蔬菜饼干做法烤箱？
主料:
低筋面粉120g
胡萝卜35g
植物油30g
洋葱35g
苏打粉1g
酵母粉1g
白砂糖10g
辅料
胡椒粉1g
盐1g
制作方法:
步骤1
备好所需食材，胡萝卜泥和洋葱泥用手挤去水分；
步骤2
步骤3
加入胡萝卜泥、洋葱泥、盐和胡椒粉，拌和成面团；将面团盖上保鲜膜静置半小时；
步骤4
面团放在面板上，用擀面杖擀约0.2cm的薄片；再用刀切成长宽均等的小份，烤盘铺油纸，放置在烤盘上；
步骤5
用叉子在表面叉上均匀的小孔，烤箱温度170度，时间18分钟,预热后，放入即可。
小猪佩奇蔬菜饼干特点分析？
小猪佩奇蔬菜饼干是一款专为儿童设计的饼干，特点如下：
1. 造型可爱：小猪佩奇蔬菜饼干以小猪佩奇形象为设计元素，外观卡通可爱，容易引起孩子们的兴趣。
2. 营养丰富：该饼干加入了各种蔬菜粉，增加了维生素和矿物质含量，有益于孩子的健康。
3. 非油炸：这款饼干***用烘焙工艺制作，非油炸，更健康。
4. 口感香酥：小猪佩奇蔬菜饼干口感香酥，味道鲜美，适合儿童口味。
5. 易于消化：该饼干***用易消化的食材，不易造成肠胃不适，适合儿童食用。
6. 独立包装：小猪佩奇蔬菜饼干***用独立包装，方便携带和保存，不易受潮。
综上所述，小猪佩奇蔬菜饼干是一款营养丰富、口感香酥、易于消化、独立包装的儿童饼干，具有较高的市场前景。
咸味蔬菜饼干做法？
土豆放微波炉叮熟或用蒸锅蒸熟，碾成泥加入豆乳、油、糖盐、胡椒粉
加入粉类轻轻翻拌一下
全部轻揉成团盖保鲜膜发酵40分钟
擀成薄片，上下左右依次对折
再次擀开成0.5cm厚薄片，用模具或杯口刻出同等大小
放入烤盘，155度，烤20分钟，取出冷却即可
用料
材料
用量
全麦面粉 100克
玉米面 20克
蔬菜粉 1汤匙
鸡粉 2克
泡打粉 2克
盐 1克
白糖 3克
白油 1汤匙
色拉油 2汤匙
做法
1. 将所有材料放在一起搅拌均匀，和成面团，饧10分钟后，再揉和一次，继续饧10分钟
2. 将面团擀开，切2公分宽、0.5公分厚的方块，摆在烤盘上
3. 将剩余的面（边角料）搓成细条，扭在一起（成麻花状）也码放好
4. 烤箱上下火160度，烤15分钟，在将烤盘上移两格继续烤10分钟
咸味蔬菜饼干是一种美味又健康的零食，下面是一种简单的咸味蔬菜饼干的做法：
所需材料：
- 低筋面粉：100 克
- 全麦面粉：50 克
- 酵母：1/2 小勺
- 盐：1/4 小勺
- 橄榄油：20 克
- 水：适量
- 蔬菜（如胡萝卜、菠菜、洋葱等）：适量
做法：
1. 将蔬菜洗净，切成小块，放入搅拌机中，加入适量水，搅拌成细腻的蔬菜泥。
2. 在蔬菜泥中加入低筋面粉、全麦面粉、酵母、盐和橄榄油，搅拌均匀，揉成面团。
3. 将面团放入碗中，盖上保鲜膜，静置发酵 30 分钟。
4. 将发酵好的面团取出，揉搓排气，然后擀成薄片。
5. 用模具或刀具将薄片切成小块，然后放入烤盘中。
6. 烤箱预热至 180°C，将烤盘放入烤箱中，烤 15-20 分钟，直到饼干表面呈金***即可。
需要注意的是，咸味蔬菜饼干的口感和味道可以根据个人口味进行调整，例如加入适量的黑胡椒或其他调料。此外，烤制时间和温度也需要根据烤箱的实际情况进行调整，以确保饼干烤熟且不烤焦。
蔬菜饼干比直接吃蔬菜有营养吗？
不是。蔬菜饼干比直接吃蔬菜并不是有营养。
蔬菜干虽然保留了蔬菜的一部分营养成分，如膳食纤维、矿物质和一些不怕热的抗氧化物，但与新鲜蔬菜相比，其营养价值明显降低。特别是在脱水过程中，水溶性维生素如维生素C、维生素B群、叶酸等大量流失，这些维生素对于人体健康至关重要。此外，蔬菜干通常含有较高的脂肪和热量，尤其是油炸型蔬菜干，这增加了额外的热量摄入，可能增加肥胖风险。因此，如果孩子不喜欢吃新鲜蔬菜，建议家长通过改变烹饪方式（如制作蔬菜汤或蔬菜肉丸子）来改善孩子的蔬菜摄入，而不是选择蔬菜干作为替代。
