西红柿炒面最正宗的做法？
主要食材
方便面，西红柿
辅料
做法
1.锅内放少许油，打一只鸡蛋进去，不要煎太老，煎好后盛起备用 −
2.继续在锅内放葱姜爆香，放入西红柿翻炒，然后放少量水，水千万别太多阿，这是炒面 −
3.水沸腾后，放入面饼，调料包，火腿肠切片放，带面饼软下来，翻炒至水干，加鸡蛋再翻炒几次即可盛起
西红柿鸡蛋炒面怎么做？
1.
2.
2个鸡蛋打散
3.
锅中烧30ml热油，放入2个鸡蛋炒熟
4.
倒入100克西红柿炒熟变软
5.
将2个鸡蛋和100克西红柿混合煮到西红柿出汁水
6.
倒入煮熟的200克面翻炒5分钟，加5克盐调味
7.
出锅装盘即可
番茄炒面的做法？
用料
西红柿1个，鸡蛋2个，面条1人份，菠菜若干，腊肠或者火腿肠2个
做法
1、先在锅里放水，等水开了再往锅里下面条，面条煮熟后捞出过凉水。
2、再将两个鸡蛋炒熟盛出备用。
3、然后起锅烧油，下葱花腊肠(火腿)炒出香味。
4、最后放入番茄、菠菜、面条和炒好的鸡蛋，再往锅里放一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺盐，大火翻炒5min出锅。一碗番茄炒面就做好了哦！
扩展资料
番茄（学名：Solanum lycopersicum），即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，番株高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂，长10～40厘米，小叶极不规则，大小不等，常5～9枚，卵形或矩圆形，长5～7厘米，边缘有不规则锯齿或裂片。是一种喜温性喜光的蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20～25℃，根系生长最适土温为20～22℃。
番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐。
西红柿炒面的家常做法？
西红柿炒面的做法步骤:
步骤 1
西红柿切块、小葱、蒜切碎
步骤 2
锅放入水，大火烧开，下入面、豆芽、菠菜（菠菜烫30秒左右即可），面、豆芽大约3分钟左右
步骤 3
盛出过凉水，这样面更筋道、豆芽也更脆
步骤 4
凉水倒掉，怕粘到一起可以放点香油
步骤 5
锅热油下葱、蒜（有条件可以再放点干辣椒）
步骤 6
放入西红柿炒至软烂
步骤 7
倒入面条翻炒，倒入生抽、醋各一勺，喜欢也吃醋的可以再多加点
步骤 8
最后放入菠菜就可以出锅啦
准备材料：
面条、番茄、鸡蛋、火腿肠、青菜
制作步骤：
1鸡蛋炒熟备用，青菜焯水备用；
2面条煮熟，捞出过冷水沥干；
3锅中放少许油，倒入番茄炒出汁，加入火腿肠和青菜炒匀；
4加入面条和鸡蛋翻炒均匀，加少许盐、一勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀即可！
主料
青菜适量，鸡蛋2个
辅料
油适量，葱适量，酱油适量，生抽适量，胡椒粉适量，鸡精适量，蚝油适量，盐适量
西红柿炒面的做法步骤
1.面条适量，煮八分熟捞出，过冷水，控干水分！
2.青菜适量
3.鸡蛋煎熟！
4.西红柿一个切小块！
5.倒入青菜 西红柿 翻炒断生！
6.适量十三香，酱油，耗油，生抽，盐，倒入面条翻炒！
7.炒好，加入适量鸡精调味
食材：西红柿2个，鸡蛋1个，青椒1个，面条适量，食用油适量，盐少许
做法：
1. 先将需要的食材准备好。
2. 鸡蛋打入碗里，再加入一点点盐搅拌均匀。
4. 青椒清洗干净，去掉辣椒种，切丁。
5. 锅里加入适量的清水，放一点点盐，烧开后把面条放入锅里煮熟，煮的时候用筷子多搅拌一下，防止粘锅底，煮熟捞出控干水分备用。
6. 炒锅里放适量的食用油，油热后倒入蛋液，别急着翻炒，待快要成形的时候用铲子找散盛出。
7. 另起锅，锅里放稍多一些的食用油，油热后先放入青椒翻炒出香味。
8. 再倒入西红柿块翻炒，要翻炒出西红柿的红汁，这样味道才足，加1勺盐调味。
9. 加入控干水分的面条，不停地翻炒，注意要不停的翻炒防止粘锅。炒到面条全部沾满了西红柿的汤汁，并且锅里的汤汁几乎快要干了为止。
10. 最后把炒好的鸡蛋倒入锅里，一起翻炒均匀就可以出锅了
