趣多多曲奇饼干的创始人?
趣多多曲奇饼干是卡夫食品有限公司的产品之一,其创始人并未在搜索结果中明确提及。但值得一提的是,趣多多曲奇的第一批产品于1963年在美国问世。此款独特性在于完美融合了酥松的奶油曲奇和香醇的巧克力。自那时起,它在全球范围内广受欢迎,仅在美国每年的销量就达到5亿多块。
趣多多饼干家里方便做吗?
配料:低筋面粉100克,玉米淀粉80克,可可粉20克,鸡蛋1个,糖粉60克,盐1克,无盐黄油80克,耐烤巧克力豆60克
2.软化好的黄油用打蛋器打至颜色发白,体积微微膨胀,无需打发
5.将低筋面粉,玉米淀粉,可可粉,盐筛入黄油蛋液中,翻拌均匀
6.将面团搓成长条,分割成15克左右的小面团,并将面团搓圆
7.将耐烤巧克力豆分开,让巧克力豆按压到面团中,按压好的面团放入铺好油纸的烤盘中
8.烤箱170度,预热十分钟,并将烤盘放入中层,上下火170度,烤至18分钟即可
9.出炉啦
很高兴回答你的问题,我是甘来的苦尽
记得小时候【趣多多】【王子】【鬼脸嘟嘟】都是童年记忆里比较高大上的饼干了……
趣多多饼干(巧克力软曲奇)
当然可以在家做了,超爱风行全球的趣多多小饼干,她满载着美妙滋味。“咬一口趣多多”=“满口香浓巧克力豆”+“美味曲奇”;香醇的巧克力豆嵌入酥松的奶油曲奇,成就了绝佳美味组合,口感醇香四溢,意犹未尽!
主料
低筋面粉100克,黄油60克,红糖30克,细砂糖20克,蛋25克,耐烤巧克力豆50克
辅料
盐1/4小勺
香草精1/4小勺
可可粉5克
趣多多饼干的做法步骤
1.黄油切小块后室温软化
2.加入红糖和细砂糖、盐打发
3.倒入香草精,搅拌均匀
4.分次加入打散的鸡蛋液
5.低筋面粉、可可粉和小苏打混合过筛后,倒入打发好的黄油里
6.用橡皮刮刀拌匀成为均匀的饼干面糊。将耐烤巧克力豆倒入饼干面糊里。用橡皮刮刀把面糊拌匀
7.带一次性手套,取一小块面糊滚圆,或用勺子挖起一小块饼干面糊,拍在垫了烤盘纸的烤盘里。用手按压即可
8.再点缀上耐烤巧克力豆在表面上,将烤盘放进预热好的烤箱,上下火170度,烤制约12分钟即可
小窍门&温馨提示
学而食习之
1,曲奇烤的时间不要过长,否则水分被烤干就是失去软曲奇的特色。烤好的曲奇,冷却后密封保存。
2,可可粉加进去,很难从饼干颜色来判断是否烤熟,一般是制品飘出香味两三分钟后,基本可以
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当然可以在家做了,超爱风行全球的趣多多小饼干,她满载着美妙滋味。“咬一口趣多多”=“满口香浓巧克力豆”+“美味曲奇”;香醇的巧克力豆嵌入酥松的奶油曲奇,成就了绝佳美味组合,口感醇香四溢,意犹未尽!
主料
低筋面粉100克,黄油60克,红糖30克,细砂糖20克,蛋25克,耐烤巧克力豆50克
辅料
小苏打1/8小勺
盐1/4小勺
香草精1/4小勺
可可粉5克
趣多多饼干的做法步骤
1.黄油切小块后室温软化
2.加入红糖和细砂糖、盐打发
3.倒入香草精,搅拌均匀
4.分次加入打散的鸡蛋液
5.低筋面粉、可可粉和小苏打混合过筛后,倒入打发好的黄油里
6.用橡皮刮刀拌匀成为均匀的饼干面糊。将耐烤巧克力豆倒入饼干面糊里。用橡皮刮刀把面糊拌匀
7.带一次性手套,取一小块面糊滚圆,或用勺子挖起一小块饼干面糊,拍在垫了烤盘纸的烤盘里。用手按压即可
8.再点缀上耐烤巧克力豆在表面上,将烤盘放进预热好的烤箱,上下火170度,烤制约12分钟即可
小窍门&温馨提示
学而食习之
1,曲奇烤的时间不要过长,否则水分被烤干就是失去软曲奇的特色。烤好的曲奇,冷却后密封保存。
2,可可粉加进去,很难从饼干颜色来判断是否烤熟,一般是制品飘出香味两三分钟后,基本可以
在家制作绝对方便😂
材料的准备:黄油45g、糖粉20g、低筋面粉75g、可可粉10g、淡奶油60g、玉米淀粉30g、适量巧克力,一定要耐高温。
制作步骤:
1.黄油软化和糖粉搅拌均匀,淡奶油分3次加入每次都要搅拌均匀。
2.加入可可粉、低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀就好,分成等份揉圆按扁加入巧克力。
3.烤箱预热,170烤15分钟左右就好。
可能每家的烤箱都不一样,请根据自己的烤箱来衡量温度😊
很高兴回答你的问题!做法如下!
1. 黄油放室温软化,加糖粉打发至颜色变浅、体积膨大
2. 分次加入蛋液,搅打均匀,注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次
4. 搅拌均匀
5. 称取15g面团搓成圆球
6. 按扁后码放入烤盘
7. 表面装饰适量巧克力豆,送入预热好的烤箱中层,180度15~20分钟,烤好晾凉后密封保存即可
趣多多饼干盲盒怎么做?
制作趣多多饼干盲盒可以按照以下步骤进行:
1.准备材料:趣多多饼干、小纸盒、彩色纸、胶水、剪刀、彩色笔等。
2.设计盲盒外包装:使用彩色纸和彩色笔,根据自己的喜好设计一个可爱的盲盒外包装。可以画上趣多多饼干的形象或其他有趣的图案。
3.制作盲盒内部:将小纸盒打开,清空并清洁干净。可以在内部贴上彩色纸,增加盲盒的可爱度。
4.放入趣多多饼干:将趣多多饼干放入盲盒内部。可以根据自己的喜好选择不同口味或款式的饼干。
5.封装盲盒:将盲盒的上方用胶水封好,确保饼干不会掉出来。
6.装饰盲盒:可以在盲盒外部贴上贴纸、绘制图案或写上祝福语,增加盲盒的装饰效果。
7.完成盲盒:最后,检查盲盒是否完整,没有遗漏或错误。确保盲盒外包装和内部都符合自己的设计和要求。
1、 准备耐高温的巧克力豆(网上买的。一般超市的巧克力不耐高温,不适合烘焙。)
2、 将低筋面粉和可可粉混合备用;
3、 软化的黄油可以很容易地用手指变软。分三次加入红糖和糖粉,每次搅拌均匀。
4、 用打蛋器将黄油打至光滑微肿;
5、 分几次加入打碎的鸡蛋,搅拌均匀。每次都需要搅拌,直到黄油和蛋液完全融合,再加入下一次;
6、 打好后的黄油要浓稠、光滑、细腻;
7、 筛入面粉混合物后,用橡胶刮刀将面粉和黄油糊混合均匀;
8、 搅拌均匀,加入30克巧克力搅拌均匀。
9、 取一片面团,放在烤盘上用油纸搓圆。确保每个面团大小相同,并相隔一定距离。
10、 面团表面用巧克力豆装饰,放入预热好的烤箱,160度上下加热15-20分钟。