培根肉片家常做法？
方法/步骤
1/4
2/4
热油锅至7成热，放培根煎至香气溢出
3/4
4/4
快熟时，放入调料，搅匀即可
用料
包菜；培根；老姜；盐
做法
包菜洗净
用手撕成一片片，梗跟叶子分开
培根也用手撕成片
切两片姜片
锅中放适量油，爆下姜片
下培根片
拌炒出油
培根可以盛起来，也可以弄到锅子的一边，下菜梗，将菜梗炒软
下菜叶拌炒
放适量盐调味
拌炒入味出锅
大锅菜培根肉的做法？
步骤 1
步骤 2
把肉去平整后放在保鲜袋内，速冻12小时， 冷冻成型，拿出来用！
步骤 3
叉子叉肉，产生***，方便入味，
步骤 4
步骤 5
有条件用真空包装，没有的话放进保鲜袋扎死口，放入冰箱冷藏10-20天，（真空包装的不用反面，保鲜袋包装的需要经常翻个，入味）
步骤 6
喜欢要烟熏味道的，取腌好的，备用！ 在锅内放入锡纸（做成盘子型有沿那样） 放两勺糖，开火，同时把肉放在锅内的支架上，盖上盖子，打开油烟机、出来烟，关火，不要开盖子，一直闷着个时间久点，烟熏味道就进去了
做法
1、香菇泡发，剪成长条，再剪成比培根宽带稍微长些的条。
2、胡萝卜切片然后也切成条，芦笋也分成和这2种材料一样的长度待用。
4、培根一分为二，取一片在其一边码上香菇条、胡萝卜、鱼肉和芦笋，卷起（要尽量卷紧些）
5、烧开水放入蒸5-7分钟左右。
6、将蒸盘上多余的汁重新倒入锅内，淋少许水淀粉勾兑薄芡，淋2滴香油浇在培根卷上即可。
原料：
做法：
（1）培根切小条，洋葱切丁，圆***切丝，尖椒切小丁。
（2）起锅烧油，放入切好的葱花炒香，鸡蛋直接打入锅中，用筷子划散，翻炒出锅备用。
（3）锅中放少许油，下入洋葱煸炒熟透，再下培根一起翻炒到变色。
（4）下入尖椒、圆***一起翻炒，放少许盐、黑胡椒和鸡精调味。
培根肉片的做法？
用料
五花肉 1250克
盐 35克
糖 10克
迷迭香 3克
桂粉 3克
胡椒粉 3克
培根肉的做法步骤
步骤 1
把肉洗净，用厨房用纸吸干水分！ 切成平整的方形！（去皮哦）
步骤 2
把肉去平整后放在保鲜袋内，速冻12小时， 冷冻成型，拿出来用！
步骤 3
叉子叉肉，产生***，方便入味，
步骤 4
把材料B，混合，均匀涂抹在肉上，揉捏，
步骤 5
有条件用真空包装，没有的话放进保鲜袋扎死口，放入冰箱冷藏10-20天，（真空包装的不用反面，保鲜袋包装的需要经常翻个，入味）
步骤 6
喜欢要烟熏味道的，取腌好的，备用！ 在锅内放入锡纸（做成盘子型有沿那样） 放两勺糖，开火，同时把肉放在锅内的支架上，盖上盖子，打开油烟机、出来烟，关火，不要开盖子，一直闷着个时间久点，烟熏味道就进去了
1、卷心菜 400g、培根200g、食盐适量、花椒粉适量。
2、准备培根片，卷心菜洗净切小片，或手撕成片。
3、热油锅至7成热，放培根煎至香气溢出。
4、放入卷心菜，翻炒，加适量水闷一会。
5、快熟时，放入调料，搅匀即可。
爆炒培根肉的做法？
步骤2大葱用滚刀块的切法，切成片
步骤4培根肉片横切成6段。成块状薄片
步骤5锅内放油，油烧热后放入培根块
步骤6放入半勺蚝油，中火煎炒到把培根的水分炒干至出油
步骤7放入青椒块
步骤8青椒块炒至微软
步骤9放入大葱。煎炒
步骤10炒出葱香后放入香菜段，炒匀就出锅
