麦芽糖醇饼干的做法?
40克,黄油100克,低粉200克,白糖20克,麦芽糖50克,奶粉10克
第2步、红枣去核切丁,低粉,奶粉混合过筛
第3步、红枣去核切丁,低粉,奶粉混合过筛。
第5步、倒入红枣丁
第6步、完全冷却后,加入混合粉
第7步、切拌成团
第9步、取出切片,
1.所有材料混合均匀,稍揉均匀不见糖粒,有糖粒也不怕,烤出来的饼干也很好吃。揉成光滑的面团即可,盖保鲜膜室温松弛30分钟。步骤 2
2.松弛好的面团可分成两份或三份,暂不用的面团保鲜膜包好备用以防吹干。用饼干擀面杖调成最小的刻度圈2mm擀成面皮。用这个饼干擀面杖擀出的面皮厚薄均匀。
3.擀好后我是再用普通擀面杖再擀薄点,薄点饼干会更好吃。
4.用你喜欢的饼干模具在面皮上按压出各种饼干形状,我这个是枫叶的饼干模。
5.用家里的不锈钢叉子在面皮上扎孔,扎孔后的面皮烘烤时比较平整,不会鼓包。
6.扎好孔后把多余的面皮挑出。
7.如果面皮太薄,尽量不要用手取出,会变形,可以用家里的水果刀贴着台面铲出面皮,用手放入烤盆。
8.烤盆铺上烘焙纸,面皮之间隔开点小距离。烤箱180度预热5分钟后进行烘烤7~10分钟左右。这个烘烤时间不是一成不变的,时间的长短要看面皮的厚度和你烤盆的大小,还有就是家里烤箱温度都不同,只要饼干边缘上色就差不多可以出炉了。
9.这是出炉后的枫叶🍁饼干,稍凉点取出放入烤网凉凉即可开吃装盒。
麦芽糖芝麻饼干做法?
以下是麦芽糖芝麻饼干的简单做法:
材料:
1. 麦芽糖:100克
3. 黄油:50克
4. 低筋面粉:150克
5. 芝麻:适量
步骤:
1. 将麦芽糖、牛奶和黄油放入一个锅中,用小火加热慢慢熔化,搅拌均匀。
2. 将面粉过筛到另一个容器中,并把熔化的麦芽糖液倒入面粉中,搅拌均匀,直到形成柔软的面团。
3. 将面团放入冰箱中冷藏15-20分钟,以便面团更好地搓揉和切割。
4. 面团取出后,将其搓成细长的长条,然后将长条切成小块,每个小块约10克。
5. 将小块面团用手掌压扁,并在上面撒上芝麻,用手轻轻按压以使其附着在面团上。
6. 预热烤箱至180摄氏度,将饼干摆放在烤盘上,然后放入烤箱烘焙大约15-18分钟,或者直到饼干变得金***。
7. 烘焙完成后,将饼干从烤箱取出,待其完全冷却后即可食用。
这是一种简单的麦芽糖芝麻饼干做法,口感酥脆香甜,非常适合作为下午茶的小点心。您可以根据个人喜好进行调整,添加其他食材或调味品,让饼干更符合您的口味。祝您制作成功,享受美味的麦芽糖芝麻饼干!
孕期能吃台湾黑糖麦芽饼干吗?会不会有什么影响胎儿的呢?
孕期能吃台湾黑糖麦芽饼干的,不会对胎儿造成大的影响的。但是怀孕期间建议多吃低糖的食物或者饼干,也可以用一些苏打饼干来充饥的。平时少食多餐,多吃新鲜的蔬菜水果,适当的准备零食即可,看一下胎儿的大小和停经的孕周,适当的补钙更安全。
血糖高可以吃含有麦芽糖醇液的饼干吗?
麦芽糖是双糖,在肠道麦芽糖酶的作用下水解为两分子的葡萄糖,直接吸收的话是会导致血糖升高,主食适合吃富含膳食纤维的食物,比如燕麦、玉米面等,蛋白质摄入可以靠食用大豆和其他豆制品。
麦芽糖饼干热量?
麦芽糖饼干的热量取决于品牌和制作方式。一般来说,每100克麦芽糖饼干的热量约为400-500卡路里。但是,具体的热量值可能会因为添加的其他成分而有所不同。建议在食用前查看包装上的营养成分表,以了解具体的热量和其他营养信息。