牛奶骨头饼干做法?
首先,将骨头和牛奶放入锅中煮沸,然后降温至中等火力,并加入适量麦粉。搅拌均匀,然后放在烘焙纸上铺平,放入烤箱烘焙。
取出饼干后,可以按照个人口味添加其他调料。注意,牛奶骨头饼干需要在烤箱中一直监控,保证烘烤时间和温度都是适宜的,以便达到口感和味道最佳的效果。
1. 黄油切成小块后,隔水加热融化成液态,再加入打散的鸡蛋及牛奶,用打蛋器搅拌均匀
2. 加入糖粉和奶粉,搅拌均匀,再将低筋面粉倒入混合液体里,用手揉成一个光滑的面团
3. 把面团放在案板上,用擀面杖擀平,成厚度为0.3厘米的面皮,用撒上干粉的饼干模压出一片片成型的饼干,间隔排入烤盘中
牛奶饼干条的家常做法?
材料:黄油75克、低筋面粉150克、糖粉30克、奶粉30克、全蛋液25克、可可面团:用5克可可粉替代低筋面粉。、抹茶面团:用5克抹茶粉替代低筋面粉。
做法:室温软化的黄油(手指轻轻按就可以戳动)加入糖粉搅匀,再加入全蛋液搅匀,再加入低筋面粉搅匀,最后加入奶粉搅匀,和成面团之后冷藏醒面30分钟,醒好的面擀成片状,用饼干模具出条状,烤箱120度提前预热,烤20分钟左右。
牛奶饼干条的家常做法?
用料
黄油
80克
糖粉
60克
普通面粉
115克
65克
奶粉
40克
鸡蛋
一个
做法
1/11 准备好所有的材料
2/11 黄油室温软化后加入糖分打至蓬松发白状态
3/11 加入鸡蛋,搅拌均匀
4/11 筛入混合粉类(面粉、淀粉、奶粉),揉成团
5/11 把面团分成相同等量大小的小剂子,滚圆放在烤盘上。
6/11 用叉子按压
7/11 垂直之前纹路的方向再按压一次形成格子纹
8/11 完成所有的生坯
9/11 放进预热好的烤箱中,上下火165度,中层15分钟
10/11 出炉晾凉即可食用
11/11 完成
1、材料:中筋粉30克、牛奶100克、食用油20克、鸡蛋1个。
2、放入中筋粉30克,食用油10克,牛奶100克,搅拌。
3、搅拌一会儿后,放入鸡蛋一个,继续搅拌,直到表面光滑为止。
4、把揉好的面团掰下一小块面团做成饼干条,放入碗中。
5、拿出平底锅,放入10克食用油,把碗里的饼干条放入平底锅,开小火煎好即可。
食材用料
自定义食材
黄油
80g
80g
低筋面粉
300
牛奶
200ml/100ml
方法/步骤分步阅读
1/7
黄油软化,与低筋粉充分混合
2/7
我是用牛奶把白糖化开,用糖粉的可以直接加入面粉里
3/7
牛奶白糖混合好后分次加入面粉中,最后充分搅拌均匀,也可以是加入100ml牛奶,揉成面团,擀成片切块,我这是用了一盒牛奶
5/7
不会花样,就这样随心吧 烤箱预热10分钟,180度25分钟,具体根据自家烤箱调节,中间观察上***况
时间到了出锅即可
用料
黄油 35克
细砂糖 30克
低筋面粉 88克
盐 1克
蛋黄 1个
玉米淀粉 35克
牛奶 20克
牛奶饼干条的做法
1、将软化的黄油、糖、盐、蛋黄混合在一起并用打蛋器搅打均匀(可以略微打发,也可以不打发,搅拌均匀即可)。
2、加入牛奶,快速搅拌均匀成为湿润的糊糊状(出现油水分离也没关系哈)。
3、面粉、玉米淀粉混合均匀后过筛到第2步的黄油糊糊里。
4、用刮刀边压边拌,使粉类和黄油糊糊充分混合在一起,成为面团。
5、拌的差不多的时候,可以直接用手揉成面团(只要面粉和黄油糊糊彻底揉匀就行了,揉成团以后不要继续揉,避免久揉)。 6、将面团放在案板上,压扁,擀成厚度约0.6cm的面片。
7、再将面片切成0.6cm的面条。
8、将面条均匀的摆在铺了油纸的烤盘上。放入预热好上下火170℃的烤箱,烤15分钟左右。
1、首先黄油隔水加热至融化
2、然后加入蛋液和牛奶,搅拌均匀
3、倒入糖粉和奶粉
4、搅拌均匀
5、倒入低筋粉
6、抓成均匀面团
7、放在案台上,擀成约0.3厘米厚的长方形
8、切成宽约1厘米左右的条
9、摆入烤盘
10、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约12分钟
11、以上就是牛奶饼干条的家常做法