有哪些好吃的咸酥饼干做法？
大家好，我是小太阳食玩！很高兴回答这个问题！
饼干香酥可口，作为小零食食用在合适不过！现在给大家分享芝麻咸酥饼干的做法！
主料：
1.低筋面粉150g
2.无盐黄油30g
3.黑芝麻20g
4.牛奶20g
5.鸡蛋1个
辅料：
1.白砂糖15g
2.盐3g
1.将无盐黄油软化加入绵白糖，搅拌均匀低筋面粉，和盐混合后倒入软化的黄油用手均匀的揉捏，称为粗颗粒粉的样子。
2.鸡蛋打散，黑芝麻炒熟
3.倒入打散后的蛋液
4.加入牛奶
5.用手揉成面团，轻揉至表面光滑倒入炒熟过的黑芝麻，均匀的揉至分布面团里
6.将揉好的面团用擀面杖擀开成厚度为0.2CM的薄面片
谢谢大家！
宅在家，美食做起来，咸酥饼干
用料：黄油63g、糖粉30g、蛋黄半个、盐1.5g、芝士片1片、卡夫芝士粉10g、低粉115g
步骤：
1.黄油切丁室温软化备用…
2. 软化的黄油加入糖粉，打至颜色发白体积膨大…
3. 加入半个蛋黄，继续打，打至蛋黄完全被吸收， 再加入盐，拌匀…（我做的是两倍的量，所以用了一个蛋黄）
4. 然后加入芝士粉跟切成小丁的芝士片，拌匀…（芝士片只切半片，剩下半片留着等下用）
5. 筛入低粉，拌匀后状态如图，看起来干，可是揉起来面团是软的，不会干的…
6. 将 步骤5 揉成面团，面团表面是比较光滑的噢，如果太干那就是粉下多了…
7. 再把面团分成10g一个的小面团，大小可以根据个人喜好定，烤的时间也就要随大小改变了噢…
8. 把小面团放到盘中，用大拇指轻轻压扁（就像做玛格丽特那样），面团边缘会不规则开裂（如果不开裂那就是面团太湿，重新揉成团加粉，如果压完容易散，那就是太干，加点蛋黄用手揉至吸收…）
9. 然后在饼干表面刷上一层蛋黄，这样出炉颜色正口感好，然后把刚刚剩下的半片芝士片切成小方块，放到饼干正中间…
10. 再来在饼干表面挤上沙拉酱，这步很重要，沙拉酱增加了饼干味道的层次感，个人最喜欢饼干中的沙拉酱…
11. 最后在沙拉酱上放上葱花或者芝麻就可以了，不喜欢的可以不放…
12. 最后的最后，烤箱180度预热后，烤15到20分钟，不同烤箱温度不同，在这个时间内拿捏好就可以了，香喷喷的芝士咸酥饼干就出炉啦…
小贴士：
1.饼干烤出来是呈金***的，这是因为表面刷了蛋黄的原因，不刷蛋黄也可以，就是颜色会偏白，沙拉酱经过烤制已经是半透明状态，这个时候的沙拉酱是最好吃的。
2.喜欢芝士的亲真的千万别错过啦… 口味如果特别清淡的话可以把盐减少到1g，个人觉得配方咸度刚好。
您好，很高兴回答这个问题。
我推荐一款自创的快手咸酥饼干，颜值高，热量低，味道好，不油不甜，基本没有难度，特别适合新手操作，适合居家操作。
配方首次公开，绝无雷同。
根据配方，简单变换，还可以做出不同口味的饼干哦，见下图……比如将低筋面粉换成荞麦，可以做出荞麦饼干，加入可可粉，抹茶粉，又可以做出可可饼干，抹茶饼干，将糖去掉，还可以送给糖尿病人食用
下面就详细介绍一下这款饼干的制作方法，如果有不明白的可以随时联系我哦
- 把鸡蛋打入盆中，倒入玉米油或者喝水加热成液体的黄油，再加入糖，盐，搅拌均匀
- 将低筋面粉，过筛后倒入1中，翻拌成团
- 静置15分钟，取出面团，放到案板上分成15克一个的小面团
- 用月饼模具刻出花形放入铺好油纸的烤盘
