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小零食做法简单在家
1、材料：土豆、盐、油。做法：土豆洗净去皮，切成条状，用水泡一会儿去掉淀粉。然后沥干水分，撒上一点盐拌均匀。
2、烤薯片 材料：土豆、橄榄油、盐、黑胡椒、其他调味料（如辣椒粉、孜然粉等）做法： 土豆洗净，切成薄片（可以用削皮器或切菜器）。 将土豆片浸泡在水中10分钟，去除多余的淀粉，然后用厨房纸巾擦干。 在土豆片上刷一层薄薄的橄榄油，撒上盐、黑胡椒和其他调味料。
3、一根山药去皮切片后，放入蒸锅中蒸熟蒸烂乎，再将其捣成细腻的山药泥，然后再加入两勺白糖和一勺蜂蜜，搅拌均匀后如果觉得山药泥过于稀不易成型，将其放入冰箱中冷藏几个小时，使其自然凝固。做这道小零食最好用面山药，不要用脆山药，否则捣好的山药泥会很稀，不易成型。
教你用空气炸锅自制小饼干,别错过哦~
制作步骤： 打发黄油和糖：将软化后的黄油与细砂糖混合，使用打蛋器打发至蓬松状态，大约需要5分钟。 加入牛奶：将牛奶分两次倒入黄油混合物中，每次倒入后都要充分搅拌均匀。 加入低筋粉：将低筋粉加入混合物中，进行搅拌，直至所有材料充分混合。 揉成面团：将混合物揉成光滑的面团。
软化后的黄油混合细砂糖后，用打蛋器打蓬，打发5分钟。加入牛奶混合搅拌 （牛奶分两次量倒入）再加入低筋粉进行混合搅拌 最后揉成面团 用擀面棒将面团摊平，用心形模具刻花。 空气炸锅预热140度5分钟。
切片法：面团搓成圆柱形，冷藏1小时定型后切片（厚度约0.5cm）。压模法：面团擀成薄片，用模具压出形状。 空气炸锅烘烤 炸锅180℃预热5分钟。铺烘焙纸，放入饼干胚（留间隙防粘）。温度时间：160℃烤8-10分钟，翻面再烤3-5分钟（视厚度调整）。 冷却 取出后晾凉，饼干会变脆（热时较软）。
饼干的做法空气炸锅
用料 鸡蛋 半个 黄油 40g 低筋面粉 70g 蔓越莓 适量 糖 20g 可根据口味多一点 空气炸锅小饼干的做法 黄油称量40g 糖称量20g 鸡蛋打散半个备用 黄油和糖混合均匀 半个鸡蛋，低筋面粉搅拌均匀，和成一团备用 按照喜欢的口味做成模子。
分类：曲奇，饼干 作者：捣蛋鬼狐狸 创建时间：2015-04-03 23：00：53 描述：我家很小，没有烤箱。我有一个飞利浦牌子的空气炸锅，用这个小家伙也能烘焙出可口的曲奇小饼干。我从网上购来蔓越莓曲奇饼干的套餐原料。
可以做饼干，而且用空气炸锅制作出来的饼干表面就像有一层金黄酥脆的表层一样，味道非常的甜香松脆，并且其制作方法也非常的简单易学 准备材料：低筋面粉、白砂糖、黄油，全蛋液（约2个蛋）。做法步骤：（1）先把黄油切成小块，用室温软化后，用电动打蛋器打匀。（2）加入白砂糖，再次打匀。
用料 燕麦 170g 糖粉 35g 鸡蛋 2个 奶粉 40g 食用油 5g 燕麦饼干（空气炸锅版）的做法 所有东西混合。捏成小球 用不粘锅稍微烘一下，使底部成型。放入空气炸锅，170度10分钟，取出稍微抖动后继续10分钟。可以拿出一个掰开看看，内部已经香脆即可，还是软的可以延长时间。
制作油炸小饼干怎么做
1、准备材料：首先，你要准备好二两面粉、一个鸡蛋，还有50克的红糖水哦，这些都是做油炸小饼干的好伙伴呢！和面发酵：接着，把这些材料混合在一起，和成一个大大的面团。然后，就让面团安静地待一会儿，让它发酵起来吧，就像小宝宝睡觉一样，需要一点时间呢。
