冲汤面的做法,冲汤面的做法大全

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  1. 冲过面条是什么意思?
  2. 开水冲蒸面条的做法?
  3. 用自来水冲面条做凉面可以吗?

冲过面条什么意思

冲过面条"是一种方言表达,主要在中国北方地区使用,意思是"冲洗过面条"。这个表达通常用来形容一个人的脸长或者瘦长,就像冲洗过的面条一样。这是一种比较夸张的比喻,用来形象地描绘一个人的面部特征。

开水冲蒸面条的做法

食材

面条1500g

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(图片来源网络,侵删)

食用油30ml

猪肉200g

豆角250g

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包菜100g

小红辣椒5-10g

盐10g

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酱油10ml

味精少量

十三香适量

方法

1蒸锅加入适量开水烧开放入面条蒸个20-25分钟

2把猪肉,豆角,包菜切好!

3肉先炒好,之后加入豆角翻炒 放入酱油,加入包菜翻炒几下

4加入适量食盐、味精、十三香翻炒均匀后加入适量的清水

5煮到水差不多的时候就可以

6把煮的水均匀的浇在面条上,面条放在下面 菜在上面放锅蒸

7再入蒸锅蒸10-15分钟后,盛出来就好!

自来水冲面条做凉面可以吗?

不可以用自来水冲面条做凉面。

自来水虽然符合国家卫生标准,毕竟没有经过烧开,属于生水,用自来水(生水)冲面条做凉面,容易引起肠胃炎等疾病。

做凉面条最好用烧开后的自来水,经过凉凉后冲面条做凉面比较好。

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