本文目录一览:
- 1、枸杞猪腰汤的做法
- 2、猪腰枸杞子汤的做法
- 3、猪腰枸杞汤有什么具体的做法?
- 4、猪腰补肾汤的做法
枸杞猪腰汤的做法
将猪腰清洗干净,去掉外层的脂肪和筋膜,然后切开剖成两半,去芯,再用料酒浸泡片刻,去腥。 锅中加入适量的水,放入姜片,大火将水煮沸。 煮沸后,将浸泡过的猪腰放入煮沸的水中焯水,汆烫至水再次煮沸,然后捞起,沥干备用。 将焯水过的猪腰切成薄片备用。
猪腰枸杞汤的做法如下:准备食材:将猪腰和枸杞仔细清洗干净,确保卫生。如需去除腰臊,可在购买时提前要求卖家处理。焯水处理:锅中加入适量的水和料酒,烧开后将猪腰放入锅中。焯水以去除猪腰中的血水,提升口感和卫生程度。切割猪腰:将焯水后的猪腰用清水冲洗干净。切成均匀的条状,便于烹饪和营养吸收。
枸杞叶猪腰汤(清热明目)材料:猪腰1对、枸杞叶200g、枸杞15g、姜片3片、料酒1勺、盐适量。做法: 猪腰对半切开,剔除白色筋膜(关键去腥步骤),切片后用清水反复冲洗,加料酒和姜片腌10分钟。 锅中加水烧开,放入猪腰焯水10秒捞出(去血沫)。
做法一: 材料准备:枸杞10克,玛卡4050克,红枣4颗,猪腰子一副,盐少许。 制作步骤: 猪腰洗净去掉白膜切花,清水浸泡1个小时。 玛卡切片,和枸杞、红枣一起放入炖盅清水炖半个小时。 锅中倒入清水烧开,把腰子放入焯水,去血水捞起放入炖好的汤里继续炖十分钟,加盐调味即可。
煮汤:将焯好水的猪腰捞出,放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖。炖制过程中,可以撇去浮沫,保持汤清澈。加入枸杞:当猪腰炖至八成熟时,加入泡发好的枸杞,继续炖煮。调味:待猪腰炖熟,汤汁浓郁时,加入适量的盐调味,可以根据个人口味加入少许鸡精或味精提鲜。
猪腰枸杞子汤的做法
1、步骤: 将猪腰清洗干净,用刀切开,去除油脂和脂肪,切成薄片,用料酒和盐腌制10分钟。 热水中放入少许油,将腌制好的猪腰放入煮水中焯水,焯水去腥。 煮一锅水,放入腌制好的猪腰,姜片和适量的枸杞子。 大火煮沸后,转小火慢炖30分钟至猪腰变软。 最后加入适量盐,即可关火。温馨提示:- 在焯水时可以加入少许黄酒,去腥效果更好。
2、将猪腰清洗干净,去掉外层的脂肪和筋膜,然后切开剖成两半,去芯,再用料酒浸泡片刻,去腥。 锅中加入适量的水,放入姜片,大火将水煮沸。 煮沸后,将浸泡过的猪腰放入煮沸的水中焯水,汆烫至水再次煮沸,然后捞起,沥干备用。 将焯水过的猪腰切成薄片备用。
3、做法一: 材料准备:枸杞10克,玛卡4050克,红枣4颗,猪腰子一副,盐少许。 制作步骤: 猪腰洗净去掉白膜切花,清水浸泡1个小时。 玛卡切片,和枸杞、红枣一起放入炖盅清水炖半个小时。 锅中倒入清水烧开,把腰子放入焯水,去血水捞起放入炖好的汤里继续炖十分钟,加盐调味即可。
4、煮汤:将焯好水的猪腰捞出,放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖。炖制过程中,可以撇去浮沫,保持汤清澈。加入枸杞:当猪腰炖至八成熟时,加入泡发好的枸杞,继续炖煮。调味:待猪腰炖熟,汤汁浓郁时,加入适量的盐调味,可以根据个人口味加入少许鸡精或味精提鲜。
5、猪腰补肾汤是一道常见的补肾食谱,以下是该汤的做法步骤:材料:- 猪腰 2只 - 当归 10克 - 党参 10克 - 枸杞子 10克 - 干贝 10克 - 姜片 3片 - 葱段 2根 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 水适量 步骤: 将猪腰洗净,用刀将上面的白色脂肪和筋膜剥离,切成薄片备用。
猪腰枸杞汤有什么具体的做法?
