香葱苏打饼干怎么做好吃香葱苏打饼干的制作方法步骤?
做法:
2、步骤:
2.依次加入低精面粉、酵母、小苏打、葱花搅拌均匀,(小葱就是我们平时炒菜用的那种小葱,尽量切的碎一些,洗干净后最好晾干表面的水分,如果洗后直接切用需要适当的减少水的用量)。
3.再依次加入牛奶、水搅拌均匀(搅拌的时候尽量搅拌的均匀一些,成大小差不多的面絮,这清活面团的时候就不会太粘手)。
4.活成光滑的面团,盖上保鲜膜,放入冰箱松弛20分钟左右(松弛是为了让面粉能更均匀的吸收水分,这样擀出来的面皮也会更光滑一些)。
5.取出松弛好后的面团在案板上撒入少量的面粉,防沾。
6.擀成大约2毫米厚的面皮(在擀面皮的过程中如果有些沾可以撒入少量的面粉,不要太多)。
7.将面皮切成大小一块块的小面块。
8.烤盘里铺上油纸,排放入小面块。
9.烤箱提前160度预热1分钟,放入中层上下火170度20分钟左右。
10.烤好后的饼干,凉凉后密封保存起来。
香葱苏打饼干🥨自制好吃又美味
再也不用去外面买苏打饼干啦!今天自己尝试做了一下,感觉吃起来真的和外面卖的差不多呀!
咸香味道,每一口的超脆~我第一盘忘记扎孔了也好吃!真的是居家必备小零食!
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✔️食材
低筋面粉150g、油28g、牛奶60g、酵母2g、小苏打1g、盐1g、葱和芝麻适量
✔️步骤
1️⃣酵母加入到温牛奶中搅拌均匀
2️⃣低筋面粉中分别加入油、小苏打、盐、葱和芝麻后倒入牛奶酵母混合液,搅拌成絮状后揉成面团,盖上保鲜膜静置15分钟备用
3️⃣将面团擀成2毫米左右的薄片,切成小长方形再用叉子扎上小孔
4️⃣烤箱170度预热烤12分钟左右,表面上色即可
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⚠️酥脆的要点就是要擀薄!面团擀的越薄饼干会越脆,薄的烤制时间相对也会短一点
🌻喜欢的可以点一下下关注呀~我会每天更新美食哒~大家有什么问题都可以问呀!
木糖醇香葱饼干的做法?
准备材料:首先,将所有的材料准备好,包括木糖醇、鸡蛋、黄油、香葱和低筋面粉。
制作面团:将黄油在室温下软化,然后加入木糖醇和鸡蛋,用电动搅拌器搅拌均匀。接着,将香葱切碎,加入面团中,继续搅拌。
加入面粉:将低筋面粉和泡打粉过筛,加入面团中,用橡皮刮刀搅拌均匀,直到形成一个光滑的面团。
塑形:将面团放在案板上,用手揉搓成长条状,然后切成等量的面团。
烘烤:将面团放在烤盘上,每个面团之间保持适当的距离。然后,将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烘烤大约15分钟,直到饼干变成金***。
冷却:将烤好的饼干从烤箱中取出,放在冷却架上冷却。
香葱薄脆饼干的做法?
面粉500g、猪油10g、香葱1把、十三香2g、盐4g、开水适量、面粉3勺
烹饪步骤:
1.准备食材,葱白切长断,葱切葱花;
2.锅中油热后放入葱白生姜炸香,捞出葱姜;
3.将葱油放入碗中,加入3勺面粉;
4.拌匀;
5.面粉倒入大盆中;
6.加入盐和十三香;
7.慢慢加入开水;
8.筷子搅拌;
9.揉成光滑的面团;
10.上面抹一层葱油酥,静置10分钟;
11.将面团分成大小均等的小块;
12.擀成舌状;
13.面皮上涂一层油酥;
14.撒上葱花;
15.卷成长条,往两头轻轻拉扯一下,然后卷起来,尾巴塞进底部;
16.用手掌按扁,然后用擀面杖将面团擀成小圆饼;
17.平底锅刷一层食用油,放入葱油饼小火慢煎至两面焦***即可;
香葱饼干的做法,葱油饼干,烤箱食谱?
用料 ;黄油 70g ;低粉 150g ;糖 20g ;盐 2g ;葱 5g ;牛奶 35g ;葱油小饼干的做法 ;黄油室温软化;黄油加糖,盐,打发;分次加入牛奶,打匀;加入低粉,搅拌均匀,无粉粒;加入葱花;将面团擀成面饼,用饼干模塑性。我没有饼干模,用的小酒杯。;烤箱175度预热,上下火,中层,烤20分钟左右,表面上色即可。