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把基围虾冰冻起来,正确做法是怎样的
1、将基围虾冰冻起来，可参考以下正确做法。先把基围虾处理干净。将基围虾放在清水中，让其吐尽泥沙，期间多换几次水。之后用刷子仔细刷洗虾身，去除杂质，再剪去虾须、虾脚 。接着进行简单的调味处理。准备适量盐、姜片、葱段、料酒，将它们与基围虾混合均匀，腌制15到20分钟左右，这样能去除基围虾的腥味，增添风味。
2、将基围虾冰冻，可按以下步骤操作。先把基围虾处理干净，将基围虾放在清水中，让其吐尽泥沙，之后用刷子把虾身刷洗干净，去除杂质。接着准备一个合适的容器，比如保鲜盒或保鲜袋。若使用保鲜盒，把基围虾整齐码放进去；若用保鲜袋，将基围虾装入袋中，尽量排出空气后扎紧袋口。
3、接着准备几个方法：一是单冻法，把洗净的基围虾单个摆放在保鲜盒或保鲜袋里，尽量让虾之间不相互粘连，放入冰箱冷冻室，这种方式能按需取用。二是水冻法，把基围虾放入保鲜盒，加入适量清水，水要没过基围虾，然后密封好放入冷冻室，水结冰后能隔绝空气，更好地保持虾的新鲜度。
冰冻基围虾怎么做好吃
冻基围虾做好吃又简单的两种方法如下：白灼冻虾 材料：冻基围虾、葱、姜、蒜。步骤：将冻虾解冻并处理好，剪去虾腿和尖尖的部分，用淀粉搓洗后去虾线，沥干水分。葱洗净切寸段，姜洗净切成片。锅中加水烧开，放入料酒、葱段、姜片和少许食用油。将处理好的虾倒入锅中，煮至虾的外皮全部变成红色即可捞出。
选用合适的烹饪方法 清炒法：用植物油、蒜末、姜片炒香后加入基围虾翻炒，快速炒制后加入调味料，翻炒均匀。 红烧法：在平底锅中加入植物油、蒜末、姜片煸炒出香味，加入虾翻炒均匀后加入酱油和糖。 蒸法：将基围虾码在蒸盘上，撒上葱姜蒜末，蒸制57分钟，取出后加入蒸鱼豉油或自制调味汁。
冷冻基围虾做好吃的方法是做***基围虾哦，具体步骤如下：处理基围虾：把冷冻的基围虾先解冻，然后去掉它们的腿爪，再用调味品腌制一下，让它们入味。记得把葱姜洗净切成末，大蒜剁成蒜蓉备用哦。炸蒜蓉：把油锅烧热，把蒜蓉丢进去迅速捞出，控干净油脂，这样蒜蓉就变得香香脆脆的啦。
基围虾若要冰冻,正确的操作方法是什么
基围虾冰冻的正确操作方法如下。先将基围虾处理干净，把基围虾放在清水中冲洗，去除表面的泥沙等杂质。若想保持更好的口感，还可去除虾线。接着准备合适的容器，可选用保鲜袋或保鲜盒。将处理好的基围虾放入容器中，若用保鲜袋，要尽量挤出里面的空气后扎紧袋口；使用保鲜盒则需盖紧盒盖。
基围虾冰冻时，可***取以下正确方式。首先，将基围虾处理干净，把虾须、虾脚剪掉，挑出虾线，用清水冲洗几遍，去除杂质和泥沙。接着准备合适的容器，保鲜盒、保鲜袋均可。若使用保鲜盒，把基围虾整齐码放进去；若用保鲜袋，将基围虾装入后尽量挤出空气。
接着准备几个方法：一是单冻法，把洗净的基围虾单个摆放在保鲜盒或保鲜袋里，尽量让虾之间不相互粘连，放入冰箱冷冻室，这种方式能按需取用。二是水冻法，把基围虾放入保鲜盒，加入适量清水，水要没过基围虾，然后密封好放入冷冻室，水结冰后能隔绝空气，更好地保持虾的新鲜度。
