酱香焖扁豆土豆做法？
扁角净，掰小段儿。
步骤/方式2
士豆削皮，切长条块。
步骤/方式3
步骤/方式4
尽可能把土豆上的水控干。
步骤/方式5
锅中放油，下葱蒜煸炒。
步骤/方式6
. 下入扁豆翻炒
步骤/方式7
至扁豆稍变色
步骤/方式8
下入土豆。
步骤/方式9
步骤/方式10
翻炒，尽量让土豆、扁豆上都有酱油色。
步骤/方式11
放入一两勺黄酱。
步骤/方式12
翻炒使蔬菜上都裹上黄酱。
步骤/方式13
放入适量开水，加盖子炖煮。
步骤/方式14
步骤/方式15
再炖煮一会儿，然后打开盖子收汁儿。
步骤/方式1
长扁豆洗净备用。
步骤/方式2
不用刀切 直接手掰开。
步骤/方式3
土豆滚刀块。
步骤/方式4
酱料。
步骤/方式5
步骤/方式6
放入长扁豆 加水焖15分钟。
步骤/方式7
放入土豆 继续炖10分钟。
步骤/方式8
不用放盐 酱的味道足亦。
焖新小土豆米饭家常做法？
2、锅里少添点油，把肥肉先放进去煎，我个人觉得这个饭里猪油不仅味道更香，而且蒸出来的米饭晶莹剔透，特别漂亮。
3、把瘦肉和土豆一起放到锅里煎，煎到土豆微黄为止，然后放葱花炒香。一定不要放油的时候放葱花，要不炒制的时候葱花很容易糊，影响美观。
4、锅里放少许盐和汤，喜欢味道和颜色浓重的也可以少放点酱油，当初我学的时候师傅没告诉我放酱油，所以我做这个饭的习惯就是不放酱油^_^另外这个汤一定要少放，倒进米里如果发现水不够还可以继续添水，如果一次加太多水的话，最后一步就不容易掌握煮米饭的水量了。
5、把炒锅里的所有材料和汤都倒进电饭煲里，用勺子搅匀，按照平时焖米饭的水量添加水。
土豆焖莜面的做法？
1.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，接着放入姜丝15克，蒜片15克，煸炒出香味。
2.
接着放入土豆块150克，胡萝卜块50克，豆角50克，加入生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，蚝油15毫升，翻炒三分钟。
3.
三分钟以后再加入清水500毫升，放入海鲜菇15克，炖煮15分钟。
4.
5.
6.
关火以后直接盛出，如下图所示，土豆焖筱面就做好了。
板鸭焖土豆怎么做？
用料
板鸭腿
土豆
料酒、老抽
蚝油、糖
板鸭焖土豆的做法
板鸭腿切小块放入锅中加水煮开撇去浮末反复的冲水两三次沥水备用 步骤1
锅入油烧热，姜片爆香放入板鸭块煸炒至金*** 步骤3
调入适量的老抽、料酒、蚝油煸炒调入糖，放入干辣椒段放入开水刚好莫过板鸭腿烧开转小火炖20分钟，再放入土豆炖10分钟 步骤4
收汁即可出锅
火锅底料焖洋芋的做法？
1、洋芋削皮，切成块状，用水洗去淀粉备用；
2、起锅烧油，把需要放的料放进去炒一下，把备用的洋芋倒进去炒，等洋芋炒熟以后，再把火锅底料放进去，炒拌均匀。
3、把米饭平铺在上面，小火焖10分钟，即可。
材料：
洋芋适量
火锅底料适量
葱姜蒜适量
干辣椒适量
步骤：
洋芋去皮，切成大小适中的块状。
热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣椒煸炒出香味。
加入适量的火锅底料，小火慢炒至底料融化。
放入洋芋块，翻炒均匀，让洋芋充分吸收火锅底料的味道。
加入适量的水，水量刚好没过洋芋。
盖上锅盖，焖煮至洋芋熟透。
最后加入适量的盐和鸡精等调味料，翻炒均匀即可出锅。
注意事项：
洋芋块的大小要适中，太大或太小都会影响口感。
火锅底料的用量要根据个人口味适量调整，如果喜欢辣味重的可以多放一些。
焖煮时要注意火候，避免煮烂洋芋。
最后调味时要注意用量，避免过咸或过淡。
