醪糟桂花汤的做法？
步骤 2
步骤 3
加水调成糊
步骤 4
倒入烧开的醪糟水中，中小火煮开，撒入搅好的鸡蛋，加入糖桂花，搅匀
2.取一个小锅，倒入一碗水，放入红枣、糖桂花和甜酒糟煮开（偶家无小锅，直接大材小用上汤锅）
3.将藕粉糊糊慢慢地、分几次倒入锅中，一边倒一边搅拌至透明关火即可；也可以将锅中的热水 缓缓倒入藕粉糊糊中，一边倒一边搅拌，至透明即可，效果完全一样。 做桂花糊米酒，除了可以煮上几个珍珠小汤圆外，还可以视原料决定加不加糖，因为偶的糖桂花糖比较多，藕粉也是调好味的，所以就没加。 藕粉味甘性平，能治热渴，散留血，开胃。 这道汉味甜品汤汁浓稠，口感滑润，味道甜爽，还可以美容 当然，糊米酒的做法不止这一种，各地之间会有差异
桂花山楂汤怎么做？
制作步骤：首先将山楂清洗干净，去除梗和头部尾端，对半切开并去除核。
将处理好的山楂放入锅中，加入足够的水，水量至少要能覆盖山楂。加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
将锅置于火上，大火煮开后转小火煮至山楂变软，汤汁略微浓缩。关火后，根据个人喜好加入适量的糖桂花，搅拌均匀。让桂花山楂汤稍微冷却后，即可盛出享用。
桂花雪梨汤可以用新鲜桂花嘛？
不可以。新鲜桂花不能直接吃， 需要经过处理才能吃。 新鲜桂花含有大量的细菌和虫卵，且都聚集在不易清洗的叶斑处，食用容易给人带来伤害。
雪梨1个，冰糖5克 ，桂花少许
2.把雪梨放进养生壶里
4.加入冰糖煮至化开
5.撒入桂花
桂花鲈鱼汤的做法？
材料：
鲈鱼：一条
姜片：适量
香菜：一根
香葱：一段
花椒：少许
茶油：适量
盐：少许
步骤：
1、准备食材，鱼要挑大的，大的鱼肉紧，口感就比较丰富，将鲈鱼清洗一下稍沥干水分。
2、锅底放少许茶油，把鲈鱼稍微煎一下两面。
3、将鲈鱼煎至两面稍微金黄。
4、加入适量冷水煮，同时把姜片和花椒放入一起煮汤。
5、煮15分钟至汤汁浓稠撒少许盐即可。
6、撒上葱段、香菜即可。
7、鲈鱼汤的成品。
主料
鲈鱼1条（约700克）
杭椒2-4根
红米椒2-4根
泡椒4-6个
葱1段
辅料
盐适量
料酒适量
青花椒适量
花椒油适量
食用油适量
1. 主要材料备齐。
2. 杭椒、红米椒、泡椒切丁备用；葱段切葱丝，留部分切葱花备用；
4. 鱼片用料酒和盐码匀备用；
5. 锅中入油烧热，下鱼骨炒香；
6. 加入适量热水煮开，转中火煮10分钟煮至汤汁奶白；
7. 汤头煮好后，捞净鱼骨，下鱼片汆烫至熟；
8. 最后下三种辣椒、葱丝与鱼肉同煮，点入适量盐调味。
9. 起锅装盘后放入青花椒，淋上适量花椒油即可。
桂花赤豆汤的做法？
用料：赤豆250克，冰糖丶陈皮（适量）
2泡过的红豆放入锅中，倒入适量的水然后加冰糖，视个人口味而定。
3开大火煮，烧开后放入陈皮，转中火煮两三个小时。
4然后轻小火慢慢熬烂
做法如下：
3、将赤豆放入锅中，加清水2000克，旺火烧沸后，移小火焖3小时左右，至赤豆酥透后，加入白糖，撒上糖桂花调和即成。
