意大利面螺丝怎么煮？
1、煮之前先进行浸泡。
2、螺丝型的意大利面比普通意大利面更粗，煮的时候也更复杂，需要先用凉水浸泡，然后再煮五分钟，这样可以使意面快速变软。
3、煮熟之后就可以进行调料了，螺丝形意面一般都是炒制，需要用青椒，黄椒以及葱头炒制，可以放入肉类，比如虾仁，炒熟之后放入煮好的意面翻搅几下即可。
食材用料
螺丝型意大利面适量，时蔬适量，彩椒适量，洋葱适量，虾3个，黄油一小块，黑胡椒粉适量，番茄酱适量，味极鲜选择性添加
1，将螺丝型意大利面凉水泡15分钟，再煮5分钟。然后盛出备用
2，准备好所用食材
3，热锅放入黄油，油化后将彩椒先放入锅中轻炒。
4，待彩椒5分熟时加入洋葱，炒至5分熟。盛出备用
5，再放入黄油待化后，放入煮好的意面及虾仁。
6，虾仁变色后，加入炒好的7分熟食材，稍炒片刻加入番茄酱，盐，味极鲜，黑胡椒粉。即可出锅。
烹饪技巧
所加入的蔬菜切不可炒的太过，不然颜色及味道都不好。
意大利螺丝面的做法？
意大利螺丝面做法：
步骤 1
主料：250克螺丝形意大利面！
步骤 2
步骤 3
步骤 4
煮一锅热水，把意大利面放入开水中煮10分钟，不要盖盖子，八分钟左右放入一勺盐！（中间要搅动，要不然粘锅底噢）
步骤 5
煮熟后捞出过滤冷水！
步骤 6
沥干水分倒入适量的油，防止粘连在一起！
步骤 7
步骤 8
倒入适量的油，炒一下洋葱！
步骤 9
放入青椒、红椒、黄椒！
步骤 10
步骤 11
放入意大利面！
步骤 12
搅拌均匀，放入盐、鸡精、少量白胡椒粉！
步骤 13
加入适量的XO酱即可出锅！
意大利螺丝面做好
2/9煮面的间隙准备其他辅料
3/9培根、火腿、西红柿均切成丁
4/9黄油入锅待全部融化开（在这个步骤之前是将煮好的意面起锅用凉水冲下，并放适量橄榄油拌匀以防炒时粘黏）
5/9分别倒入培根和火腿，稍后再倒入西红柿丁
6/9翻炒时加入适量番茄酱
7/9放入少量黑胡椒
8/9入意面翻炒至辅料汁均挂上意面
9/9装盘后撒上黑芝麻即可入食
意大利螺丝面适量
辅料
洋葱适量
蒜末适量
盐适量
糖适量
番茄沙司适量
黑胡椒粉适量
意大利香料适量
红酒适量
卡夫芝士粉适量
1.面条煮熟后用冷水过凉倒入橄榄油拌均备用。
2.锅烧热放入黄油或者橄榄油。
3. 放入洋葱碎和蒜末炒香。
4. 倒入肉馅炒散。
5. 加入番茄沙司炒均
6. 最后加入盐、糖、意大利调料（月桂叶、百里香）、黑胡椒粉、红葡萄酒翻炒均匀即可。面条与酱汁拌均装盘，撒上卡夫芝士粉就可以享用了。
意大利螺丝面简单做法？
意大利螺丝面是一道色香味俱佳、简单易做的意式面食，下面是一种基本的螺丝面做法：
材料：
1. 意大利螺丝面 200克
2. 蒜头 2-3瓣
3. 橄榄油 适量
4. 洋葱 1/4个
5. 罐头西红柿酱 1罐
7. 盐 适量
8. 黑胡椒 适量
9. 火腿片或熏肉丝等（可选）
做法：
1. 将面放入开水中煮熟至咬口硬度，捞出沥干水，稍微留一些面的汤汁；
3. 热锅加入橄榄油，放入蒜末、洋葱煸炒至香味溢出；
4. 加入西红柿酱，中小火炒一下，加一点水调稀；
5. 加入一半的鲜奶油，再加入火腿片等其他材料，煮沸后加入适量的盐和黑胡椒；
6. 将煮好的意大利螺丝面放入锅里，与酱料充分搅拌均匀；
7. 关火后加入另一半的鲜奶油，继续搅拌均匀。
温馨提示：
1. 可以根据个人口
意大利螺丝面的做法意大利螺丝面怎么做？
1. 准备好所有的食材，包括意大利面、橄榄油、蒜末和雪利酒。
2. 将意大利面煮熟，捞出来沥干水分。
3. 热锅，加入橄榄油，煸炒蒜末至微黄，加入已煮熟的意大利面，小火煸炒，加入一汤匙的雪利酒继续煸炒，至面条入味即可。
