本文目录一览：
- 1、自己在家烤蛋糕的做法
- 2、在家自己做蛋糕的简单方法
- 3、自发粉蛋糕的家常做法
- 4、蛋糕最简单的做法
- 5、家里自己做蛋糕的方法
自己在家烤蛋糕的做法
1、在蛋清中加入白糖打发至打蛋器可以直立不倒。 将一半的蛋白打发物与蛋黄液混合，然后再加入另一半蛋白继续混合均匀。注意避免消泡。最后将混合液倒入已抹油的电饭锅中或蛋糕模具中。用水浴法烤制即可。等待蛋糕烤熟并冷却后即可脱模食用。
2、预热烤箱至140度，将蛋糕模具放入烤箱中，以140度烘烤约50分钟。
3、在家制作烤箱烤蛋糕的方法 材料准备 鸡蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升。此外还需要黄油。制作过程 黄油、奶油烤化备用。 将蛋加入白糖粉，用打蛋器拌打至起泡。如果蛋的温度太冷，可用温水加温，这样更容易制作松软有弹性的蛋糕。
在家自己做蛋糕的简单方法
1、自己在家做蛋糕的最简单方法是制作平底锅蛋糕。具体制作方法和要点如下：所需材料： 100克面粉 2个鸡蛋 100克白糖 50克食用油 1茶匙发酵粉 制作步骤： 搅拌鸡蛋和白糖：将鸡蛋和白糖放入一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀，直到颜色发白。 加入食用油：慢慢加入食用油，继续搅拌，使材料充分混合。
2、以下是几种简单易做的蛋糕方法：电饭煲蛋糕 材料准备 鸡蛋：4个（最好使用常温鸡蛋，这样更容易打发。
3、在家制作蛋糕的简单方法有以下几种：电饭煲自制蛋糕 材料：鸡蛋4个、牛奶6勺、白糖粉4勺、面粉3勺、植物油适量。 步骤： 用筷子打蛋清至泡沫，分三次加入白糖，打成奶油状。 蛋黄加糖、面粉和牛奶搅拌好。 将蛋清与蛋黄糊混合均匀。 电饭煲预热后涂油，倒入蛋糕糊。
4、模具抹上一点油，把蛋液倒入模具里，8分满即可13放入预热好的烤箱烤制180度烤16分钟1416分钟后出炉15脱模16松软香甜17 超简单的无水蛋糕就这样轻松地完成了小贴士 由于烤箱不。
5、家里做蛋糕的简单方法如下：用料： 鸡蛋3个 糖10克 油35克 低筋面粉50克 牛奶40克 制作步骤： 蛋清蛋黄分离：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入两个干净的容器中。 搅拌蛋黄糊：在蛋黄中加入35克油、10克白糖和40克牛奶，用搅拌器或手动打蛋器搅拌均匀，直至蛋黄糊变得顺滑。
6、材料准备 食用油适量 牛奶一袋 白糖10克 鸡蛋5个 面粉500克 制作步骤 鸡蛋打在碗中，蛋清和蛋黄分离。 在蛋清里加糖进行搅拌至湿性发泡，继续加糖搅拌至干性发泡，即提起打蛋器时，蛋白能拉出一个短小直立的尖角。 在蛋黄内加入食用油、牛奶、糖进行搅拌。
自发粉蛋糕的家常做法
1、电饭煲自发粉蛋糕最简单的做法如下：准备材料：面粉鸡蛋牛奶盐糖油打发蛋清：将4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。用三根筷子打发蛋清，直到上面出现一层泡泡。为了增加甜味，加入少量盐和一勺糖，继续打发。当蛋清变得有点稠时，再加入一勺糖，继续打发，直到变成奶油状，筷子上的蛋清不会掉下来，大约需要15分钟。
2、使用自发粉做蛋糕的步骤如下：准备原料：去核红枣250克牛奶500毫升小麦自发粉90克鸡蛋10个食用油50毫升糖粉50克红枣牛奶泥制作：将去核红枣与牛奶一同放入搅拌器中打成泥状。蛋清蛋黄分离：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别装入无水器皿中，确保无水无油，以便后续打发。
3、首先，将红枣去核，与牛奶一同放入搅拌机中打成泥状。接着，将蛋清和蛋黄分别倒入无水容器中，进行分离。将蛋黄、食用油与红枣牛奶泥混合搅拌均匀。接下来，蛋清需打发至泡沫状态，呈流动状。将打发的蛋黄红枣混合物与筛入自发粉的量进行交叉法混合，确保粉类均匀。