1、煮汤:将焯好水的猪腰捞出,放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖。炖制过程中,可以撇去浮沫,保持汤清澈。加入枸杞:当猪腰炖至八成熟时,加入泡发好的枸杞,继续炖煮。调味:待猪腰炖熟,汤汁浓郁时,加入适量的盐调味,可以根据个人口味加入少许鸡精或味精提鲜。
2、枸杞猪腰汤是一道传统的滋补汤菜,主要材料有猪腰和枸杞。下面是枸杞猪腰汤的做法:材料:- 猪腰 2只 - 枸杞 适量 - 姜片 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 温水 适量 步骤: 将猪腰清洗干净,去掉外层的脂肪和筋膜,然后切开剖成两半,去芯,再用料酒浸泡片刻,去腥。
3、做法一: 材料准备:枸杞10克,玛卡4050克,红枣4颗,猪腰子一副,盐少许。 制作步骤: 猪腰洗净去掉白膜切花,清水浸泡1个小时。 玛卡切片,和枸杞、红枣一起放入炖盅清水炖半个小时。 锅中倒入清水烧开,把腰子放入焯水,去血水捞起放入炖好的汤里继续炖十分钟,加盐调味即可。
4、猪腰枸杞汤 猪腰枸杞汤是一道家常菜肴,主要食材包括猪腰子、枸杞和姜片。制作时,首先将猪腰子处理干净备用;生姜洗净切片,枸杞洗净沥干。接着,在锅中加入清水和料酒,将猪腰子焯水切丝后,与枸杞、姜片及适量清水一同炖煮,直至猪腰子熟烂。最后加盐及调料调味,稍炖几分钟即可。
5、猪腰片焯水的目的是去除腥味以及油腻感,焯水后的猪腰片更加嫩滑。 料酒的作用是去腥和消毒,煮沸时加入可以去除猪腰的腥味。 枸杞叶可以根据个人口感调整用量,喜欢浓重口味的可以多放一些。这样一道简单的枸杞叶猪腰汤就做好了,香味四溢,口感丰满。
猪腰补肾汤的做法
杜仲猪腰子汤 材料:猪腰子300克,杜仲30克,鸡血藤15克,桑寄生30克,枣干10克,姜5克,盐3克。做法:猪腰子洗净切腰花并氽烫去浮沫;杜仲等药材煮成浓汁;再将腰花与药汁同煮调味即可。功效:补肾利尿、安胎强身。淮山芡实猪腰子汤 材料:猪腰子600克,芡实米80克,山药干40克,陈皮10克,盐5克。
材料:猪腰子300克、杜仲30克,鸡血藤15克,桑寄生30克,枣干10克、姜5克,盐3克。做法:猪腰子洗净、切腰花并氽烫;杜仲等药材煮成浓汁;再将腰花与药汁同煮10分钟,加盐调味即可。功效:补肾利尿、安胎强身。淮山芡实猪腰子汤:材料:猪腰子600克、芡实米80克、山药干40克、陈皮10克、盐5克。
猪腰核桃补肾汤 材料:猪腰子1个,核桃仁10克,山茱萸6克,盐适量。做法 将猪腰子去筋膜、洗净,先将猪腰放入开水中焯一遍,除去血水腥味。再将核桃仁、山茱萸和猪腰子放入锅内加水煮熟,加盐调味即可。
将猪腰洗净,用刀将上面的白色脂肪和筋膜剥离,切成薄片备用。 将猪腰片放入盛有冷开水的盆中,加入适量的料酒搅拌均匀,腌制10分钟。之后将腰片捞出,用清水冲洗干净备用。将一锅水烧开,加入葱段、姜片、猪腰片和干贝。烧开后,撇去浮沫,再次煮沸后去掉葱姜片。
制作步骤: 猪腰处理:将生猪腰两侧的筋膜和脂肪去除干净,这是保证汤品口感的关键步骤。然后,将猪腰放在沸水中焯烫30秒钟,再用冷水冲洗干净,切成1厘米左右的方块状备用。 泡水去腥:为了去除猪腰表面的血水味道,将其放在清水中浸泡1个小时左右,期间可以更换1~2次水。
猪腰煲鸡汤是一道传统滋补汤品,结合猪腰的温补和鸡肉的鲜香,具有补肾养身的功效。以下是几种经典做法,可根据个人口味选择:经典砂锅煲法食材处理 猪腰:对半切开,彻底剔除白色筋膜(去膻关键),斜刀45°切花刀(连续三刀不切断,第四刀切断),加生粉和清水抓洗两遍去腥,沥干备用。