南瓜块和鸡汤，煮沸后转小火煮20分钟。将南瓜汁和洋葱倒入搅拌器中搅拌至光滑。将搅拌好的南瓜汁倒回锅中，加入椰奶、咖喱粉、盐和黑胡椒粉，再次煮沸即可。
南瓜汤用普通面粉做法？
1.用干净的炒锅不放油微火把面粉炒黄、炒香，放凉，出现小颗粒也没关系。砂锅或汤锅放适量水加热至水开
2.把南瓜切三厘米左右的小块，嫩花椒叶洗净擦干水分，热锅凉油放入花椒叶炸香，不喜欢花椒叶的就捡出来，然后放南瓜炒至断生并放入适量食盐
3.炒好的面粉加水搅拌成糊，水开后倒入面糊并及时搅拌以免糊锅，五分钟后倒入炒好的南瓜及时搅拌，煲五分钟左右
4.当南瓜呈现即将融化的时候放入青菜，继续搅拌，看到汤里面融化的南瓜颗粒增多时就可以开饭了！
