西红柿鸡蛋面做法?
番茄鸡蛋面以下是做法:
所需材料:
2. 鸡蛋2个
3. 番茄1个
4. 葱姜蒜适量
6. 油适量
做法:
1. 面条煮熟后捞起沥干备用。
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
5. 加入番茄块翻炒,加少许盐、鸡精、生抽和料酒,煮至番茄汁变稠。
6. 倒入打散的鸡蛋液,翻炒均匀,待鸡蛋煮熟后加入面条,翻炒均匀。
7. 最后加入少许胡椒粉和葱花,翻炒均匀即可。
提示:如果喜欢汤面的口感,可在煮番茄汁时加入适量的水或高汤,煮至汁变稠后再加入面条和鸡蛋。
西红柿 2个 、 鸡蛋 3个 、 家常面条 适量 、 水 300克 、 葱花 适量 、 生抽 15克 、 盐 3克 、 糖 5克 、 蚝油 15克 、 葱 适量
1/7
西红柿鸡蛋面的做法
西红柿上面轻轻划出十一刀痕。
2/7
西红柿鸡蛋面的做法
用开水烫一下去皮。
3/7
西红柿鸡蛋面的做法
切小块。
4/7
西红柿鸡蛋面的做法
热锅倒油,帮鸡蛋倒入锅中翻炒一下,盛出。
5/7
西红柿鸡蛋面的做法
刚刚烧鸡蛋的锅中倒入少许油,放入西红柿小火炒化西红柿,放入调料翻炒,再加入水和鸡蛋大火煮开备用。
6/7
西红柿鸡蛋面的做法
最后一步
西红柿鸡蛋面的做法
主料:瘦肉(少许)、面条(适量)、西红柿(2个)、鸡蛋(2个)
做法:
1. 备好所需材料,鸡蛋提前放少许食盐煎好备用
2. 锅里放入少许食用油爆香蒜末,然后倒入切好的瘦肉末偏炒断生
3. 翻炒一会以后倒入切好的西红柿再翻炒放入少许白糖,然后加入少许开水煮一下
4. 面条提前用开水煮开烫一下
6. 过凉的面条,捞出放入西红柿汤里煮,把提前煎好的鸡蛋也倒进去煮,然后加入少许盐巴就可以出锅了
7. 好吃的西红柿面汤就做好了。
西红柿鸡蛋面条的做法?
主料:瘦肉(少许)、面条(适量)、西红柿(2个)、鸡蛋(2个)
辅料:大蒜(2瓣)、白糖(少许)、食盐(1小勺)
做法:
1. 备好所需材料,鸡蛋提前放少许食盐煎好备用
2. 锅里放入少许食用油爆香蒜末,然后倒入切好的瘦肉末偏炒断生
3. 翻炒一会以后倒入切好的西红柿再翻炒放入少许白糖,然后加入少许开水煮一下
4. 面条提前用开水煮开烫一下
5. 煮好的面条放入凉水里浸泡一下,让面条有韧性度,好吃些
6. 过凉的面条,捞出放入西红柿汤里煮,把提前煎好的鸡蛋也倒进去煮,然后加入少许盐巴就可以出锅了
7. 好吃的西红柿面汤就做好了。
西红柿鸡蛋面条是以西红柿、鸡蛋、面条等为主要食材制作的家常面食,口味酸咸。其制作方法是西红柿切小丁,热水下入西红柿,五分钟,西红柿软烂后下入面条,加入绿色叶菜,淋上蛋液即可。
1、准备材料:面条300克、西红柿1个、鸡蛋2个、盐、味精、葱花、香菜各适量。
2、坐锅放油,油热后,放葱花爆香。再放西红柿,炒出汁水。
3、待西红柿炒好后,放入一大碗水。(请注意,水要比预计做好面的汤多)
4、不用等水开,直接扔下挂面。
5、看面软烂熟透之后,盛出汤面。
6、在面上滴些香油,撒点葱花即可食用。
鸡蛋西红柿汤面最正宗的做法?
原料:西红柿、鸡蛋、面条、葱、姜、蒜、菠菜、高汤、盐、味精、十三香、白糖、老抽、生抽。
做法步骤:

第1步、配菜。

第2步、油热后放入葱姜蒜炒香。

第3步、放入西红柿,并依次放入盐、十三香、白糖、老抽。

第4步、有条件的再来勺高汤。

第5步、西红柿炒沙后倒入适量清水。

第6步、大火烧开。

第7步、下入面条。

第8步、搅匀,防止粘连。

第9步、面条煮至八成熟打入蛋液。

第10步、放入菠菜。

第11步、最后放入味精、鸡精、生抽。

第12步、搅匀出锅,热气腾腾,美味漂亮,暖心又暖胃!