金针菇香菇炒肉的做法？
把买来的香菇，金针菇洗干净，
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坐锅加水烧开，在放入金针菇，香菇，焯一下。捞出，把金针菇，香菇在放在容器里面泡几分钟，备用。
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把肉片放进去炒几下，下，就可以把焯好的菇放进去炒，加调料，盐
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一盘营养又好吃的菜就出锅了。赶快开吃吧，多吃有营养的食物，把身体养的棒棒的。生活才会更美好，健康是福
金针花炒肉的做法？
【准备食材】
主料：五花肉300克
【具体的操作方法】
1:金针菜提前3小时放入清水中浸泡，金针菜的根部比较硬要去除掉，然后清洗干净沥干水分备用
2:把猪肉清洗干净然后切成4厘米宽2厘米左右的大块放盘里备用，金针菜油多才好吃，所以一定要挑选肥一点的猪肉
3:把锅烧热然后把猪肉倒入锅里，猪肉偏肥下锅前就不要加食用油了
4:先用大火把猪肉里的油熬制出来，等猪肉表面上色即可
6:再把金针菜倒入锅里，然后加入适量的老抽、生抽、盐和糖，继续翻炒片刻
7:最后往锅里倒入适量的清水，烧开后盖上锅盖，小火焖煮四十分钟左右
8:等猪肉熟透后用调好口味，然后用大火把锅里的汤汁收浓稠即可出锅了
美味可口的金针菜烧肉就做好了，金针菜醇香浓郁，猪肉入口即化肥而不腻，老人小孩都适合，喜欢吃的朋友赶紧动手试试吧
1、准备材料:蒜头切碎，猪肉丝可用一点盐、胡椒粉及芝麻香油先抓醃。
2、新鲜金针花洗净，去蒂去芯备用。
4、最后加入金针花及盐，快火拌炒至熟即可。
1/22 金针菇切掉根部
2/22 金针菇清水洗净
3/22 姜切丝备用
4/22 葱切丝
5/22 猪肉切片
6/22 再切成条状
7/22 放入碗中，撒入盐
8/22 胡椒粉
9/22 料酒
10/22 用手抓匀
12/22 热油倒进姜葱煸炒
13/22 倒进猪肉
14/22 翻炒至变色
15/22 下入金针菇
16/22 炒软
17/22 撒入适量盐
18/22 鸡粉
19/22 味极鲜
20/22 翻炒入味即可
21/22 一道美味的金针菇炒肉就做好了
1、食材：猪瘦肉300克，黄花菜（金针花)300克，青椒5克，姜3克，蒜5克，盐3克，葱2克，生抽10克。
2、猪瘦肉反复清洗掉血水，切成猪肉丝，黄花菜硬梗部摘除，清洗干净控水。
3、锅中倒入清水烧开后，先将黄花菜放入开水中焯水后捞出控水，
4、把豆油倒入不粘锅中，将豆油烧至六成热，先下生姜丝和葱段炒香，然后将猪肉丝放入锅中。
5、将瘦肉丝充分翻炒入味后，将青椒加入锅中翻炒。
6、翻炒1分钟后，将焯水后的黄花菜加入锅中，加入适量蒜泥蚝油酱调味。
7、继续翻炒几下，见菜熟了即可关火
食材：黄花菜1斤，瘦肉80g
方法/步骤分步阅读
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准备食材，将瘦肉、黄花菜分别洗净，切好，待用
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黄花菜一般很干，要浸泡20分钟左右，才可以泡开
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将切好的瘦肉片淋上生抽，用手抓一抓，腌渍一会儿
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热锅中倒油，将瘦肉倒入，快速翻炒，大火哦
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翻炒1分钟左右，将黄花菜倒入，混合均匀，大火持续
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加一点点水，大火持续炒8分钟左右，出锅，味道扑鼻而来，好开心
金针菇和瘦肉要怎么炒？
食材与明细 金针菇一把 猪肉适量 酱油适量 面酱适量 料酒适量 油盐适量 难度简单 时间十分钟 口味原味 工艺炒 金针菇炒肉的做法步骤
1. 肉切条，放酱油料酒腌制十分钟。
2. 金针菇洗净，切段。
3. 锅内放少量油，油热后放葱花，炒出香味。
4. 放肉炒，加少量面酱，炒至肉变色。
5. 加金针菇翻炒，放少量料酒，炒一下。
6. 沥适量水，放盐、酱油调味，翻炒均匀即可。
