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蓝莓慕斯蛋糕的做法
1、蓝莓慕斯蛋糕的制作方法如下：准备材料 主料：蛋白糖、蛋清、白糖、水、慕斯液、酸奶、淡奶油、蓝莓果泥。辅料：鱼胶液、吉利丁、蛋糕胚。制作糖水 在一个厚底奶锅中，将糖和水混合，用中火加热至煮沸，期间无需搅拌以免糖结晶。温度达到约120度时，糖水制作完成。
2、蓝莓慕斯蛋糕的做法如下：准备材料 6寸方模蛋糕1个 新鲜蓝莓125克 酸奶200克 淡奶油200克 细砂糖70克 柠檬汁5克 吉利丁片5克 蛋糕处理 使用细齿刀将6寸方模蛋糕切成5厘米厚的三片。 使用4寸和2寸的钢模从蛋糕片中切出圆片备用。
3、奶油奶酪隔热水搅打顺滑，加入蓝莓果泥和吉利丁牛奶液，搅拌均匀。 打发奶油：淡奶油打至6分发（浓稠但可流动），分次倒入蓝莓奶酪糊中翻拌均匀。 组装：将慕斯糊倒入模具，轻震消泡，冷藏2小时至表面凝固。
4、蓝莓椰香慕斯蛋糕的制作过程如下：打发鲜奶油：将鲜奶油与糖混合，打至不流动状态。放入冰箱备用。准备蓝莓汁：将蓝莓放入搅拌机中打成泥。过滤掉渣，得到蓝莓汁备用。准备椰奶吉利丁液：将吉利丁粉加入椰奶中浸泡10分钟。隔水加热使其融化，待凉。混合蓝莓椰奶液：将蓝莓汁加入冷却的椰奶中，搅拌均匀。
用什么加什么才能做出世界上最好吃的蛋糕
1、低卡版：巧克力蛋***30g+可可粉5g+希腊酸奶130g+罗汉果糖15g，微波炉高火4分钟即可爆浆。传统版：黑巧克力70%以上含量搭配黄油，高温快烤形成流心。柠檬蛋糕 关键：新鲜柠檬汁和柠檬皮屑，搭配蓬松的蛋白霜（蛋白3个+砂糖60g打发），酸爽轻盈。
2、将整盘蛋糕放入烤箱中，上下火180度烤15分钟即可。第二种：戚风蛋糕 戚风蛋糕质地轻柔、组织膨松、水分含量高、味道清淡不腻、口感滋润绵软，是目前最受欢迎的蛋糕之一。与同等重量的海绵蛋糕相比，戚风蛋糕的体积是海绵蛋糕的两倍，足见其质地松软。
3、蛋糕夹层可以放猕猴桃。猕猴桃切薄片，放入蛋糕夹层，非常美味。
4、在烘焙的世界里，制作蛋糕是一门细腻的艺术。首先，我们将洗净的盆具擦干水分，确保没有多余的水分残留。接着，打入四颗新鲜的鸡蛋，随后倒入100克的白糖。用打蛋器开始打发，直至蛋糊达到拉起时滴落的蛋糊不易消失的状态，这标志着打发成功。接下来，将100克低筋面粉过筛，分三次加入到蛋液中。
5、在其中可以加入鸡蛋，搅拌到完全混合的生活就可以了。然后再加入酪乳和香草精搅拌均匀。需要我们用黄油混合物，把面粉，可可粉，小苏打，发酵粉以及盐，直接的筛入到碗中。然后我们用抹刀，轻轻地的把这些成分折叠在一起，刮擦干净碗的侧面以及底部，直到完全结合的时候就可以了。
6、可以，可以做电饭锅蛋糕。准备材料：鸡蛋、白糖、面粉、牛奶、玉米油。首先，取几个鸡蛋倒入在碗中。然后，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。然后，在蛋黄中加入40g玉米油、60g纯牛奶、1-2勺白糖，70g面粉。然后，将蛋黄与面粉搅拌完成融合。然后，在蛋清中加入白糖。
拿水果做蛋糕怎么做
蛋糕***作（以戚风蛋糕为例）材料准备：低筋面粉100g、鸡蛋4个、细砂糖60g、牛奶50ml、无盐黄油40g（或植物油）、泡打粉3g。操作步骤：黄油室温软化后低速打发至蓬松，分次加入砂糖和盐混合打发。全蛋液打散后分23次加入黄油中，用电动打蛋器搅拌35分钟至完全融合。
准备材料 蛋糕体材料：蛋黄5个，细砂糖100克，色拉油4大勺，牛奶4大勺，香草精少许，低筋面粉100克，无铝泡打粉1/4小勺，盐1/4小勺，蛋清5个，柠檬汁1/4小勺。 装饰材料：黄桃、猕猴桃等任意喜欢的水果，鲜奶油适量。
将鸡蛋掸散，与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中。用温火加热，并不断搅拌，直至混合物变得浓稠，形成夹心酱。离火后，将夹心酱晾凉备用。准备水果：选择应季或市场供应的水果，如桃、李、樱桃、草莓、香蕉、广柑、猕猴桃等。将水果削皮去核，切成薄片备用。组装蛋糕：蛋糕烤好后，取出晾凉。
制作酸奶水果蛋糕的方法如下：准备食材 酸奶200克 鸡蛋两个 玉米淀粉12克 火龙果适量 制作步骤 搅拌鸡蛋：在一个碗中打入两颗鸡蛋，并使用打蛋器将其搅拌均匀。 加入玉米淀粉：接着，在搅拌好的鸡蛋液中加入12克的玉米淀粉，继续搅拌均匀。
做水果蛋糕的方法步骤如下：准备食材：低筋面粉50克玉米油30克淡奶油300克苹果、火龙果、猕猴桃、圣女果适量花生碎适量细砂糖50克盐1克鸡蛋分离蛋白和蛋黄：将鸡蛋的蛋白和蛋黄小心分开，分别放入干净的容器中。打发蛋白：将蛋白打至出现鱼泡眼时，分三次加入30克细砂糖。
