本文目录一览：
- 1、小疙瘩汤的做法大全
- 2、沙拉菜疙瘩汤的家常做法
- 3、怎么做疙瘩汤好喝
小疙瘩汤的做法大全
将鸡高汤煮沸，加入小疙瘩，煮5分钟。2）将嫩豆苗掰成小段，加入汤中，再煮2分钟。3）加适量盐和鸡精调味即可。 蘑菇小疙瘩汤：材料：鸡高汤适量、小疙瘩适量、鲜香菇适量、葱姜适量、盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量。做法：1）将鸡高汤煮沸，加入小疙瘩，煮5分钟。2）将鲜香菇切片，葱姜切末，放入锅中煸炒至香。
面粉加水调成小面疙瘩（水滴状）。 番茄炒软加水煮沸，下疙瘩煮3分钟。 淋蛋液搅散，加盐、香油，撒青菜碎。 快手紫菜虾皮疙瘩汤 材料：面粉100g、紫菜5g、虾皮10g、葱花 做法： 面粉调疙瘩备用。 水烧开放虾皮、紫菜煮2分钟，下疙瘩煮熟。 加盐、白胡椒，撒葱花。
小米粒疙瘩汤的做法如下：制作面疙瘩：将面粉盛在小盆里。将水龙头的水调成一滴滴缓慢落下的速度。左手持小盆放在水龙头下，右手用筷子快速搅拌碗里的面粉，两手配合，尽可能将面搓成一粒粒比米粒略大的疙瘩。准备配菜：西红柿洗干净后掰成块。白菜切成细丝。虾皮洗净后沥干水分。
小疙瘩汤是一道美味的意大利传统汤，也被称为“帕尔玛小疙瘩汤”。
做法： 面粉加适量水，搅拌成小疙瘩。 西红柿切块，青菜洗净备用。 锅中加水烧开，放入西红柿煮软。 倒入面疙瘩，煮至疙瘩浮起。 打入鸡蛋，搅拌均匀。 加入青菜，调入盐和鸡精，最后淋上香油即可。
经典番茄鸡蛋疙瘩汤 材料：面粉、鸡蛋、番茄、葱、盐、香油。做法：面粉加水搅拌成小疙瘩。番茄切块，葱切碎。热锅加油，炒香葱末，加入番茄炒软，加水煮开。倒入面疙瘩煮熟，最后打入鸡蛋液，加盐调味，淋上香油即可。 菠菜疙瘩汤 材料：面粉、菠菜、鸡蛋、盐、香油。做法：面粉加水搅成疙瘩。
沙拉菜疙瘩汤的家常做法
热锅里放油，放葱花，放西红柿块。2 放白蘑菇片。3 放生抽，熬一会儿。4 面粉放在一个大盆里，一点儿一点儿的加水，调成好多小疙瘩。5 加开水。6 放面疙瘩。7 煮一会儿后放沙拉菜。8 最后放盐，撒鸡蛋。小贴士 用开水比较好，这样不会浪费时间。
面粉50克 南豆腐200克 西红柿3个 沙拉菜30克 香油适量 盐适量 生抽适量 葱花适量 制作时间：10-20分钟 用餐人数：步骤 1 西红柿切块。2 热锅里放油，放葱花，放西红柿。3 炒出红油来。4 面粉慢慢调成疙瘩。5 放开水。6 放南豆腐。7 开一会儿。8 放疙瘩。9 放生抽。10 最后放菜和盐和香油。
菠菜切段、绰水、控干，葱切葱花备用。锅入少量油烧至五成热，爆香葱花后，将其铲出，放入菠菜及高汤精炒匀，加入开水煮沸。面粉加水调成糊状，用小勺取少许条状面疙瘩依次下入沸水中，边下边搅拌，全部下入后，大火煮沸，小火煮三分钟。
海虹炖豆腐：把海虹肉取出，豆腐切成小块。锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐略煎，再倒入适量清水，放入海虹肉，加盐、鸡精调味，小火炖煮5分钟左右，最后撒上香菜点缀。凉拌海虹：海虹肉可以直接拌沙拉吃，加入适量的洋葱丝、生抽、香油拌匀即可。海虹面疙瘩汤：先将面粉加水用筷子搅拌成面疙瘩备用。
在我家冬天喝得最多的就是山药疙瘩汤，十分钟做一锅，鲜美开胃，管饱还暖和。准备 两根山药 ，把外皮削干净，淋上白醋 搓掉表面的粘液，用清水洗干净切成小块。
怎么做疙瘩汤好喝
1、准备面团：将面粉倒入一个大碗中，打入一个鸡蛋，加入适量的清水，用筷子搅拌成面糊状，不要太稀，以便于后面捏成疙瘩。准备配菜：将胡萝卜洗净，切成小丁；青菜洗净，切成适当大小的段；小葱切成葱花；姜切片备用。煮汤底：在锅中加入适量的水，放入姜片，大火烧开。
2、要做出好喝的南瓜疙瘩汤，可以按照以下步骤进行：准备食材：南瓜：去皮切片，蒸熟后用料理机打成泥。西红柿：烫一下去皮，切碎备用。菠菜：焯水去草酸，切碎备用。面粉：适量，用于和南瓜泥搅拌成面糊。其他调料：葱花、牛油果油、清水、鸡蛋等。
3、和面疙瘩：在一个大碗中，将面粉加入一个鸡蛋，慢慢加入清水，边加边搅拌，直到面粉形成颗粒状，大小不一即可。这些面疙瘩就是汤中的疙瘩。煮山药：在锅中加入适量清水，放入切好的山药块，大火烧开后转中小火煮至山药变软。下面疙瘩：当山药煮至七八成熟时，用手抓一把面疙瘩，均匀撒入锅中。
4、制作好喝的家常疙瘩汤的步骤如下：准备食材：将西红柿切块，鸡蛋打散搅匀备用。制作面疙瘩：在面粉中一点点添加水，一边加水，一边用筷子沿碗边搓面粉，直至面粉全部搓成小小的湿面疙瘩。炒制西红柿：起油锅，爆香姜蒜末，然后下入三分之二的西红柿块，大火翻炒至西红柿软烂。
5、和面疙瘩：在一个大碗中，将面粉加入适量的水，搅拌成面糊状，可以加入一个鸡蛋增加口感，搅拌均匀。煮山药：在锅中加入适量的水，放入山药块，大火煮开后转小火煮至山药变软。做疙瘩：用手或者小勺将面糊一点点地捏成小块，投入到煮山药的锅中。疙瘩下锅后，用勺子轻轻搅动，防止粘连。
6、熬制高汤：在锅中加入足够的水，放入姜片和葱段，煮沸后撇去浮沫，制成清汤作为汤底。烹饪蔬菜：将蔬菜洗净切块，可以先在沸水中焯一下，然后捞出沥干水分。煮海鲜：将处理好的海鲜放入汤中，煮至变色即可捞出，避免海鲜过熟变老。煮面疙瘩：将面疙瘩逐个捏入汤中，煮至面疙瘩浮起即表示煮熟。
