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青饺子的做法
做法： ***一袋青洗净。下锅焯水，加食用碱或小苏打。煮烂后捞出冷水洗净，留一点青水。放入榨汁机打成泥。把艾***倒入盆中，加入糯米粉和面粉（比例2：1），揉成面团。蛋炒熟，跟豆干、咸菜一起切成丁，下锅加盐、鸡精炒熟盛出备用。分成等量面剂，压扁后包入馅料，包成饺子形状。
青饺子做法步骤如下：第1步、艾草（带黄花的小部分是鼠曲草）洗净，沸水下锅焯水，水里加点盐或小苏打会保持艾草的绿色。第2步、捞出过凉水。第3步、在料理机中打成细腻的艾***。第4步、放到锅中煮开。第5步、糯米粉和面粉1：1混合好。
碧绿青菜饺讲解：健康美食碧绿青菜饺，造型逼真、口味鲜美。碧绿青菜饺的制作步骤：将肉末加入生姜水和调味料搅打至上劲，入冰箱冷藏待用。取面粉80克加入30-35克水调成面团，盖上湿布醒5-10分钟。取剩下的面粉加入青菜汁，调成绿色的面团。
绿边白皮的饺子怎么做
绿色饺子皮做好啦备用。而白皮饺子皮，只要和面的时候不加入青菜汁就可以了。做绿白色的饺子皮，在擀皮儿的时候，绿色和白色的面取少量放在一起擀皮就可以了。步骤4：再来制作饺子馅。
先把白菜切碎，加入盐杀5分钟 然后，加入凉水泡1，2分钟 用漏勺捞出攥干，放入盆中待用 放入肉馅，***，切碎的葱 加入调料搅拌均匀，馅就OK啦 包饺子 锅内做水，里面放1勺盐，烧开下饺子啦饺子放进去，搅锅，炒菜勺翻过来，贴边入锅，搅动，以免沾锅。加盖。
饺子粉200g加温水100g左右，面包机饺子功能，成面团。盖保鲜膜醒20～30分钟 饺子粉200g加打碎的菠菜汁100g（生菠菜叶不加水榨成的汁，一般160g蔬菜可榨100g蔬菜汁，再过滤一下），面包机饺子功能，成面团。
绿色饺子皮主料：面粉500g、菠菜180g。做法：（1）菠菜洗净，放入榨汁机里，捣碎。（2）倒出菠菜汁，用细漏勺滤出粗野和水汁，备用。（3）将粗叶倒入面粉里，加菠菜汁，和面。（4）将面和好后，再和一团白皮面，作为备用。（5）将少量白面放入菠菜汁面皮上，包裹即可切开擀皮。
第1步、先调馅：猪肉先加少许水朝一个方向搅拌，再次加水再拌，加生抽、包子饺子调料、料酒、葱、盐、香油、豆油、鸡精朝一个方向搅拌匀，最后加入切碎的胡萝卜香菇丁拌匀（图省事胡萝卜香菇我是用料理机搅碎的）。第2步、用菠萝汁和的绿色面团擀成长条，包上揉成圆柱形的白色面团，包好成剂子。
绿边饺子怎么做
绿边饺子的做法如下：准备肉馅：前腿猪肉五百克剁成泥，加入切好的胡萝卜末、***末、生姜末，再撒上适量的生抽和葱末，把它们热热闹闹地搅拌在一起，让味道充分融合。和面：用榨汁机把菠菜摇成汁，然后用这绿油油的菠菜汁来和面，让面团也穿上绿色的新衣。包裹面团：把一条白色的柱状面团，像拥抱一样包裹在绿色的面团里面。
绿边饺子的制作方法如下：准备肉馅：前腿猪肉五百克，剁成泥状。加入胡萝卜末、***末、生姜末、适量的生抽和葱末，搅拌均匀，制成肉馅备用。制作绿色面团：使用榨汁机将菠菜榨成汁。用榨好的菠菜汁和面，揉成光滑的绿色面团。