- 烤箱160预热，然后烤20分钟
这款饼干🍪做好后要注意防潮，保质期25天没问题，可以真空包装见下图，也可以装入密封瓶里，还可以礼盒包起来送人也非常不错哦
喜欢的朋友可以做起来啦，感谢阅读
大家好，我是樱桃美食日记。非常高兴能回答这个问题。
吃惯甜味饼干的我们来说，还是很多人在内心深处喜欢咸味的饼干，下面介绍两款咸酥饼干做法，一定会有惊喜的。
第一款：芝麻咸酥饼干。这款饼干芝麻香气四溢，口感咸酥，老口味的味道，满满的回忆。
用料：
黄油 30克
鸡蛋 40克
面粉 100克
糖 5克
盐 2克
泡打粉 3克
熟黑芝麻 20克
步骤 1：软化黄油，加入糖和盐 用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤 2：分几次加入蛋液，每一次都要充分混合。
步骤 3：筛入面粉，泡打粉。
步骤4：加入熟芝麻，用刮刀拌均匀。
步骤5： 将面团做成圆柱形，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻1个小时。
步骤6：将面团切成0.5毫米片，放在烤盘中 ，烤箱预热180度，烤15分钟左右。
小贴士
芝麻一定要用熟芝麻，这样才能激发出它的香味。
此配方黄油量比较少，增加液体材料才能保证饼干的湿润，如果你喜欢浓浓的奶香味，可增加黄油的比重，蛋液可适量减少。
第二款：芝士咸酥饼干。口感酥脆微咸，带有芝士独特的香味。
用料：
低筋面粉 200克
鸡蛋 1个
芝士片 2片
芝士粉 10克
黄油 100克
食盐 3克
步骤1：先做芝士糊，将芝士片隔水加热之后，加入芝士粉搅匀。
步骤2：黄油软化之后，加盐，打到体积膨大，颜色变浅***。
步骤3： 鸡蛋打散之后，分次加入黄油中，搅打均匀，每倒一次之后都要搅打均匀。
步骤4：将芝士糊加进去搅打均匀。
步骤5：筛入低筋面粉，切拌均匀。
步骤6：揉成一个面团，静置十分钟。
步骤7：擀成厚度大约3毫米的面皮。
步骤8：用模具压出自己
喜欢形状。
步骤9：烤盘里铺油纸，放入压好的面皮，用牙签戳一些小孔，面刷薄薄的全蛋液。
步骤10：烤箱180度预热，烤制15分钟左右。
你好我是张小贺，很高兴为你解答这个问题
给大家介绍一款葱香咸酥饼干
食材，中筋面粉100克，猪油40克，麦芽糖20克，泡打粉2克，牛奶50克，玉米淀粉50克，盐2克，香葱15克
做法1油皮制作，面粉，麦芽糖泡打粉，猪油用牛奶和成面团，静放发酵2倍大
2油酥制作，玉米淀粉加猪油，盐，香和成面团，保鲜膜包裹待用
3发酵好的面团，揉面排气，擀成油皮，油皮上放上油酥面团，包裹，像包包子一样，保鲜膜包裹松弛10分钟
4松弛好的面团擀成长方形，把长方形折叠起来，在擀平，再次折叠起来，在擀平重复3次
5擀平用刀分割成小方块，烤盘垫上油纸，把饼胚放上，烤箱预热，中层，180度，上下火，烤15分钟，即可
电饼铛咸烤燕麦饼干做法？
食材：即食燕麦片 50g 、 低筋面粉 40g 、 植物油 25g 、 红糖 20g 、 清水 20g。
步骤1将红糖倒入水中，搅拌至无明显的大颗粒。加红糖是为了颜色更漂亮，也可以用白糖代替。
步骤2加入植物油，拌匀。如果想要更酥脆，可以用软化打发好的黄油代替。
步骤3筛入低筋面粉。过筛是为了防止面粉结块。
