长寿面的做法简单做法大全怎么做成一根面，生日长寿面？
将面粉，盐与水揉成面团，要揉至光滑，面团较软很容易揉光滑。面团饧1-2小时。夏季饧的时间短些，冬季长些。冬季温水，夏季凉水2.将面团分成三份（三口之家每人一碗），滚成长条状，每个长条面团都要拉长折过来在拉长，反复七八次使面团有伸拉性，这也叫抻面，是做拉面的基本技法3.将油抹在伸拉好的长条面上，饧15分钟长寿面的做法简单做法大全怎么做成一根面 生日长寿面的家常做法4.将每个长面条拉长盘卷起来，饧5分钟后拉长盘卷，再饧5分钟再拉长盘卷，再饧5分钟……每次拉长盘卷好都要在上面刷些油以防面条粘连在一起5.一直要将面条拉得同小拇指粗细一般，在饧上5分钟就可以开始将面条拉进锅中，拉的时候尽量将面条滚圆拉细6.一卷面条全部拉进锅中后，煮1-2分钟，捞出后先拌些红油，在拌上调好的蔬菜7.三卷面分三次来煮，锅中的水要宽些
长寿面最简单的做法？
1、准备食材，细挂面，香菜，小葱，小棠菜洗洗，蒜、生姜，鸡蛋。先把鸡蛋煮上，煮7-8分钟即可。
2、香菜，小葱切小段，姜切末，蒜切小片。
3、来一勺盐，主要是看勺子大小，就是调料罐的那种。
5、加开水冲好。放着就可以了。
6、同时，水开后就可以下面条了，这个有点不好煮，大概煮了8-9分钟左右，中途煮沸后可加冷水。
7、快煮熟的时候，下小棠菜煮1分钟左右关火。
8、捞出装碗，加之前的冲好的汤汁。
做法步骤
2.手中抹点油，再搓面团，然后将面团搓长条（可以只搓一条），面条宽度可根据自己喜欢的粗细程度。
3.锅中水烧热后加点盐，放入一条面，煮熟 4.面条可拌面吃，也可放入高汤中，也可做成卤面，还可蒸面，蒸面的营养价值保留的比较全面，煮面部分精华都跑到水中了。
1.青菜、小葱洗净。小葱切段。挂面备好，鸡蛋备好。碗内加入适量的芝麻油。
3.面条煮至半熟后关小火，打入鸡蛋。小火先煮一会儿，免得鸡蛋被煮散。然后转大火继续煮面。我用的是细挂面，量也少，不用途中加凉水。
4.快煮好后，丢入青菜，烫两下。最后加入适量的盐。
5.装碗。先挑起面条，再盛出鸡蛋和青菜。最后加入葱段。
6.摆个拍。
7.我煮的是溏心蛋。不喜欢溏心蛋的话，鸡蛋要早点加进去煮。
原料，细面300g，小油菜两根洗干净切成两半，西红柿一个，鸡蛋一枚。
制法，葱花炝锅出香，放香醋150g烧开，加开水适量，盐、胡椒面生抽、一滴老抽，调成汤汁。
微开的水煮好荷蛋，西红柿切2一3片，面条煮熟捞入汤汁中，放上烫好的小油菜，西红柿包，荷包蛋，滴几滴香油就好了。
面粉加入食盐和清水，用筷子搅成粗絮状。
用手揉成光滑的面团，表面刷一层薄薄的食用油。
盖上保鲜膜静置30分钟。
将案板和擀面杖抹少许食用油，再将静置好的面团擀成圆形。
从任意处断开，在案板上将其搓成比手略细的一根长条。（若是感到搓开后面条老是回弹或阻力很大，则可以继续盖上保鲜膜让其静置5分钟左右再接着搓）
取一个平底的容器，刷一层食用油，将搓好的面条从中间开始盘起，每盘好一层表面再刷一层油。
全部盘好后表面继续刷一层食用油，盖上保鲜膜松弛1个小时以上。（可以头一晚做好放入冰箱冷藏）
松弛好的面条稍微用手伸长或拉长
烧水开煮，一次煮一碗，吃多少就在合适的长度处断开即可。
根据自己的口味放入调料，配上青菜、盖个煎蛋，一碗有爱的长寿面就完成了。
长寿面的做法和配方？
步骤 1
先进行准备工作，香菇和剪好头的黄花菜分别洗净用水泡发，蔬菜洗净切配。
步骤 2
清洗海蛎，说一下我们家洗海蛎的方法。每次在手上抓取一点海蛎，在自来水下慢慢冲洗，直到手抓海蛎的时候不再感觉到尖锐的碎壳就算清洗好了，然后再洗下一批海蛎。清洗完的海蛎加点油、盐、料酒和水淀粉抓匀，水淀粉可以适当厚一些。
步骤 3
步骤 4
起锅热油，下海蛎两面煎熟，盛出。将打散的鸡蛋倒入锅中，待蛋液凝结后盛出。
步骤 5
起锅热油，放入香菇和黄花菜翻炒，然后放入花菜和芥兰菜杆子翻炒，最后放入芥兰菜叶炒熟，加一点点盐调味。
步骤 6
锅内热油，将里脊肉倒入炸至金黄盛出。倒入紫菜（紫菜不用清洗，否则容易炸锅），炸至酥脆盛出。
步骤 7
烧一大锅水，放入线面煮熟捞出。
步骤 8
碗内放一些油，将面捞出放入碗内搅拌均匀以防面粘连在一起。将食材根据自己喜欢的样子摆在面上，完成～
