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酥饺的做法和配方
1、把南瓜泥放入锅中，加入糯米粉、白糖和黄油，小火翻炒至抱团，晾凉备用。包酥与包馅 经过两次包酥操作后擀成圆形薄片，包入南瓜馅，收口捏成饺子形状。烤制 在酥饺表面刷上全蛋液。烤箱预热至170℃，放入烤箱烤20分钟左右，直到表面呈现金***即可。
2、广东酥饺的做法和配方如下：酥饺皮的制作： 材料准备：面粉和水按照2：1的比例混合。 揉面醒面：将面粉和水混合揉成面团，盖上湿布醒面30分钟。 擀皮：醒好的面团揉成长条，切成小段，擀成薄皮。在擀好的薄皮上多次刷油并对折，直到擀成薄饼状。 成型：将薄饼卷起来，切成小段，再擀成薄皮备用。
3、材料：皮：面粉，鸡蛋，油，水。馅：花生、芝麻、白糖。皮的做法：把面粉、鸡蛋、油、水加到一起揉成面团就可以，（油加多了皮炸起来会较酥，蛋加多了有鸡蛋的香味但炸的时候会出很多泡）。
4、酥饺的做法如下：材料准备 皮的材料：面粉、鸡蛋、油、水。馅的材料：花生、芝麻、白糖。制作步骤 制作面皮：将面粉、鸡蛋、油、水混合在一起，揉成面团。注意，油加多了会使皮炸起来更酥，但也可能导致炸制时出泡；鸡蛋加多了会增加香味，但同样可能增加炸制时的泡沫。
5、武汉酥饺的正宗做法： 准备好猪肉馅、韭菜、姜末、葱花、盐、鸡精、生抽、料酒、香油等食材。 将韭菜洗净切成小段，加入猪肉馅中，加入姜末、葱花、盐、鸡精、生抽、料酒、香油等调料，搅拌均匀。 取一张饺子皮，包入适量的馅料，将饺子皮对折，用手捏紧封口处，使饺子成半月形。
酥饺怎么做好吃
准备馅料 主料与辅料：准备饺子皮4000g作为外皮，同时准备500g米粉作为馅料的一部分，还需适量花生油用于炸制。 馅料调制：取一个大圆盘，依次倒入磨好的熟花生碎、熟米粉、白糖和黑芝麻，用手和匀，使馅料充分混合均匀。包制酥饺 取皮放馅：买现成的饺皮，取一张饺皮，用勺子舀上适量的馅料放在饺皮中央。
主料：饺子皮4000g，辅料：米粉（500g），花生油（适量）。取一个大的圆盘，倒入磨好的熟花生碎。倒入熟米粉。再倒入白糖。加入黑芝麻。用手和匀。买现成的饺皮。取一张饺皮，用勺子舀上适量的馅。用手指或棉签在饺皮外圈沾点水。1对折包好。
准备馅料： 主料：选用4000g饺子皮作为基础。 辅料：准备500g米粉，以及适量的熟花生碎、白糖和黑芝麻。将这些材料混合均匀，用手和至馅料成团，这样馅料口感会更加丰富，香甜可口。 包制酥饺： 取一张饺皮，用勺子舀上适量的馅料放在饺皮中央。 用手指或棉签在饺皮外圈沾点水，以便封口。
酥饺做法二
酥饺做法二需要的食材明细包括主料面粉，适量红枣两颗，花生米，适量白糖，以及辅料植物油。制作步骤如下： 将红枣切成米粒大小。 热锅冷油，花生米炒熟。 将炒熟的花生米用碾子碾碎。 加入适量白糖，拌匀。 取适量面粉揉成两种面团，一种是油面，一种是水面，醒置一小时。
材料：皮：面粉，鸡蛋，油，水。馅：花生、芝麻、白糖。皮的做法：把面粉、鸡蛋、油、水加到一起揉成面团就可以，（油加多了皮炸起来会较酥，蛋加多了有鸡蛋的香味但炸的时候会出很多泡）。
酥饺的做法如下：材料准备 皮的材料：面粉、鸡蛋、油、水。馅的材料：花生、芝麻、白糖。制作步骤 制作面皮：将面粉、鸡蛋、油、水混合在一起，揉成面团。注意，油加多了会使皮炸起来更酥，但也可能导致炸制时出泡；鸡蛋加多了会增加香味，但同样可能增加炸制时的泡沫。
酥饺的做法： 准备材料，拍摄一张全家福，以便更直观地了解所需材料。 将面粉、蛋黄、油和水混合，用筷子搅拌成棉絮状。 将面团揉成团状，静置半小时以便松弛。 将花生、芝麻和白糖用擀面杖轻轻碾碎。 将冬瓜糖切碎，橘皮切末，加入步骤4中的馅料拌匀，馅料就准备好了。
酥饺怎么做的
酥饺的制作方法如下：准备材料 皮的材料：面粉、鸡蛋、油、水。馅的材料：花生、芝麻、白糖。制作面团 将面粉、鸡蛋、油、水混合在一起，揉成面团。注意，油加多了会使皮炸起来更酥，但也可能导致炸制时出泡；鸡蛋加多了则会使面团带有鸡蛋的香味。制作馅料 将花生炒熟后去皮，打成碎末。
表面处理：在包好的糖酥饺表面刷上一层蛋液，可以让烤出的糖酥饺更加金黄酥亮。也可以撒上一些芝麻作为装饰，增加风味。烘烤技巧：预热烤箱至180-200摄氏度。将糖酥饺摆放在烤盘上，注意留出一定的间隙，以免粘连。放入烤箱中层，烤制约15-20分钟，或者直到糖酥饺表面呈现出金***。
酥饺的做法如下：材料准备 皮的材料：面粉、鸡蛋、油、水。馅的材料：花生、芝麻、白糖。制作步骤 制作面皮：将面粉、鸡蛋、油、水混合在一起，揉成面团。注意，油加多了会使皮炸起来更酥，但也可能导致炸制时出泡；鸡蛋加多了会增加香味，但同样可能增加炸制时的泡沫。
材料：皮：面粉，鸡蛋，油，水。馅：花生、芝麻、白糖。皮的做法：把面粉、鸡蛋、油、水加到一起揉成面团就可以，（油加多了皮炸起来会较酥，蛋加多了有鸡蛋的香味但炸的时候会出很多泡）。
酥饺的做法： 准备材料，拍摄一张全家福，以便更直观地了解所需材料。 将面粉、蛋黄、油和水混合，用筷子搅拌成棉絮状。 将面团揉成团状，静置半小时以便松弛。 将花生、芝麻和白糖用擀面杖轻轻碾碎。 将冬瓜糖切碎，橘皮切末，加入步骤4中的馅料拌匀，馅料就准备好了。
