姜饼干制作方法？
用料
低筋面粉
100克姜粉 1/2teaspoon水 30克椰子油 20克红糖 20克220℃，十五分钟30小块
（图片来源网络，侵删）
步骤 1
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（图片来源网络，侵删）
步骤 2
（图片来源网络，侵删）
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松弛好的面团再次揉匀，擀成一厘米左右厚度的片状，烤后会膨胀，薄点就会脆一点，可以自己调节。用模具压成形状，没有模具就用刀切成片状什么的随心情。
步骤 3
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饼干摆在烤盘里，剩余的边角料再次揉成团擀开压型。适当留点间距。
步骤 4
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烤箱预热五分钟，220度，烤十到十五分钟，具体看情况，先烤十分钟，觉得上色不够再加五分钟，避免烤糊。
步骤 5
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有的形状不太好了(-‿◦☀)，味道很赞
生姜红糖饼干的做法？
以下是生姜红糖饼干的做法：
材料：
- 生姜粉：1茶匙
- 红糖：1/2杯
- 白砂糖：1/2杯
- 盐：1/4茶匙
- 无盐黄油：1杯
- 鸡蛋：1个
- 面粉：2杯
- 苏打粉：1/2茶匙
步骤：
2. 在一个大碗中，用搅拌器打发无盐黄油，然后逐渐加入糖和生姜混合物，直至轻盈蓬松。
3. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
4. 将面粉和苏打粉混合在一起，逐渐加入黄油混合物中搅拌，直至成面团。
5. 将面团放在冰箱中冷却30分钟。
6. 预热烤箱至350°F（175°C）。
7. 在操作台上撒些面粉，将面团擀成薄片，用饼干模具切出形状。
8. 把切好的饼干放在烤盘上，烘烤12-15分钟，或直到饼干边缘开始变金黄。
9. 烤好后，把饼干移至烤架上放凉。
生姜红糖饼干完成啦！享受美味的自制饼干吧！
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