牛奶饼干家庭做法,牛奶饼干家庭做法大全

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  1. 牛奶骨头饼干做法?
  2. 牛奶饼干条的家常做法?
  3. 牛奶饼干条的家常做法?

牛奶骨头饼干做法

首先,将骨头和牛奶放入锅中煮沸然后降温至中等火力,并加入适量麦粉。搅拌均匀,然后放在烘焙纸上铺平,放入烤箱烘焙。

取出饼干后,可以按照个人口味添加其他调料。注意,牛奶骨头饼干需要在烤箱中一直监控,保证烘烤时间和温度都是适宜的,以便达到口感和味道最佳的效果。

1. 黄油切成小块后,隔水加热融化成液态,再加入打散的鸡蛋及牛奶,用打蛋器搅拌均匀

牛奶饼干家庭做法,牛奶饼干家庭做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2. 加入糖粉奶粉,搅拌均匀,再将低筋面粉倒入混合液体里,用手揉成一个光滑的面团

3. 把面团放在案板上,用擀面杖擀平,成厚度为0.3厘米的面皮,用撒上干粉的饼干模压出一片片成型的饼干,间隔排入烤盘

4. 烤箱预热180度,将饼干入烤箱中层,烤10分钟即可

牛奶饼干家庭做法,牛奶饼干家庭做法大全-第2张图片-小白厨房
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牛奶饼干条的家常做法?

材料:黄油75克、低筋面粉150克、糖粉30克、奶粉30克、全蛋液25克、可可面团:用5克可可粉替代低筋面粉。、抹茶面团:用5克抹茶粉替代低筋面粉。

做法:室温软化的黄油(手指轻轻按就可以戳动)加入糖粉搅匀,再加入全蛋液搅匀,再加入低筋面粉搅匀,最后加入奶粉搅匀,和成面团之后冷藏醒面30分钟,醒好的面擀成片状,用饼干模具出条状,烤箱120度提前预热,烤20分钟左右。

牛奶饼干条的家常做法?

用料

牛奶饼干家庭做法,牛奶饼干家庭做法大全-第3张图片-小白厨房
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黄油

80克

糖粉

60克

普通面粉

115克

玉米淀粉

65克

奶粉

40克

鸡蛋

一个

做法

1/11 准备好所有的材料

2/11 黄油室温软化后加入糖分打至蓬松发白状态

3/11 加入鸡蛋,搅拌均匀

4/11 筛入混合粉类(面粉、淀粉、奶粉),揉成团

5/11 把面团分成相同等量大小的小剂子,滚圆放在烤盘上。

6/11 用叉子按压

7/11 垂直之前纹路的方向再按压一次形成格子纹

8/11 完成所有的生坯

9/11 放进预热好的烤箱中,上下火165度,中层15分钟

10/11 出炉晾凉即可食用

11/11 完成

1、材料:中筋粉30克、牛奶100克、食用油20克、鸡蛋1个。

2、放入中筋粉30克,食用油10克,牛奶100克,搅拌。

3、搅拌一会儿后,放入鸡蛋一个,继续搅拌,直到表面光滑为止。

4、把揉好的面团掰下一小块面团做成饼干条,放入碗中。

5、拿出平底锅,放入10克食用油,把碗里的饼干条放入平底锅,开小火煎好即可。

食材用料

自定义食材

黄油

80g

白糖

80g

低筋面粉

300

牛奶

200ml/100ml

方法/步骤分步阅读

1/7

黄油软化,与低筋粉充分混合

2/7

我是用牛奶把白糖化开,用糖粉的可以直接加入面粉里

3/7

牛奶白糖混合好后分次加入面粉中,最后充分搅拌均匀,也可以是加入100ml牛奶,揉成面团,擀成片切块,我这是用了一盒牛奶

5/7

不会花样,就这样随心吧 烤箱预热10分钟,180度25分钟,具体根据自家烤箱调节,中间观察上***况

时间到了出锅即可

用料

黄油 35克

细砂糖 30克

低筋面粉 88克

盐 1克

蛋黄 1个

玉米淀粉 35克

牛奶 20克

牛奶饼干条的做法

1、将软化的黄油、糖、盐、蛋黄混合在一起并用打蛋器搅打均匀(可以略微打发,也可以不打发,搅拌均匀即可)。 

2、加入牛奶,快速搅拌均匀成为湿润的糊糊状(出现油水分离也没关系哈)。

 3、面粉、玉米淀粉混合均匀后过筛到第2步的黄油糊糊里。

 4、用刮刀边压边拌,使粉类和黄油糊糊充分混合在一起,成为面团。

 5、拌的差不多的时候,可以直接用手揉成面团(只要面粉和黄油糊糊彻底揉匀就行了,揉成团以后不要继续揉,避免久揉)。 6、将面团放在案板上,压扁,擀成厚度约0.6cm的面片

 7、再将面片切成0.6cm的面条。 

8、将面条均匀的摆在铺了油纸的烤盘上。放入预热好上下火170℃的烤箱,烤15分钟左右。

1、首先黄油隔水加热至融化

2、然后加入蛋液和牛奶,搅拌均匀

3、倒入糖粉和奶粉

4、搅拌均匀

5、倒入低筋粉

6、抓成均匀面团

7、放在案台上,擀成约0.3厘米厚的长方形

8、切成宽约1厘米左右的条

9、摆入烤盘

10、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约12分钟

11、以上就是牛奶饼干条的家常做法

标签: 面团 牛奶 黄油