西红柿土豆茄子鸡腿可以炖面条吗？
当然可以：三鲜炝锅面、把西红柿土豆，茄子洗净，然后把它们切成片备用．鸡腿去掉大骨切片，码味。锅放油、把鸡腿肉、西红柿，土豆，茄子。一地炒熟！加高汤烧热：然后再下面条一起炖熟！调好味！放葱花！非常美味！
西红柿土豆茄子鸡腿不但可以炖面条，而且还非常好吃呢。
1.西红柿去皮切块。土豆去皮切滚刀块。茄子去皮切滚刀块，放入清水中浸泡5分钟，捞出控干水分，备用。
2.一个鸡腿剁2-3刀分成小块，锅中放凉水，加入鸡腿，水开撇去浮沫，浮沫基本撇净将鸡块捞出，控干水分备用。
3.炒锅倒入适量油，放入几粒冰糖炒一个糖色，糖色炒好倒入鸡块翻炒，加入葱姜蒜八角桂皮香叶适量，继续翻炒，待佐料炒香淋入料酒，加入西红柿，翻炒几下 ，待西红柿变软时加入适量开水，盖上锅盖大火煮10分钟。
4.十分钟后加入土豆、茄子，继续盖上锅盖炖5分钟，加入盐、生抽、老抽调味，同时将面条抖散开，平铺在锅最上层一起炖煮，约5_6分钟左右看看汤汁合适，撒上葱花，即可关火出锅装盘。美味的西红柿土豆茄子鸡腿炖面条就做好啦！
西红柿茄子豆腐卤的做法？
2、将西红柿，茄子切块，豆腐。
3、将油倒入锅中至沸腾。
4、加入蒜和花椒。
5、倒入切好的西红柿和茄子，大火炒。
6、加入豆腐，老抽调色，之后倒入热水。
主料
面粉400g
茄子2个
马铃薯丁(脱水)2个
辅料
步骤1
茄子洗净切成小碎块
步骤2
土豆去皮洗净切成小碎块
步骤3
炒锅加入适量油，加入干红椒、葱姜蒜爆出香味，加入茄子、土豆块翻炒2分钟
步骤4
加入香辣酱、适量水大火烧开小火慢炖至熟
步骤5
加入白糖、十三香调味，收汁出锅
步骤6
步骤7
步骤8
煮锅开水下面条，根据粗细不同确定煮制时间
步骤9
出锅捞至盆内用冷水过一下捞至腕中，拌上茄子土豆卤即可
【家常菜】西红柿烧茄子的做法？
步骤
1.茄子洗净后切成菱形块
2.西红柿切大块、青椒切片备用。
3.锅内放油烧热，
4.将茄子块倒入锅中煸炒。
5.加入盐煸炒至茄子变软，加入西红柿继续煸炒。
7.放入青椒煸炒均匀，勾入薄芡加入蒜碎炒均即可。
番茄茄子的家常做法？
食材：西红柿一个，青茄子一个，红青椒一个，大葱半根，大蒜五瓣，生姜15克，八角2颗，花椒5克。干辣椒2个。
做法：西红柿开水烫一下去皮，切成丁。茄子削皮切放块，放碗中加五香粉、料酒、淀粉腌制十分钟。青椒去籽切丝。大葱切段。大葱切段。大蒜拍碎，生姜切丝。干辣椒切段。
锅中倒入两大勺清油，油温七八成时倒入腌好的茄块，炸至焦黄时捞出。锅中多余的油倒出，用余油爆香葱段、蒜姜、花椒、干辣椒、八角，倒入西红柿丁，加适量精盐、生抽、白糖、十三香、胡椒粉、老抽、鸡精，大火翻炒半分钟，加半碗高汤，放入炸好的茄块，改中火焖烧五分钟后，加入半勺淀粉水，搅拌两三下关火，即可出锅。
锅中倒入适量油，烧热后放入葱花炒香
2
放入茄子片，茄子不带皮，翻炒至稍稍变软
3
倒入少许味极鲜酱油翻炒至均匀上色
4
放入西红柿片翻炒
5
炒至断生放糖，放盐，翻炒均匀即可出锅
茄子西红柿捞面条怎么做好吃？
1.西红柿洗净，顶部切十字刀，开水浸泡。
2.番茄去皮，蒜切细沫。
3.茄子去皮切丁，西红柿切丁。
4.锅中倒入油，油温热放入蒜末(留一点)，用小火炒香。
5.放入茄子大火炒软后，倒入生抽。
6.加入西红柿丁，盐，糖，中火炒到汤汁略粘稠即可。
7.撒上剩余的蒜末，炒匀
8.盛出，备用。
9.锅洗净，水烧开后放入面条，煮至无硬心捞出，过凉水。
10.盛入碗中，浇上西红柿茄子卤，拌匀即可。