绿边饺子的制作方法如下：准备馅料：前腿猪肉五百克剁成泥，加入胡萝卜末、***末、生姜末、适量的生抽和葱末，搅拌均匀备用。制作绿色面团：使用榨汁机将菠菜榨成汁，用菠菜汁和面，揉成光滑的面团。包裹白色面团：准备一条白色的柱状面团，将其包裹在绿色面团内部，然后揉合成一个整体。
绿色边***形饺子皮的做法
材料：菠菜100克、饺子粉适量、盐2小勺、馅料一份。菠菜去根洗净，把菠菜放入热水里焯一下马上捞出。焯过的菠菜加少许水打成泥，菠菜泥里再加一小勺盐。依照菠菜汁的量添加面粉，盐起到让面团更筋道的作用。
然后将饺子皮放在两手食指上，用两个大拇指往食指上推一下，两个虎口处用力一挤。一个漂亮的大白菜形水饺就做好了。
准备一条白色的柱状面团，将其包裹在绿色面团内部，然后揉合成一个整体。制作饺子皮：将包裹好的面团揉成条状，切成小粒，然后擀成饺子皮。由于绿色面团在外，擀皮时会形成绿边的效果。包饺子并蒸煮：在饺子皮中包入之前准备好的肉馅，捏合成饺子形状。待水开后，将饺子放入蒸锅，蒸二十分钟即可。
***饺子皮的做法如下：准备材料 白色面团材料：饺子粉200g，温水100g左右。绿色面团材料：饺子粉200g，打碎的菠菜汁100g。制作面团 白色面团：将饺子粉和温水混合，使用面包机的饺子功能搅拌成面团。绿色面团：将饺子粉和菠菜汁混合，同样使用面包机的饺子功能搅拌成面团。
***饺子皮的做法如下：准备材料：饺子粉200g温水100g左右饺子粉200g打碎的菠菜汁100g制作面团：将200g饺子粉与100g左右的温水混合，放入面包机中选择饺子功能，和成白色面团。将另一份200g饺子粉与100g打碎的菠菜汁混合，同样放入面包机中选择饺子功能，和成绿色面团。之后盖上保鲜膜醒20～30分钟。
绿色饺子皮怎么弄的,绿色饺子的做法和技巧有哪些
第一步将面粉、木薯粉和大麦若叶粉放入小盆中，如下图所示。然后加入适量水 ，用筷子搅拌成絮状，如下图所示。和成光滑的面团，然后静置一会醒面，醒40分钟，如下图所示。将牛肉剁成泥状，剁的时候要加入一点水，这样肉馅不干。将剁好的肉馅放入小盆中，然后放入盐、鸡粉、蚝油、芝麻油、花椒粉、姜末调味。
翠绿色饺子的做法流程：提前准备一些西兰花，用果汁机榨成菜汁，预留。揉面，用榨好的蔬菜汁立即揉面，那样擀面皮就成当然的绿皮了。***切碎，和肉沫拌和，添加适量的盐和色拉油，预留。接着就是擀饺子皮，做饺子的程序流程。实际上便是一般的水饺，用了蔬菜汁做绿皮令人更有胃口。
制作绿色饺子皮，主要使用的是绿色蔬菜汁来和面。通常可以选择菠菜、青瓜等绿色蔬菜，将其洗净后切段，放入榨汁机中榨取蔬菜汁。接着，将榨好的蔬菜汁过滤掉渣，留下清澈的汁液。然后，把蔬菜汁倒入面粉中，边倒边搅拌，直到面粉变成绿色且呈现出适中的黏稠度。
步骤1：绿色的小青菜洗净，切碎放到料理机里，加上清水250g，启动料理机，打成浓浓的青菜汁；除了小青菜以外，其它绿色的蔬菜也都可以用来制作青菜汁。
