做曲奇饼干没有糖粉可以用糖霜吗？
你好，制作曲奇饼干的时候糖霜是可以代替糖粉的，因为二者的作用比较类似。糖霜和糖粉也存在一定区别，糖霜是糖粉加工处理之后得到的，多用于甜味装饰，其实如果家里有白砂糖可以将白砂糖打碎之后代替糖粉，制作出来的曲奇口感也是差不多的。
不可以。
没有糖粉不可以用糖霜，这两者的性质是不一样的，糖霜的主要作用是用在西式点心的装饰，所以糖粉是可以代替糖霜做表面装饰的。糖粉和糖霜的用途不同，原材料也不一样，所以这两者之间是有区别的。
糖霜饼干太甜怎么办？
和其他食材搭配吃啊。
比如用水泡成糊糊吃，
如果以上都不喜欢，可以考虑送给接受或者喜欢这种口味的朋友品尝。也可以直接丢掉，不过不太建议这种浪费的处理方式。
手指饼干撒的糖霜为什么化了？
1、糖会因为温度、湿度而改变固体状态。
2、糖本来是从液体里面提炼出来的，糖果是用以糖为主要材料经过加工制成的固体结块。
糖是吸收水分的能力是很强的，在湿润的空气中，糖的防潮能力很低，又在比较高的温度下就会很容易融化。
3、糖处在干燥的环境中，密封度比较好，糖吸收不到水分，就始终不会改变固体状态。
糖霜饼干剩下的糖霜怎么保存？
1、饼干做好后要彻底冷却透了，然后用密封袋装好后密封，存放在阴凉干燥处保存。
2、如果没有密封袋，那么就需要装到一个比较密实的铁皮盒子中，里面放入一块冲咖啡用的方糖作为吸潮剂铁皮盒子外面再套个袋子密封一下。
3、铁皮盒子也没有的话就需要将糖霜饼干装在一个吃完饼干剩下的袋子里，袋口折叠多卷几层，然后用大的夹子夹好，也能保持饼干不受潮。
1、冷冻保存，把糖霜放进一个严密不透气的容器里，然后放进冰箱或冰柜冷冻保存即可。裱花袋里的糖霜也必须挤出来清空，放入密封容器保存，如果直接放在裱花袋里面保存就会出现析出水分、结块等现象。
2、使用之前，先要将冷藏或者冷冻的糖霜进行解冻，室温下放置一段时间即可。如果奶油糖霜没有完全解冻的话，你就会发现其中含有一些颗粒状的物质，而且在涂抹的时候容易破碎。
3、室温下静置几个小时之后，糖霜会分离，在再次使用前需要好好搅拌它。
4、为了食品安全考虑，推荐不要保存超过一个月。
做饼干用糖霜还是白糖好？
可以。糖霜跟糖粉都可以做曲奇饼干。做曲奇饼干时需要先将黄油放软后打发，然后加入糖霜与细砂糖后再次打发顺滑，之后再加入其他材料即可。注意，在做曲奇饼干时，要选用低筋面粉，容易固定成型；加入面粉搅拌时，不要转圈搅拌，避免面粉出筋。
做曲奇饼可以用糖霜吗
