羊肉炒青椒木耳的做法?
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把羊肉切片备用;把羊肉中放入胡椒粉,姜粉,生抽,少滴些油,均勺搅拌,腌制15-20分钟;
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锅里放油,冷油把腌制好的羊肉放入,翻炒至变色;
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把过了油的羊肉盛出放盘子里;另起油锅,放入红辣椒和蒜爆香;
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把羊肉放入,加入盐,翻炒30秒;匀翻炒20秒,关火;
2.芹菜、大葱切段儿,羊肉切片
3.起油锅,油热后放入大葱炒香
4.放入羊肉片翻炒几下
5.放入料酒
6.放入生抽
8.另起油锅,放入黑木耳和芹菜翻炒
9.放入盐
10.放入十三香翻炒几下
11.放入炒好的羊肉
12.翻炒均匀
13.放入蚝油
14.翻匀即可出锅
1.羊肉洗干净,切成片放到盘中备用。
2.木耳和洋葱洗干净切好放到盘中备用。
3.葱姜,孜然,切好备用。
4.油锅热了把葱姜,孜然,十三香,放到锅里爆香。
5.再把羊肉倒进锅里翻炒,至颜色变深。
6.加入酱油,盐,翻炒,至羊肉熟了。
7.羊肉熟了以后加入木耳,洋葱翻炒熟了即可。
把羊肉切成片,放一点点料酒,生姜片腌制一下木耳泡半个小时,撕成小朵轻敲家成菱形块起锅烧油,葱姜蒜爆香,下入羊肉片,翻炒下一点点生抽,下入木耳,再下入青椒继续翻炒,加一点点盐,出锅
羊肉适量
木耳少许
辅料
青椒1个
料酒1勺
生抽1勺
姜少许
香醋半勺
蒜少许
食用油适量
盐1勺
鸡粉1勺
1.准备好食材备用。
3.放入瘦肉煸炒。
5.倒入半勺香醋。
6.倒入一勺生抽煸炒上色。
7.倒入青椒木耳煸炒
8.倒入一勺鸡粉。
9.倒入一勺盐煸炒两分钟即可出锅。
杏鲍菇炒肉木耳尖椒的家常做法?
1. 肉切丝,加入盐,白糖,料酒,酱油,腌制十分钟
2.杏鲍菇切丝,木耳泡发切丝,青椒切丝,辣椒姜蒜什么的切切
4. 加青椒,辣椒和姜蒜,炒香后倒入杏鲍菇和木耳,继续翻炒
6. 最后加盐就OK啦~
青椒木耳杏鲍菇炒肉丝的做法步骤
步骤 1
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步骤 2
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青椒木耳切丝,杏鲍菇撕成丝。
步骤 3
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油七成热,把腌好的肉丝滑炒,变色后放进三丝,加少许盐醋酱油继续炒2到5分钟
洋葱青椒木耳炒肉的做法?
将肉切成片,用鸡蛋液淀粉腌一会儿,洋葱切成片或稍粗点的丝,青椒用手掰成块儿,木耳洗净,锅中放油,油热放葱花蒜瓣姜末炒香,倒入肉片,炒变色加入味极鲜,翻炒几下放入青椒翻炒几下,然后放入木耳和洋葱,一起再翻炒,加入几滴香油,水淀粉鸡精,翻炒均匀即可出锅
肉炒青椒木耳是怎么做的?
肉炒青椒木耳是一道非常常见的家常菜,下面是简单易行的做法:所需材料:
1. 瘦肉(约150克)
2. 青椒(约100克)
3. 干木耳(约30克)
4. 葱姜蒜适量
6. 食用油适量
步骤:
1. 瘦肉洗净切成小块,加入适量的盐、料酒、胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟左右。
2. 干木耳提前泡发,洗净切成小块,青椒洗净去籽切成小块备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的瘦肉块下锅煸炒至变色。
4. 加入适量的糖、酱油、生抽、老抽、料酒、葱姜蒜炒匀。
5. 加入适量的水,盖上锅盖煮至瘦肉熟透,汤汁收浓。
6. 加入木耳、青椒翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味即可出锅。
小提示:
1. 瘦肉可以选用猪肉或牛肉,也可以加入适量的蘑菇、豆腐等食材。
2. 木耳需要提前泡发,可以将泡发好的木耳放入沸水中烫一下,以去除异味。
4. 煮瘦肉时要火力大,快速翻炒,煮青椒木耳时要火力小,慢慢煮。