丝瓜肉丸汤的家常做法？
第1步，把肉丸拿出解冻。
第4步，把肉丸倒入，煮到肉丸浮起来。
第6步，滴入几滴玉米胚芽油。
第7步，加适量的盐调味，撒上葱花，就可以了。
肉丸丝瓜汤的做法？



4/12 在锅里放入姜片，盐，料酒和耗油

5/12 倒入适量的水煮开

6/12 肉馅弄成一个个小圆球

7/12 待水烧开，放入一个个肉丸，大火煮20分钟，浮出来白白的用勺子倒掉

8/12 丝瓜去皮，切块

9/12 待肉丸差不多放入丝瓜

10/12 待丝瓜变软变透明撒点葱花

11/12 装碗

12/12 给我来一小碗
第1步，把肉丸拿出解冻。
第2步，丝瓜去皮，洗干净，切成滚刀块。
第3步，锅中加上适量的水，放上姜片，烧开。
第4步，把肉丸倒入，煮到肉丸浮起来。
第5步，然后下入丝瓜，当丝瓜颜色变软变色，就可以关火了。
第6步，滴入几滴玉米胚芽油。
第7步，加适量的盐调味，撒上葱花，就可以了。
丝瓜油炸丸子汤的正确做法？
丸子调料：大蒜1瓣、盐半勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、鸡蛋清1个、料酒1勺
其它调料：生姜几片、香葱2根、香菜1根、盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺、料酒2勺
制作方法：
【步骤一】：把猪肉简单切一下，然后剁成肉末放入碗中，依次放入拍碎剁成的蒜末、盐半勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、鸡蛋清1个、料酒1勺。
【步骤二】：然后用筷子充分搅拌均匀，把肉馅搅拌上筋，筷子立里边不倒就可以了。
【步骤三】：把丝瓜去皮后切成小块，放入盆中，添上清水，放入一勺白醋，搅拌一下，给它泡上，主要是防止丝瓜变黑。
【步骤四】：取一个砂锅，添上适量的清水，再放入姜片和葱段，大火烧开。
【步骤五】：锅中水烧开后关火，把搅拌好的肉馅做成丸子，逐一下入锅中，然后开大火煮开，放入一勺料酒，把丸子煮飘起来就可以。
【步骤六】：丸子煮浮起来后，把丝瓜捞出来放入砂锅中，依次放入盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺，搅拌均匀后，大火烧开后用中火煮2分钟，把丝瓜煮熟，同时让调料和食材充分融合入味。
【步骤七】：丝瓜煮熟后，放入香菜和香葱末搅拌一下，出锅成菜。
丝瓜牛肉丸子汤的做法？
1.丝瓜去皮切滚刀状。
2.姜切片。
3.葱头葱尾分开，葱头切丝，葱尾切葱花
锅中放入油炒香姜片和葱丝
倒入丝瓜翻炒均匀，再多炒30秒左右。
放入适量清水，加入盐、鸡精和胡椒粉调味。水开后转中小火熬煮五分钟左右，至丝瓜8分熟。
步骤1/9
准备材料：牛肉丸 几颗 、 丝瓜 一根 、 盐 ①勺 、 食用油 适量 、 鸡精 少许 、 生姜 适量
烹饪步骤
步骤2/9
丝瓜去皮切片，牛肉丸切丁，再准备两个提前泡发的干香菇
步骤3/9
锅中放油烧热
步骤4/9
放入丝瓜炒软
步骤5/9
加入适量纯净水烧开
步骤6/9
放入牛肉丸和香菇煮熟
步骤7/9
加入适量盐
步骤8/9
最后放入适量鸡精调味
最后一步
成品
主料：丝瓜200克，牛肉丸100克，鱼丸100克。
配料：葱2条。
肉丸用刀一分为二，牛肉丸因稍大，可在身上割花切成斜纹。
放油下锅，烧红后倒入丝瓜和肉丸，大火翻炒，然后加入少量的盐调味，炒至肉丸开始变色，就加入两大碗水，大火烧开，烧约15分钟后，即可加入盐调味和葱花盛出。
