龙虾伊面的做法，简单版芝士龙虾伊面怎么做？
食材用料
波士顿龙虾 一只
伊面 两个
黄油 一小块
盐 一勺
糖 一勺
马苏里芝士 适量
波士顿芝士龙虾伊面的做法
1.波士顿龙虾一只
3.把龙虾反过来，看到尾巴这个小圆圈。拿筷子捅进去再抽出来它就会有尿出来，多捅几次吧尿留干净。
4.因为龙虾个头大，我怕里面的膏不熟，所以我提前用水煮了15分钟。
5.切块
6.把小块黄油放入平底锅煮至融化，然后放入龙虾炒香后导入淡奶油和适量的水。(我这里水还是放多了，如果是提前煮熟的放一碗水就可以了，如果打算生的放下去，水就要没过龙虾)，提前把伊面煮好，然后汤汁浓稠的差不多的时候，把龙虾夹出来摆盘，把伊面放进去稍微煮一下，然后盛出来。或者伊面煮的合适，可以把不放进去，把汤汁煮得更稠一些的时候直接淋上去。 建议多放点汤汁，这样面不会太干。
7.龙虾伊面就给您做好啦！ 味道很棒！淡淡的奶油味和芝士味下搭配着非常鲜香的龙虾肉和伊面，绝配。
原料：龙虾、芝士片、意大利面、西蓝花、蒜末、红葱头、盐、料酒、水淀粉。
做法步骤：
第1步、龙虾处理干净斩块备用。
第2步、西蓝花切小颗后洗净备用。
第3步、红葱头和蒜头剁碎备用。
第4步、芝士片备用。
第6步、锅中水烧开，放入西蓝花焯烫至断生。
第7步、锡纸盘中摆上西蓝花。
第8步、中间盛入意面。
第9步、锅中热油放入龙虾，将龙虾肉炸熟后捞出。
第10步、少许底油放入红葱头和蒜末炒出香味。
第12步、放入龙虾和芝士片。
第13步、煮开后中火焗5分钟左右。
第14步、焗入味的龙虾盛出摆放在锡纸盘中。
第15步、焗龙虾的汤汁加入适量的淀粉水。
第17步、最后将芝士汤汁淋在龙虾上面即可。
1、食材准备；
2、处理一下龙虾，在虾尾处插入筷子，拔出后清除龙虾尿，这样处理龙虾肉吃起来不会有腥味。将整只龙虾放入蒸笼中，蒸熟备用；
3、处理一下龙虾：掰开头部，去除龙虾腮和头部的内脏；龙虾钳拍裂，方便入味；龙虾背切开，取出虾肉；
5、锅中放1块安佳黄油，约7克~把龙虾身子肉煎香，备用；
6、再融化一块安佳黄油，炒香洋葱，放入龙虾钳，龙虾头翻炒出香味；
7、加入适量的清水、安佳稀奶油煮开，用盐调下味道；
8、倒入炒好的龙虾肉 ；
9、加入2片安佳芝士片，融化后关火，盖锅盖焖一会让其入味；
10、开水锅里放入伊面，煮开。3-4分钟，用筷子挑散，捞出备用；
11、用面汤将西蓝花烫熟；
12、伊面铺在盘中，依次放入龙虾头和虾尾做装饰，中间摆入虾肉，四边用西蓝花装饰；
13、淋上奶油酱汁，1份奶香浓郁的龙虾伊面完成。
具体做法：
1。杀龙虾，斩块。 （龙虾要从尾部的小孔里，用筷子锉进去，会有液体流出，龙虾就死掉了）
2。龙虾块上洒点生粉，过一下油。龙虾壳转红，肉开始变白便可捞起，滤油。（不需要用太多油,泡油能使龙虾肉保持鲜嫩。也不用太高温）。此时龙虾大概8成熟。
3。伊面放进滚水里煮1-2分钟，捞起，滤水。放在盘子上备用 3。洋葱，葱用油小炒一下（不喜欢洋葱的可以不用），加水/高汤，加cheese3-4片.（我用的是吃面包那种一片片的，我不太懂怎么区分其他cheese。喜欢cheese的可以多加点。加盐。搅拌一下，cheese全部融化就可以了。
4。把龙虾加入，稍煮一下即可。（如果不喜欢太多汁的话，可以加个芡）。因为我加了伊面底，我喜欢多一点汁，不然伊面会很干，不好吃。 5 。把龙虾连汁倒进铺好伊面的盘子上，开吃
芝士焗波士顿龙虾怎么做如何做？
所需材料：
- 波士顿龙虾1只，约1.5-2磅
- 黄油1/4杯
- 大蒜2瓣，切碎
- 葱花适量
- 盐和黑胡椒粉适量
制作步骤：
2. 将龙虾切成两半，去掉内脏和背脊骨，洗净晾干备用。
3. 在烤盘上铺上锡纸，将龙虾放在上面，用刀在虾肉上划几刀。
4. 在龙虾上涂上黄油和蒜末，撒上盐和黑胡椒粉。
5. 将烤盘放入烤箱烤10-12分钟，直到龙虾肉变成半透明状。
6. 取出烤盘，将布丁奶酪均匀地铺在龙虾上。
7. 将烤盘放回烤箱继续烤5-6分钟，直到奶酪表面呈金***。
8. 取出烤盘，撒上葱花即可享用。
