木耳胡萝卜洋葱炒肉的家常做法？
以下是木耳胡萝卜洋葱炒肉的家常做法：
材料：
- 猪肉片
- 木耳
- 胡萝卜
- 洋葱
调料：
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 糖
- 鸡精
- 花椒粉
步骤：
2. 木耳泡发后洗净，撕成小块；
3. 胡萝卜切丝，洋葱切丝；
4. 热锅凉油，放入五花肉煸出多余油脂，再放入洋葱丝和胡萝卜丝煸炒；
6. 再倒入适量酱油炒匀；
7. 最后加入木耳和少量水，大火烧开后转小火焖煮5分钟即可。
肉炒葱头木耳的家常做法？
木耳泡发好洗净备用。
葱头切成块备用。
炒好的肉片备好。
热锅冷油，下木耳翻炒片刻，加入适量清水翻炒两分钟（防炸锅）。
即将出锅装盘。
材料：猪肉片、葱头、木耳、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、生粉、油
做法：
1. 将猪肉切薄片，用少许生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、生粉调味腌10分钟备用；
2. 葱头切段，姜、蒜切末，木耳洗净泡发备用；
3. 热锅凉油，加入姜蒜末炒香；
4. 加入腌好的猪肉片煸炒至变色；
5. 加入木耳和葱头，翻炒均匀；
6. 加入适量盐、糖、胡椒粉和少许清水，再加入一勺生抽和一勺料酒煸炒均匀，勾芡即可。
小贴士：
1. 猪肉可以用里脊肉或梅花肉等瘦肉，切片时要切薄一点，这样更容易入味；
2. 木耳泡发后要洗净，用手撕成小片，这样更有口感；
3. 加入少量清水可以使调料更容易入味，但不要加太多，否则会影响口感；
4. 煸炒过程中要不断翻动，以免煮糊或烤焦，耐心慢炒，让肉和葱木耳的味道充分混合。
洋葱木耳炒肉的家常做法怎么做好吃？
洋葱木耳炒肉是一道简单而美味的家常菜，制作起来也非常容易。首先，将肉切成薄片并用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
然后，将洋葱和木耳洗净切片备用。
接下来，在锅中热油，加入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的肉片煸炒至变色。
随后，加入洋葱和木耳继续翻炒至熟透。
最后，加入盐、胡椒粉、糖、生抽调味即可。这道菜色香味美，口感丰富，简单易做又美味可口，家人朋友都会喜欢。
怎样做洋葱木耳炒肉片？
食材：洋葱，木耳，青椒，里脊肉（猪肉），葱，调料盐，酱油（生抽），五香粉，蚝油
做法步骤
1.将肉切成薄片备用，适中就可以了，不要太薄。
2.葱姜蒜切末备用
3.洋葱，青椒，木耳切成片儿。
4.锅中放油，当油热了之后，倒肉，大火进行翻炒，变色后再炒一会儿即可，然后放入葱姜蒜中火翻炒入味。
5.直接将少许盐，五香粉，生抽（酱油），蚝油倒入锅中，翻炒（此时可以转小火）
6.将煮好的蔬菜倒入锅中，翻炒均匀，即可出锅
用料
木耳 两人份
皮牙子适量
肉片 适量
酱油 1勺
白胡椒粉 少量
姜、蒜 适量
蚝油 1勺
水淀粉 半勺淀粉＋4陶瓷勺水搅拌均匀
料酒 1勺
盐 1勺
做法步骤
步骤 1
腌肉：肉切薄片，加入一勺料酒、一勺酱油、少许白胡椒粉、姜、蒜、食用油，搅拌均匀，腌制10-20分钟。时间长，肉就更入味了。
步骤 2
木耳提前泡发。皮牙子洗净，切小片。再准备一点蒜。干辣椒和小米辣也准备一点。
步骤 3
油下火，热油后，放入姜丝、蒜。姜丝我是从腌肉里面挑出来，如果喜欢姜味更多的，可以再切姜丝，不必要从腌肉挑出来。
步骤 4
放入小米辣、干辣椒，然后放入木耳炒半分钟。木耳用油炒会噼里啪啦跟鞭炮似的，可以加少许清水，大概3陶瓷勺。然后继续炒1分钟，加入腌制好的肉。继续翻炒1分钟。加入一勺蚝油，1勺盐。
步骤 5
然后加入皮牙子，继续翻炒1分钟。
步骤 6
用半勺淀粉，加3-4陶瓷勺的清水，搅拌均匀，然后倒入勾芡，翻炒30秒即可出锅
洋葱木耳炒肉 材料 瘦猪肉2两，洋葱半个，木耳4、5朵，胡萝卜半个，青椒1个，生抽、花椒粉、盐、植物油、味精 做法 1、瘦肉切片，用生抽腌几分钟。
2、木耳提前泡发，撕成小块。
3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。
4、热锅凉油，放入肉片炒散，至熟。
5、放入洋葱、胡萝卜块，翻炒。放入花椒粉、盐。
6、炒到洋葱半透明时，放入木耳和青椒。
7、翻炒几下，放点味精，炒匀出锅。
