核桃巧克力饼干的做法,核桃巧克力饼干的做法大全

1. 核桃巧克力蛋糕最正宗的做法？
2. 怎样做奶油巧克力核桃夹心蛋糕？

核桃巧克力蛋糕最正宗的做法？

核桃巧克力蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，下面是一份最正宗的做法：

材料：

- 200克黑巧克力

- 150克黄油

- 200克糖

- 4个鸡蛋

- 1茶匙香草精

- 150克面粉

- 50克可可粉

- 1/2茶匙泡打粉

- 1/4茶匙盐

- 100克核桃碎

步骤：

1. 预热烤箱至摄氏180度。在一个8英寸（约20厘米）的圆形烤盘底部涂抹一层黄油，并撒上一些面粉，以防粘连。

2. 将黑巧克力和黄油放入一个耐热碗中，隔水加热融化，搅拌均匀后离火待凉。

3. 在一个大碗中，用电动搅拌器将糖和鸡蛋打发至浓稠。然后加入香草精和融化的巧克力混合物，继续搅拌均匀。

4. 在另一个碗中，混合面粉、可可粉、泡打粉和盐。将这个干混合物分两次加入巧克力混合物中，轻轻搅拌至刚刚结合。不要过度搅拌，以免蛋糕变得过于致密。

5. 最后，加入核桃碎，轻轻搅拌均匀。

6. 将蛋糕面糊倒入预备好的烤盘中，用刮刀抹平表面。

7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约30-35分钟，或者直到蛋糕表面微***硬，但中间仍然稍微湿润。

8. 取出烤盘，让蛋糕在烤盘中稍微冷却片刻，然后将其倒扣到一个冷却架上完全冷却。

9. 等蛋糕完全冷却后，你可以根据个人喜好在上面撒上一些可可粉或巧克力酱作为装饰。

怎样做奶油巧克力核桃夹心蛋糕？

主料

鸡蛋

3个

低筋面粉

120克

奶油

100克

辅料

色拉油

适量

绵白糖

适量

泡打粉

适量

步骤

1.全蛋三个打成鱼泡眼

2.加糖30G

3.加色拉油和泡打粉

4.打蛋器打到一根筷子能站站不倒就行

5.搅拌好

6.在筛进低粉

7.搅拌好

8.烤箱放上油纸倒进蛋糕，烤箱提前预热上下火中层180度25分钟

9.烤好，做蛋糕卷剩下切块

10.奶油打发，

11.蛋糕一片抹上奶油另一片盖上去放冷藏半天，因为奶油没打多发只能这样

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