2、首先，准备好二两面粉，并打入一个鸡蛋。接着，加入50克红糖水，搅拌均匀。和成面团后，让其在温暖的地方发酵一段时间，直至面团膨胀并出现蜂窝状的气孔。待面发酵完成后，将面团擀成薄片。使用啤酒瓶盖或其他模具，可以轻松扣出各种花样的小饼干形状。这个过程不仅增加了制作的乐趣，还能让成品更加美观。
3、香酥小饼干的做法步骤4揉成面团 香酥小饼干的做法步骤5放在面案上，上下保鲜膜夹起来。香酥小饼干的做法步骤6擀成薄饼 香酥小饼干的做法步骤7扣上模具按一下。香酥小饼干的做法步骤8再提起直接扣到烤盘上。
4、盐：1/4小勺 香草精：几滴（可选）牛奶或水：适量（根据面团的情况调整）油：适量（用于炸制）制作步骤：面团制作：在一个大碗中，将软化的黄油和糖粉混合搅打至颜色变浅，体积膨松。打入鸡蛋，继续搅拌均匀。干性材料：在另一个碗中，将中筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。
空气炸锅小饼干怎么做
1、空气炸锅黄油饼干的做法：黄油化成液体加入糖粉搅拌均匀，加入奶油搅拌均匀，打入鸡蛋搅匀；把搅拌好滴液体倒入面粉揉匀；揉到表面光滑后的面团用保鲜袋装上，放入冰箱40分钟；把面团铺在油纸上用擀面杖擀成薄薄的，再用模具取样；用100度烘5分钟定型，翻面再160烤10分钟，如果想颜色深点可以不翻面，时间也可以自行控制。
2、揉面：将搅拌好的液体倒入低筋面粉中，揉成面团，直到表面光滑。冷藏：将揉好的面团用保鲜袋装上，放入冰箱中冷藏40分钟。擀面和取样：取出冷藏后的面团，铺在油纸上，用擀面杖擀成薄片，再用模具取样，切出小饼干形状。
3、制作空气炸锅黄油饼干的材料包括：低筋面粉250克、黄油100克、奶油20克、糖粉60克、鸡蛋1个。首先，将黄油融化成液体，加入糖粉并搅拌均匀。随后，加入奶油继续搅拌，直至完全混合。接着，打入一个鸡蛋，充分搅拌均匀。将搅拌好的液体倒入面粉中，用手揉成面团。
4、压模法：面团擀成薄片，用模具压出形状。 空气炸锅烘烤 炸锅180℃预热5分钟。铺烘焙纸，放入饼干胚（留间隙防粘）。温度时间：160℃烤8-10分钟，翻面再烤3-5分钟（视厚度调整）。 冷却 取出后晾凉，饼干会变脆（热时较软）。
空气炸锅版蒜粒小饼干做法大全
1、大蒜切成很细的蒜蓉。 不粘[_a***_]中放入 10 克黄油，加热熔化后放入蒜蓉小火炒一下，颜色微***黄即可盛出，放凉备用。 剩余 50 克黄油切小块，室温下软化后加入糖粉。 用电动打蛋器稍微打匀。 分次倒入全蛋液打发。 直到黄油变得膨松、发白。
2、准备材料：准备好所需的所有材料。将大蒜剥皮后切成蒜末备用。制作辣味蒜香黄油：将软化的黄油放入一个小碗中，加入切好的蒜末、适量的盐、红辣椒粉和烟熏红辣椒粉（如果使用），搅拌均匀。最后加入一些切碎的新鲜香菜增加清新感。涂抹黄油：将调好的辣味蒜香黄油均匀地涂抹在每一片面包片上。
3、步骤 1 剩烧饼改刀，扔进空气炸锅，加蒜粒，小葱花，辣椒面，奥尔良腌料，孜然粉，然后让他们翻滚起来，显示你翻大勺的时刻到了。步骤 2 空气炸锅180℃十来分钟吧，闻见香味翻个面，再来个三两分钟出锅，喜欢嘎嘣脆的就多几分钟。
