西红柿蘑菇汤的做法?
用料:香菇 3个,西红柿 1个,金针菇半把,鸡蛋2个,盐适量
做法:
2.锅中放入油,放入西红柿下去炒一下 然后放入清水,水开后放入香菇片,金针菇下去。 放入适量的盐,翻入1勺生抽。


第3步、下番茄,用勺子黏烂,炒出汁,加入适量清水。

第4步、下入除金针菇以外的蘑菇炖煮,中火煮开。


材料:五花肉500g,黄蘑菇50g,调料:老抽20g,盐5g,白糖15g,桂皮1小块,八角1颗,花椒1g,草果1粒,百果1粒,葱半根,干红辣椒2个,料酒3g。
做法
1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿,黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油,趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱,用小火炒出香味后,改成大火,倒入五花肉。
2、倒入老抽、料酒、白糖,把所有调料炒拌均匀后,继续翻炒5分钟,以便上色和入味。然后倒入开水,水量要没过肉面,煮开后撇去浮沫。
3、加入干红辣椒,盖上盖子,转小火炖50分钟,期间要留意锅中的水量,不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子,加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟,调成大火收汤,这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。
用料
做法
1、所有蔬菜洗净,番茄入沸水烫一会儿去皮切片
2、油锅烧热放入葱花爆香,先放番茄炒几下再放蘑菇再炒几下
3、 加入清水适量,盖盖煮,开锅再煮约3分钟
4、 出锅前放入盐、胡椒粉、香油,关火撒上香菜即可
青菜萝卜蘑菇汤的做法?
主料
200克萝卜60克鲜蘑菇5克葱姜丝
辅料
萝卜,又称莱菔、芦菔,为十字花科植物莱菔的根茎。萝卜原产于我国,是一种古老的蔬菜,已有两千多年的栽培历史。萝卜有长形、圆形、圆锥形以及白皮、青皮、红皮、青皮
萝卜蘑菇汤
萝卜,又称莱菔、芦菔,为十字花科植物莱菔的根茎。萝卜原产于我国,是一种古老的蔬菜,已有两千多年的栽培历史。萝卜有长形、圆形、圆锥形以及白皮、青皮、红皮、青皮红心等不同品种。生食以心里美萝卜为优良品种,肉色鲜艳,紫红色瓤,肉质爽脆,味甜多汁;熟食一般选用白萝卜、红皮萝卜;腌制加工一般选青皮或白皮萝卜。
萝卜蘑菇汤
做法
1.将萝卜洗净,切成小片;蘑菇、香菇洗净,切成薄片,备用。
2.将锅烧热后,倒入豆油,待油温七成热时,放入葱姜丝煸炒出香味,倒入香菇、蘑菇煸炒几下,倒入适量清水,用大火煮沸后,倒入萝卜再煮沸,加入精盐、味精调好口味,即可食用。
用料是:胡萝卜150克,蘑菇50克,黄豆30克,西兰花30克,
调料:色拉油5克,盐5克,白糖1克,
1、将胡萝卜去皮切成块,模糊切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小粒。
2、烧锅下油,放入胡萝卜,摸翻炒数遍,注入清汤,中火煮。
3、煮到胡萝卜块烂时下黄豆、西兰花、调入盐、白糖,煮透即可。
原料白萝卜300克,鲜蘑菇100克,冬笋50克,春发5+末10克,盐5克,味精两克,麻油两克,植物油30克。做法如下。
把萝卜.蘑菇.冬笋分别洗净.蘑菇冬笋切丝.萝卜切片。
起油锅热制油六成热,放入葱花加姜未煸炝锅。入萝卜片熘片刻加汤及蘑菇,冬笋丝大火煮沸,改中火煨至萝卜酥烂,加盐.味精煮沸淋麻油即可。
材料
香菇4颗,青菜4颗,虾皮1把,油2茶匙(10ml),盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克)
做法
1,虾皮泡好,香菇洗净后切片,青菜洗净备用
2,锅中放油,倒入香菇片翻炒
3,倒入适量的水
4,倒入青菜
5,最后放入虾皮