4、使用自发粉做蛋糕的步骤如下：准备原料：去核红枣250克牛奶500毫升小麦自发粉90克鸡蛋10个食用油50毫升糖粉50克制作红枣牛奶泥：将去核红枣与牛奶放入搅拌器中，搅拌成红枣牛奶泥。分离蛋清蛋黄：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别装入无水器皿中。混合蛋黄糊：将蛋黄、食用油、红枣牛奶泥一起拌匀，形成蛋黄糊。
蛋糕最简单的做法
以下是8个使用电饭煲制作蛋糕的最简单方法：电饭锅基础蛋糕 材料：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖。步骤：将蛋黄、糖、牛奶混合均匀，加入面粉搅拌；蛋白打发后与蛋黄液混合；倒入电饭锅，按煮饭键操作至熟。苹果蛋糕 材料：100g面粉、6个鸡蛋等。
电饭煲自发粉蛋糕最简单的做法如下：准备材料：面粉鸡蛋牛奶盐糖油打发蛋清：将4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。用三根筷子打发蛋清，直到上面出现一层泡泡。为了增加甜味，加入少量盐和一勺糖，继续打发。当蛋清变得有点稠时，再加入一勺糖，继续打发，直到变成奶油状，筷子上的蛋清不会掉下来，大约需要15分钟。
电饭煲蛋糕的制作方法如下：材料准备与初步处理 蛋白蛋黄分离：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分别装入两个干净、无油无水的盆中，确保没有水分和油脂，以免影响打发效果。蛋黄糊制作：在蛋黄中加入适量的油，用打蛋器搅拌均匀，使蛋黄和油充分融合。加入牛奶和适量的糖，继续搅拌均匀，直至糖完全溶解。
鸡蛋羹蛋糕（简易版）材料准备 鸡蛋2 - 3个 适量的盐 温水（鸡蛋液的5 - 2倍量）少许香油（可根据个人口味添加）制作步骤 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用打蛋器或者筷子搅拌均匀，尽量让蛋清和蛋黄充分混合。
打发蛋白：将蛋白分三次加入细砂糖，每次加入后都要打发至硬性发泡。混合蛋黄和蛋白：将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，每次都要轻轻拌匀，避免消泡。筛入面粉：将低筋面粉（或蛋糕粉）筛入混合好的蛋黄蛋白糊中，轻轻切拌均匀，形成细腻的蛋糕糊。倒入电饭煲：将蛋糕糊倒入电饭煲的内胆中，抹平表面。
家里自己做蛋糕的方法
制作家里香蕉蛋糕的方法很简单哦，快来看看吧！准备食材：全蛋4个色拉油60毫升低筋面粉110克酸奶60克香蕉泥250克糖70克盐0.5小匙制作步骤：香蕉泥备用：先把香蕉压成泥，放一边等着用。加热蛋液：把鸡蛋打进不锈钢盆里，隔水加热一下，然后用手动打蛋器打散。
家里没有烤箱，可以使用电饭煲做蛋糕。具体方法如下：准备原料：鸡蛋四个面粉适量食糖一勺食用油少许分离蛋白和蛋黄：将四个鸡蛋的蛋白和蛋清分别放到不同容器中。搅拌蛋黄：将蛋黄打散，然后每次加入少量面粉搅匀。加入一勺白糖继续搅拌。打发蛋白：使用筷子或打蛋器均匀地上下打圈打发蛋白。
食材：鸡蛋3个、白糖适量、面粉50克、牛奶适量、植物油适量。 拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。
家里自己做蛋糕的方法如下：准备食材：鸡蛋3个白糖适量面粉50克牛奶适量植物油适量蛋清蛋黄分离：将三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入两个干净的碗中，注意过程中不能沾一滴水。打发蛋清：拿出三根筷子，将蛋清打成泡沫状。放一点点盐，再放一勺白糖，继续打发。
方法如下：首先准备两个白白胖胖的鸡蛋。然后将蛋黄和蛋清分离。准备3个一元硬币的重量固态黄油进行隔水融化。将蛋黄搅散，用一个一次性杯量加入三分之一的牛奶。接着加入液化好的黄油，搅拌均匀。筛入一勺低筋面粉，搅合搅合，成这样细腻的糊状就可以啦。
戚风蛋糕的做法 这个戚风蛋糕我用的是8寸蛋糕模具，所以给出8寸的配方，想做其他尺寸换算一下就可以。建议新手用6寸或者6寸以下做，越大的蛋糕中间部分越不容易熟。【材料准备】低筋粉90克，砂糖80克，鸡蛋5个，牛奶60克，玉米油50克。
