家用烤箱怎么做小饼干？
1、原料：低筋面粉200g，黄油120g，糖粉50g，细砂糖30g，鸡蛋1个。
2、首先常温下融化黄油；
5、筛入低筋面粉；
6、用抹刀将面粉、黄油和糖粉与鸡蛋混合物混合；
7、将混合好的面团放入裱花袋中，将铺好油纸放入烤盘中，均匀适度地挤压面团；
9、把烤好的曲奇从烤箱里拿出来冷却即可。
家用烤箱怎么做小饼干？
1、原料：低筋面粉200g，黄油120g，糖粉50g，细砂糖30g，鸡蛋1个。
2、首先常温下融化黄油；
3、将糖粉和糖放入黄油中，用打蛋器打匀；
4、分三次加入蛋液，每次打匀；
5、筛入低筋面粉；
6、用抹刀将面粉、黄油和糖粉与鸡蛋混合物混合；
7、将混合好的面团放入裱花袋中，将铺好油纸放入烤盘中，均匀适度地挤压面团；
8、170℃放入烤箱烘烤15-18分钟；
9、把烤好的曲奇从烤箱里拿出来冷却即可。
1. 准备材料和工具：面粉、白糖、黄油、鸡蛋、香草精等；搅拌碗、搅拌器、擀面杖、饼干模具、烤盘等。
2. 预热烤箱：根据饼干配方，预热烤箱至适当温度（通常为180°C-200°C）。
3. 搅拌面糊：将黄油室温软化后，加入白糖，用搅拌器搅拌至松发，加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。逐渐加入面粉，搅拌成面糊。
4. 揉面：将面糊放在工作台上，用擀面杖将面糊擀成薄片，然后用饼干模具将面糊切割成所需形状。
5. 烘烤：将切好的饼干放在预热的烤盘上，留有一定间距，放入预热好的烤箱中，按照配方要求的时间烘烤，一般为10-15分钟。
6. 冷却：取出烤好的小饼干，放在网架上自然冷却，使其变得酥脆。
小饼干的口感和外观可以根据个人喜好进行调整，例如可以加入巧克力豆、果干、坚果等作为配料。同时，根据不同的烤箱型号和个人经验，烤制时间和温度可能会有所调整，建议根据具体情况进行调整。
1、食材：低筋面粉200克；黄油100克；鸡蛋2个；奶粉20克；糖粉30克。
2、黄油自然软化，用搅拌器搅匀。加入糖粉和鸡蛋，继续搅。把低筋面粉和奶粉过筛。揉成面粉。放置冰箱冷藏20分钟。
3、把面团擀成5mm的厚度。用模具压形状。
4、烤盘铺上油纸。放上压好的饼。上下火150度烤15分钟即可。
2、盖上保鲜膜，醒发一小时。
3、二次揉面，揉透，二次醒发半小时。
4、第三次揉面，揉透。把面团分成3份，取一份擀成大面饼，用齿刀切成条状，再切成饼干状，依次做完。烤盘底涂抹底油，生饼干装盘，饼干表面刷油，放入烤箱烤制12分钟，即可。
材料：低筋面粉30g、巧克力适量、白糖适量、黄油40g
步骤：
1、将白糖跟黄油放在打蛋器中，低档打至微膨松。
2、分次加入蛋液。
3、黑巧克力隔水溶化，等巧克力微凉之后，加入到黄油糊中，低速打至融合。
4、筛入面粉，拌至无干粉状，分成大小均匀的小面团。
5、用叉子压出纹路，烤箱调温180度，调时20分钟烤制即可。
小圆饼干做法烤箱？
以下是使用烤箱制作小圆饼干的简单步骤：
材料：
- 面粉：200克
- 黄油（室温软化）：100克
- 细砂糖：80克
- 鸡蛋：1个
- 香草精：适量（可选）
- 盐：适量
制作步骤：
1. 预热烤箱：
a. 将烤箱预热至180°C。
2. 搅拌面团：
a. 在一个大碗中，将黄油和细砂糖放入，用搅拌器或手动搅拌器搅拌至混合均匀。
b. 加入鸡蛋和香草精（可选），继续搅拌均匀。
c. 逐渐加入面粉和盐，搅拌至成为均匀的面团。
3. 形成小圆饼干：
a. 将面团取出，在平整的台面上用手将其揉成一个球形。
b. 将面团分成小块，每块约15克左右。
c. 将每块面团搓成小圆球，并用手掌稍微压扁。
4. 烘烤小圆饼干：
a. 将制作好的小圆饼干放在铺有烤盘纸的烤盘上，略微间隔排列。
b. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约12-15分钟，直到小圆饼干底部略微金黄。
5. 完成：
a. 取出烤好的小圆饼干，待其稍微冷却后即可食用或储存。
你可以根据个人口味和喜好添加其他配料，如巧克力碎片、坚果等。同时，根据自己的烤箱特性和实际情况，调整时间和温度以确保饼干烤制得恰到好处。
希望以上信息对你有所帮助！如果还有其他问题，请随时提问。
