三鲜水煮肉片的家常做法？
原料
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里脊肉 (300g)
淀粉 (50g)
青菜 (30g)
豆芽 (100g)
花椒 10g
蒜 10g
辣椒 10g
1/腌制肉片
里脊肉切片，放入蚝油，放入盐，少许的胡椒粉，料酒，抓拌均匀，发粘后，加入少许的清水，加入淀粉，少许的油。
2/炒制底料
准备青菜大豆芽，蒜末爆香，锅洗净烧干，放入花椒辣椒，炒出香气，然后用切成碎末，锅底放入少许油，放入花椒，辣椒放入青菜，放入盐，炒熟后放入盘中。
3/煮制肉片
锅底加油，放入姜末蒜末爆香，放入豆瓣酱，放入火锅料，放入刀口辣椒，加入清水，加入鸡精，味精胡椒粉，开大火煮2分钟，下入肉片煮至飘起捞出，放入盘中，加入汤底，最后放入蒜末葱花刀口辣椒，油温烧热淋上即可。
4.美味又好吃的三鲜水煮肉片做法完成开吃了。
01首先在洗好的肉片里,放少量的淀粉,生抽,戴上一次性手套抓匀,腌制15分钟。
03金针菇也用开水焯一下,备用。金针菇焯水的时间不能长,水开的时候放进去烫一下就可以捞出来了。
04葱,姜,蒜,切末用色拉油爆炒,然后加入红油豆瓣酱继续爆炒。
05爆炒之后加入适量的水,水烧好之后要把腌制好的肉片一片一片的放进锅里,切记
三鲜肉片汤怎么做好吃？
原料：瘦肉 (200克)
生菜 (300克)
做法：1.准备好材料，生菜300克，瘦肉200克。将生菜洗净浸泡10分钟，瘦肉清洗干净。
2.将蒜子，生姜切成片，待用，将瘦肉切成片，加盐，瘦肉腌10分钟。
4.水烧开后，加入瘦肉片，搅拌一下，加盐1勺。
5.大约煮1分钟后，加入生菜，之后再煮1分钟，生菜煮9分熟后就可以关火了。
6.将汤添入碗里，开吃。
三鲜肉片汤好吃的做法如下
主料鸭半只;冬瓜250g
步骤：
1.轻松烹煮
将洗净切成块的野鸭和冬瓜、薏米、莲子、蜜枣一起放入膳魔师焖烧锅内锅，加适量水，煮开15分钟。
2.便捷焖烧
3.立享美味
打开锅盖调味，美味的野鸭薏米莲子冬瓜汤即完成。
主料肉片100g黄花50g豆腐150g番茄50g粉丝50g配料油盐淀粉三鲜肉片汤做法1把豆腐，番茄切小块粉丝，黄花泡软，肉片码味备用2把切块的豆腐，番茄和黄花一起放锅中，3等水开后，汤也变浓了，再放入码好味的肉片和粉丝，最后加盐，味精，胡椒粉调味即可
肉三鲜饺子馅的做法？
主料:
面粉1KG，
辅料:
猪肉馅300g，
韭菜一捆，
鸡蛋4个，
耗油适量，
油适量，
盐适量，
糖适量，
生抽适量，
姜末适量，
— 烹饪步骤 —
2· 少量多次，放入凉水，用筷子搅拌成面絮状，再用手揉面成光滑面团！
3· 盖上屉布或者保鲜膜醒发半小时！
4· 往猪肉馅中放入少量温水，往一个方向不断搅拌上劲！
5· 肉馅中放入盐，生抽，耗油，黑胡椒粉，料酒，糖和油！还有姜末，继续搅拌均匀！
6· 韭菜切碎备用;
7· 鸡蛋摊熟后，切碎备用;
8· 将韭菜和鸡蛋碎放入搅拌好的肉馅中，再放入少量油和盐！
9· 搅拌均匀即可！
10· 将面团揉成长条，揪成小块，擀皮就可以包了！
1/10 白菜剁成馅；

2/10 木耳剁成馅；

3/10 韭菜切成碎末；

4/10 虾剁成蓉；

5/10 肉馅放入油、盐、酱油、水事先味好；

6/10 味好的肉馅加入***、韭菜、虾蓉拌好馅；

7/10 用水和好面醒半个小时；

8/10 将和好的面弄成小剂子；

9/10 再擀成饼；

10/10 包成饺子。
用料，虾仁 500克，猪前腿肉 750克，韭菜 600克，清水 250克，食用油 30克，葱 1根，姜 6片，八角 2个，酱油 1勺（40ML），料酒 半勺（30ML），老抽 1小勺（5ML），鸡精 适量，盐 4克
肉三鲜饺子馅的做法步骤
步骤 1
将八角2个（16瓣），葱两段切成条，姜6片，清水500克倒入碗中浸泡30分钟左右。
2准备猪前腿肉750克切成馅，对虾虾仁500克切成馅，韭菜600克洗净沥干[_a***_]，切成馅备用。
3肉馅加入盆中，食用油30克，酱油1勺40ML, 加入料酒半勺30ML ，加入老抽一小勺约5ML ，加入浸泡好的葱姜水。 朝一个方向（如顺时针）搅拌，使水分被肉馅充分吸收。
4韭菜切碎，加入虾仁，鸡精，盐一小勺搅拌均匀。
5最后将肉馅和韭菜虾仁搅拌均匀就做好了
