汕尾咸薄饼的做法?
材料:红萝卜丝1根,绿豆芽适量,虾半斤,鸡蛋5个,萝卜干适量,火腿肠3根,炸豆腐适量,青瓜1条,生菜1颗,糖适量,薄饼皮适量。
做法:
1.红萝卜切丝下少许盐炒熟、火腿肠切丝炒熟、萝卜干过一下油,鲜虾剥壳去虾头炒熟,豆芽也炒一下。
2.鸡蛋搅散倒平底锅转一下熟了拿起来切条状。
3.豆腐可以买生的回来炸油再切条状,或者直接买熟的。
4.然后把所有东西放进去,撒上白糖,下面卷上来,左右再卷一下 ,再卷上去就完成了。
咸全麦小石头饼干的做法?
步骤 1
步骤 2
筛入低筋粉,搅拌成絮状,然后下手揉捏成面团(建议戴烘焙手套)
步骤 3
用擀面杖擀开成薄片
步骤 4
然后用刀横竖切开成小方块;移至垫有油纸的烤盘内
步骤 5
步骤 6
不错耶
咸切酥饼干做法?
1、用料:黄油63g、糖粉30g、蛋黄半个、盐1.5g、芝士片1片、卡夫芝士粉10g、低粉115g。
2、装饰:蛋黄1个、沙拉酱10克(个人口味酌情增减)、芝麻(或者葱花) 20克。
主料
黄油70克
片切达芝士90克
低筋面粉135克
辅料
白糖25克
全蛋液15克
切达芝士酥饼的做法步骤
1.准备好所用原材料
2.首先将车达芝士先切丝再切成极小的碎粒
3.黄油软化成膏状加入白糖
4.打发至颜色发白
5.分3次倒入打散的蛋液,每加一次打至完全吸收再加下一次
6.一直打发至糖融化,黄油颜色变白
7.加入芝士碎用刮刀拌合
8.筛入低筋面粉
9.用刮刀翻拌均匀无干粉状态
10.将拌好的粉装入保鲜袋,用手抓捏成团即可
11.将装面团的保鲜袋放在硅胶垫上,先用手按压成片再擀成0.8CM厚的大片( 将面团擀开的时候要在保鲜袋里进行,这样可以防止粘连,擀好后再剪开保鲜袋即可)
怎样用低筋粉做咸饼干好吃?
原料:低筋面粉320克、有盐黄油150克、蛋黄两个、糖粉70克、盐2克、芝士粉5克。准备适量蛋清洒涂在饼干表面,再用适量芝士粉撒在饼干表面。做法:
1、黄油放置室温融化,着急的可以用微波炉解冻,但是不要化过了,尽量保持固态,加入糖粉后搅拌均匀至略白,体积有点膨胀即可。
2、加入两个鸡蛋搅匀。
3、加入盐。
4、加入芝士粉。
5、筛入面粉。
6、揉成面团。
7、将面团用擀面杖擀成5毫米的面片,用饼干模具刻出自己喜欢的形状并在上面刷上蛋清。
8、再在上面撒上芝士粉。