步骤4用刮刀用翻拌手法拌匀成细腻的[_a***_]。翻拌时注意不要打圈搅拌，避免面糊起筋。
步骤5加入燕麦片，继续翻拌均匀。
步骤6取一小块面糊，捏成球形，再压扁，不要太厚，大约1cm就好。
步骤7在烤盘上隔开间距码好。
步骤8放入预热到160度的烤箱，上下火160度，烤约20分钟。烤成金***，边缘略带金棕色就可以了，注意观察，防止烤糊。
步骤9冷却后密封常温保存，防止受潮。
即食燕麦150g，黑芝麻25g，鸡蛋2个，油10g，盐少许
【做法】
1、将燕麦和黑芝麻倒在一个大碗里，打入两颗中等大小的鸡蛋，加入植物油10g，盐少许，用筷子充分搅拌均匀。
这些材料搅拌好以后干湿度是刚刚好的，用手轻轻一捏就能成团，不需要额外加水或牛奶。加点油可以让燕麦饼干更酥脆，植物油，黄油都可以，加得越多做出来的饼干口感越好，但是热量肯定也越高。10g油其实是非常少的，若是喜欢吃口感油润酥脆一点的可以增加油的用量，若是减肥期间或者特别介意热量的朋友可以不放油。
2、在手心里蘸点水，取少许燕麦糊团成小球状，然后按压成小饼状，适当按得薄一些更容易烙得干酥。燕麦糊里加了鸡蛋，因此是非常粘手的，把手打湿就不会粘在手上了。
3、电饼铛预热一下，不用刷油，直接将按压好的燕麦饼摆放进去，全部摆满后盖上盖子烙3分钟左右，至底面略微上色定型后翻面，再烙3-4分钟，再次翻面，重复翻面三四次，烙至燕麦饼表面金黄、水分烙干变得脆硬时即可出锅。放凉后再吃口感会更酥脆一些。
咸全麦小石头饼干的做法？
步骤 1
蛋黄+牛奶搅拌均匀
步骤 2
筛入低筋粉，搅拌成絮状，然后下手揉捏成面团（建议戴烘焙手套）
步骤 3
用擀面杖擀开成薄片
步骤 4
然后用刀横竖切开成小方块；移至垫有油纸的烤盘内
步骤 5
送入烤箱180度烤20分钟
步骤 6
不错耶
微波炉咸味燕麦饼干的做法？
燕麦饼干主料低筋面粉60g调料食盐1/8t 玉米油25g 糖粉20g燕麦饼干的做法1.玉米油和糖粉搅匀。2.加入鸡蛋液打匀。3.筛入低粉，燕麦拌匀。4.用手抓捏成团。5.捏成小圆饼，喜欢吃提子干的可以加提子进去，红枣之类的都可以。6.预热170度20分钟左右，表面变金黄，底面不会很软即可。加了提子的不要烤太久。
咸五香饼干商业配方？
咸五香饼干的商业配方如下：面粉250g，盐5g，五香粉5g，鸡蛋1个，白砂糖20g，黄油100g，泡打粉5g。
首先将面粉、盐、五香粉和泡打粉混合均匀。然后加入鸡蛋和白砂糖搅拌成面团，再加入软化的黄油搅拌均匀。
将面团擀平后，使用饼干模具切割成所需形状，放入预热180℃的烤箱中烤约15分钟至金***即可。这样制作出来的咸五香饼干口感松脆，香味浓郁，受到消费者的一致好评。
乐之咸饼干的做法？
原料：低筋面粉320克、有盐黄油150克、蛋黄两个、糖粉70克、盐2克、芝士粉5克。准备适量蛋清洒涂在饼干表面，再用适量芝士粉撒在饼干表面。做法：
1、黄油放置室温融化，着急的可以用微波炉解冻，但是不要化过了，尽量保持固态，加入糖粉后搅拌均匀至略白，体积有点膨胀即可。
2、加入两个鸡蛋搅匀。
3、加入盐。
4、加入芝士粉。
5、筛入面粉。
6、揉成面团。
7、将面团用擀面杖擀成5毫米的面片，用饼干模具刻出自己喜欢的形状并在上面刷上蛋清。
8、再在上面撒上芝士粉。
9、列入烤盘，放入中层，170度烤15分钟。
